Vitamin A Rich Foods: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन ए बहुत जरूरी होता है। यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है। शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने के लिए विटामिन ए की आवश्यकता होती है। यह हमारी आंखों, दिल, दिमाग और फेफड़ों को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाता है। साथ ही, यह प्रतिरक्षा प्रणाली और प्रजनन के लिए भी महत्वपूर्ण है। विटामिन ए त्वचा और बालों को हेल्दी रखने में भी मदद करता है। विटामिन ए में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं। शरीर में विटामिन ए की कमी होने पर कई गंभीर बीमारियों का खतरा रहता है। हेल्दी डाइट के जरिए आप शरीर में विटामिन ए कमी को दूर कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको विटामिन-ए से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं -
विटामिन ए से भरपूर हैं ये 5 फूड्स - 5 Vitamin A Rich Foods In Hindi
शकरकंद
शकरकंद में विटामिन A की भरपूर मात्रा पाई जाती है। एक मीडियम साइज शकरकंद में लगभग 900 mcg विटामिन A होता है। इसमें बीटा कैरोटीन भी काफी मात्रा में होता है। शकरकंद का सेवन सेहत के साथ त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन C, पोटेशियम, फाइबर और आयरन आदि पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। विटामिन ए की कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में शकरकंद को शामिल कर सकते हैं।
गाजर
गाजर विटामिन ए का एक समृद्ध स्त्रोत है। गाजर का सेवन आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इसमें विटामिन सी, विटामिन के, पोटेशियम और आयरन की भी अच्छी मात्रा होती है। इसके नियमित सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव होता है।
पपीता
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए पपीता बहुत फायदेमंद माना जाता है। पपीते में विटामिन ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन बी, विटामिन डी और कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन भी पाया जाता है। पपीते में मौजूद पपैन एंजाइम डेड स्किन सेल्स को हटाने का काम करता है। आप अपने आहार में कच्चा या पका हुआ पपीता शामिल कर सकते हैं।
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हरी पत्तेदार सब्जियां
स्वस्थ रहने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट्स हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने की सलाह देते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए काफी मात्रा में पाया जाता है। साथ ही, ये कई विटामिन और मिनरल्स से भी भरपूर होती हैं। रोजाना हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर, ह्रदय रोग, कोलेस्ट्रॉल और कैंसर आदि बीमारियों का जोखिम कम होता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में पालक का सूप, सब्जी या स्मूदी शामिल कर सकते हैं।
टमाटर
टमाटर विटामिन ए का एक अच्छा सोर्स है। इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। टमाटर में मौजूद गुण स्किन सेल्स को डैमेज होने से बचाते हैं। इसके नियमित सेवन से त्वचा के कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है।
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अपनी डाइट में इन 5 विटामिन ए रिच फूड्स को शामिल करके आप शरीर की कई समस्याओं को दूर कर सकते हैं।
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