बच्चों के नाश्ता न करने से हो सकते हैं ये नुकसान, जानें एक्सपर्ट से

बच्चों के नाश्ता न करने के क्या नुकसान हैं? - What Are The Side Effects Of Skipping Breakfast

डाइटिशियन शिवाली गुप्ता बताती हैं कि नाश्ता दिन का पहला और सबसे अहम भोजन होता है। रातभर की फास्टिंग के बाद सुबह का भोजन शरीर को एनर्जी देता है। बच्चों के लिए यह और भी जरूरी है। ऐसा इसलिए, क्योंकि उनका शरीर विकास की अवस्था में होता है और उन्हें दिनभर के लिए शारीरिक और मानसिक एनर्जी की आवश्यकता होती है। एक संतुलित नाश्ता न केवल भूख मिटाता है बल्कि मस्तिष्क को एक्टिव करता है और एकाग्रता को बढ़ाता है।

4 से 18 साल की उम्र के स्कूल जाने वाले बच्चों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से नाश्ता छोड़ने वाले बच्चों को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते। यह खासतौर पर उन बच्चों में देखा गया जो कम आय वाले परिवारों से आते हैं। ऐसे बच्चों में आयरन, कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों की कमी पाई गई, जो हड्डियों की मजबूती और मानसिक विकास के लिए बेहद जरूरी हैं।

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1. पोषण की कमी और कुपोषण का खतरा

नाश्ता न करने से बच्चों में आयरन की कमी से एनीमिया, कैल्शियम की कमी से हड्डियों की दुर्बलता और एनर्जी की कमी हो सकती है। खासतौर पर किशोरियों में आयरन की कमी एक गंभीर समस्या बन सकती है। लगातार पोषण की कमी बच्चों को शारीरिक रूप से कमजोर बना सकती है, जिससे उनका विकास रुक सकता है।

2. मोटापा और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं

यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन नाश्ता न करना बच्चों में मोटापे का कारण भी बन सकता है। जब बच्चे सुबह कुछ नहीं खाते, तो दिनभर में ज्यादा फैट और शुगर वाले स्नैक्स का सेवन करते हैं। इससे वजन बढ़ता है और मोटापे के साथ-साथ डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर जैसे रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है।

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3. मानसिक विकास पर असर

नाश्ते का सीधा संबंध बच्चों की एकाग्रता, याददाश्त और सीखने की क्षमता से होता है। खाली पेट स्कूल जाना मस्तिष्क की कार्यक्षमता को प्रभावित करता है। रिसर्च से पता चला है कि नियमित रूप से नाश्ता करने वाले बच्चों की पढ़ाई में प्रदर्शन बेहतर होता है और वे कक्षा में अधिक सतर्क रहते हैं।

4. मूड पर प्रभाव

नाश्ता न करने से बच्चों में चिड़चिड़ापन, थकान और ध्यान की कमी देखी जाती है। कई बार बच्चे गुस्से में रहते हैं या छोटी-छोटी बातों पर भावुक हो जाते हैं। इसका सीधा असर उनके सामाजिक व्यवहार और आत्मविश्वास पर पड़ता है।

5. किशोरावस्था में आदतों का बनना

किशोरावस्था (Teenage) वह समय होता है जब लाइफस्टाइल की आदतें बनती हैं। इस उम्र में हेल्दी ब्रेकफास्ट की आदत डालना आगे चलकर जीवनभर की सेहत को प्रभावित कर सकता है। इस समय बच्चों को हाई फाइबर, कम फैट और शुगर वाला नाश्ता देने की सलाह दी जाती है।

बच्चों को सुबह के नाश्ते में क्या खिलाना चाहिए? - What is the best breakfast for a child

बच्चों के नाश्ते में साबुत अनाज, दूध या दही, ताजे फल, अंडे, पोहा, उपमा या मूंग दाल चिला जैसे पौष्टिक विकल्प शामिल किए जा सकते हैं। पैकेज्ड और शुगर वाले सीरियल से बचना चाहिए। अगर समय की कमी हो तो घर में ही जल्दी बनने वाले हेल्दी स्नैक्स रखें। खुद भी नाश्ता करें और बच्चों के साथ बैठकर खाना खाने का समय बनाएं।

निष्कर्ष

नाश्ता केवल पेट भरने के लिए नहीं, बल्कि बच्चों के शारीरिक, मानसिक और बौद्धिक विकास के लिए एक जरूरी शुरुआत है। अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा स्वस्थ, खुशमिजाज और पढ़ाई में तेज हो, तो उसे हर दिन पौष्टिक नाश्ता जरूर दें। आदतें बचपन में बनती हैं और अच्छी आदतें जीवनभर साथ रहती हैं।

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