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मोन‍िका ने पोर्शन कंट्रोल करके 3 महीनों में घटाया 10 Kg वजन, जानें उनकी डाइट टिप्स

खाने की मात्रा कंट्रोल करके मोन‍िका ने 10 क‍िलो वजन कम क‍िया। आप भी जानें उनकी वेट लॉस जर्नी के ट‍िप्‍स। 

Yashaswi Mathur
Written by: Yashaswi MathurPublished at: Aug 22, 2022Updated at: Aug 22, 2022
मोन‍िका ने पोर्शन कंट्रोल करके 3 महीनों में घटाया 10 Kg वजन, जानें उनकी डाइट टिप्स

वजन कम करने के ल‍िए पोर्शन साइज कंट्रोल करना एक असरदार तरीका है। पोर्शन साइज का मतलब है खाने की वो मात्रा ज‍िसे आप प्‍लेट में रखकर खाते हैं। हमारी आज की कहानी भी पोर्शन साइज के महत्‍व पर आधार‍ित है। 35 वर्षीय मोन‍िका न‍िगम ने फ‍िट होने की चुनौती ली और उनका वजन जो क‍ि पहले 78 था वो 3 ही महीनों में घटकर 67 हो गया। खाने की मात्रा कंट्रोल करने के बाद मोन‍िका खुद को फ‍िट बना सकीं। ओनलीमायहेल्थ की स्पेशल सीरीज ‘फैट टु फिट’ में आज हम जानते हैं मोन‍िका की पूरी कहानी। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने नोएडा में स्‍थ‍ित‍ डाइट मंत्रा क्‍लीन‍िक की डायटीश‍ियन डॉ काम‍िनी स‍िन्‍हा से बात की। 

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वजन बढ़ने से कॉन्‍फ‍िडेंस घट गया 

मोन‍िका ने बताया, ''बचपन से ही मेरा वजन ज्‍यादा रहा है। मैं हर तरह के कपड़े पहनना चाहती थी, लेक‍िन ज्‍यादा वजन होने के कारण अपनी पसंद के कपड़े नहीं पहन पाती थी। वजन बढ़ने के साथ हर बार मेरा कॉन्‍फ‍िडेंस पहले से कम हो जाता था। बढ़ते वजन के कारण मुझे खुद में एक कमी नजर आती थी। फ‍िर एक द‍िन अपने कज‍िन के जर‍िए मुझे जानकारी म‍िली क‍ि डाइट के जर‍िए वजन घटाया जा सकता है। इसके बाद मैंने ब‍िना देरी क‍िए डायटीश‍ियन से संपर्क क‍िया।''

डाइट सबसे बड़ी चुनौती बनी 

मोन‍िका ने बताया, ''मेरे ल‍िए क‍िसी भी तरह की डाइट को फॉलो करना एक बड़ी चुनौती थी क्‍योंक‍ि मुझे खाने का बेहद शौक है। सादा खाना मुझे पसंद नहीं था। ऐसा खाना ज‍िसमें थोड़ा मसाला हो, चटपटा हो उसे खाने में मुझे आनंद आता था। शुरुआत में मुझसे अपनी डाइट में फल शाम‍िल करने के ल‍िए कहा गया लेक‍िन मेरे ल‍िए वो भी एक बड़ा चैलेंज था क्‍योंक‍ि फल खाना मुझे अच्‍छा नहीं लगता था। काफी मुश्‍क‍िलों के बाद मैंने डाइट में छोटे-छोटे बदलाव करना शुरु क‍िया और उसका असर भी मुझे नजर आने लगा।''

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10 क‍िलो वजन घटाया

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मोन‍िका ने बताया, ''डाइट में बदलाव करने के बाद मैंने 10 क‍िलो वजन घटाया। अपने रूटीन में मैंने 20 म‍िनट कसरत को भी शाम‍िल क‍िया। वजन कम करने के बाद न स‍िर्फ मुझे मेरा खोया कॉन्‍फ‍िडेंस म‍िला बल्‍क‍ि शारीर‍िक समस्‍याओं से भी छुटकारा म‍िल गया। ज्‍यादा वजन के कारण मुझे अक्‍सर पेट से जुड़ी समस्‍याएं जैसे एस‍िड‍िटी, पेट में दर्द रहता था। वजन घटाने के बाद हार्ट बर्न, घुटने का दर्द भी ठीक हो गया।''

पोर्शन साइज कम क‍िया   

मोन‍िका ने बताया, ''डाइट के दौरान मुझे हर 2 घंटे में कुछ न कुछ खाना था। इसके अलावा मुझे अपने हर मील के पोर्शन साइज को भी कम करना था। वर्क‍िंग वूमेन होने के कारण डाइट के न‍ियम फॉलो करना मेरे ल‍िए थोड़ा मुश्‍क‍िल था। मैंने पानी की मात्रा भी बढ़ाई। पहले मैं केवल द‍िनभर में 3 से 4 ग‍िलास पानी ही पीती थी। पानी की मात्रा बढ़ाने के कारण मेरी त्‍वचा भी पहले से ज्‍यादा हेल्‍दी नजर आती है।''   

वजन घटाने के ल‍िए क्‍या खाया?

डॉ काम‍िनी ने बताया, ''मैंने मोन‍िका को वजन कम करने के ल‍िए मॉर्न‍िंग ड्रि‍ंक में जीरा वॉटर के साथ नींबू का रस म‍िलाकर पीने की सलाह दी। इससे बॉडी ड‍िटॉक्‍सीफाई होती है। नाश्‍ते के ल‍िए कुछ आसान व‍िकल्‍प द‍िए जैसे- एग वाइट और सेब, मूसली और दूध, वेज‍िटेबल ओट्स, पनीर सैंडव‍िच और म‍िंट चटनी के साथ सेब आद‍ि। म‍िड-मील में नार‍ियल पानी, नींबू पानी, छाछ, पपीता और अनानास आद‍ि का सेवन करने के ल‍िए कहा। दोपहर के खाने में मैंने मोन‍िका को एक कटोरी स्‍प्राउट्स के साथ दही, एक कटोरी दाल के साथ सलाद, ओट्स या मूंग दाल चीला और उसके साथ सब्‍ज‍ियां और दही आद‍ि व‍िकल्‍पों में से कोई चुनने की सलाह दी।''

8 बजे तक खा लें खाना 

डॉ काम‍िनी ने बताया, ''ड‍िनर हल्‍का होना चाह‍िए। 8 बजे तक आपको खाना खा लेना चाह‍िए। ड‍िनर में एग वाइट के साथ सलाद, च‍िकन ट‍िक्‍का के 2 पीस और सलाद, पनीर ट‍िक्‍का, न्‍यूट्र‍िला और सोया चाप आद‍ि व‍िकल्‍पों में से कोई एक खा सकते हैं। वेट लॉस के ल‍िए प्रोटीन लेना जरूरी है। प्रोटीन को ठीक से पचाने के ल‍िए खाने के 1 से 2 घंटे बाद दूध पीने की सलाह भी देती हूं। ड‍िनर और लंच के बीच शाम के स्‍नैक्‍स में हेल्‍दी व‍िकल्‍प जैसे- ग्रीन टी के साथ, भुना चना, मखाने या पनीर ट‍िक्‍का आद‍ि में से कोई एक खा सकते हैं।''

पोर्शन साइज कंट्रोल करके घटाएं वजन 

डॉ काम‍िनी के मुताब‍िक, पोर्शन साइज कंट्रोल करना, वजन घटाने का अच्‍छा तरीका है। हालांक‍ि पोर्शन साइज कंट्रोल करने के चक्‍कर में आपके शरीर में पोषक तत्‍वों की कमी नहीं होनी चाह‍िए। आप अपनी प्‍लेट में ताजे फल और सब्‍ज‍ियों को जगह दें। अपने ल‍िए ऐसी साइज की प्‍लेट चुनें जो ज्‍यादा बड़ी न हो। इसके अलावा अपने खाने को चबा-चबाकर खाएं। खाने को ठीक से चबाएंगे, तो खाना अच्‍छी तरह से पच जाएगा।''      

स्‍वाद से समझौता क‍िए बगैर भी आप पोर्शन साइज कम करके वजन घटा सकते हैं। आप भी इन वेट लॉस ट‍िप्‍स को ट्राई करके देखें।

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