अकसर हम मसालेदार खाने को ये सोचकर नहीं खाते कि इससे सेहत को नुकसान हो जाता है। पर ऐसा नहीं हैं। इससे सेहत को अन्य फायदे भी होते हैं। ऐसे में जो लोग अपने खाने में मिर्च डालकर खाते हैं वे परेशान न हों। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि मसालेदार खाने के सेवन से क्या-क्या नुकसान पहुंच सकता है। पढ़ते हैं आगे...
त्वचा के लिए अच्छा है स्पाइसी फूड
बता दें कि मसालेगार खाने के अंदर माइक्रोबियल गुण पाया जाता है, जिससे बैक्टीरिया और कवक संक्रमण को दूर रखा जा सकता है। ऐसे में लहसुन, जीरा, इलायची, अदरक, लौंग, नींबू ग्रास आदि से न केवल निखरी त्वचा मिलेगी बल्कि ये त्वचा के संक्रमण को भी दूर रखता है।
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तनाव हो जाए दूर
आजकल हर कोई व्यक्ति तनाव से ग्रस्त हैं। ऐसे में अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं तो मसालेदार खाना आपकी मदद कर सकता है। मसालेदार खाने से एंडोर्फिन और डोपामाइन (शरीर के अच्छे हॉर्मोन) में वृद्धि होती है। इससे तनाव को कम करने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी सिस्टम हो अच्छा
ध्यान दें कि लाल मिर्च के अंदर विटामिन सी, बी-विटामिन, प्रो-ए-विटामिन और एंटी ऑक्सीडेंटेस तत्व पाए जाते हैं, जिससे इम्यूनिटी की मजबूती बढ़ाने में मदद मिलती है। ऐसे में अगर आप लाल मिर्च से बना हुआ खाना खाते हैं तो इम्यून सिस्टम अच्छा होगा।
मसालेदार खाने से बढ़े उम्र
ये बात सच है कि मसालेदार खाने से थोड़ी जलन महसूस हो सकती है लेकिन बता दें कि इसका संबंध लंबी उम्र से है। अगर आप ज्यादा मसालेदार भोजन खाते हैं तो इससे आपका जीवन 14 फीसदी और बढ़ सकता है। मसालों में इसके लिए सबसे ज्यादा असरकारी है क्योंकि इसके अंदर लाभकारी घटक पाए जाते हैं।
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मसालेदार खाने के नुकसान-
- कहते हैं कि हर चीज का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। ऐसे में मसालेदार खाने के साथ भी कुछ ऐसा ही है। मसालेदार खाने में लहसुन, मिर्च, हल्दी, अदरक आदि को हफ्ते में 3 बार जोड़ सकते हैं। वहीं अगर आप इस तरह के खाने को लंबे समय तक नहीं खा पाते तो आप डॉक्टर की सलाह पर कैप्साइसिन सप्लीमेंट्स जोड़ सकते हैं।
- बता दें कि सबके शरीर की तासीर अलग होती है। ऐसे में ये समझना बेहद जरूरी है कि क्या इस तरह के खाने से आपको एलर्जी या जलन जैसे लक्षण दिख रहे हैं। अगर हैं तो तुरंत इस आहार को अपनी डाइट से निकाल दें।
- जो लोग अल्सर, आंत्र विकार, क्रोनिक हार्ट बर्न आदि से पीड़ित हैं वे मसालेदार खाद्य पदार्थों का सेवन न करें।
- बता दें कि अगर आपको एवोकैडो, केला, कीवी आदि से एलर्जी हो सकती है तो आप मसालेदार खाने से दूर रहें। ऐसे में आपको मसालेदार खाने से भी परेशानी हो सकती है।
- लाल मिर्च का सेवन गर्भवती महिलाओं को नहीं करना चाहिए।
कुछ अन्य फायदे-
- प्रोस्टेट कैंसर का निदान कैप्साइसिन के माध्यम से किया जा सकता है क्योंकि इसके अंदर प्रोस्टेट कैंसर को खत्म करने के गुण पाए जाते हैं।
- कैप्साइसिन के माध्यम से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा दिल और रक्त वाहिका की सेहत के कई कारकों में सुधार आता है।
- कैप्साइसिन से दाद का इलाज, पीठ के नीचले हिस्से में दर्द, ओस्टियोअर्थराइटिस आदि के दर्द को कम किया जा सकता है।
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