Sharbat Recipe For Summer In Hindi: तेज धूप और झुलसती गर्मी किसी को भी परेशान करके रख सकती है। ऐसे में अगर एक गिलास ठंडा-ठंडा शरबत मिल जाए तो इससे बेहतर क्या ही होगा? गर्मियों में वातावरण का तापमान ज्यादा होने से हमारा शरीर भी डिहाइड्रेट होने लगता है। ऐसे में शरीर में हाइड्रेशन बनाए रखने की जरूरत होती है। इसलिए गर्मियों को तरल-पदार्थों जैसे कि जूस, नींबू पानी, छाछ, लस्सी और शरबत पीने की सलाह दी जाती है। ये तरल पदार्थ न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट करते हैं, बल्कि एक्टिव रखने में भी मदद करते है। गर्मियों में हाइड्रेट रहने के लिए आप तरह-तरह की शरबत अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आज इसी विषय पर बात करते हुए हम आपको 4 हेल्दी शरबत के बारे में बताएंगे।
गर्मियों की डाइट में शामिल करें ये 4 हेल्दी शरबत- Sherbet For Summer Season To Stay Hydrated
बेल का शरबत- Bael Sharbat
बेल की तासीर ठंडी होती है। इसका शरबत पीने से बॉडी हाइड्रेट रहती है। अगर गर्मियों में आपको पाचन संबंधित समस्याएं रहती है, तो यह आपके लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। बेल में टैनिन और म्यूसिलेज नामक दो तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। शरबत बनाने के लिए बेल को तोड़कर इसका गूदा बरतन में निकाल लें। इसमें ठंडा पानी मिलाकर एक घंटे के लिए रख दें। अब मैशर की मदद से इसे अच्छे से मैश कर लें। इसमें से बीज और रेशे निकालकर अलग रख लें। इस शरबत को छान लें और इसमें बर्फ और खजूर प्यूरी मिठास के लिए मिलाएं।
पान का शरबत- Paan Sharbat
पान का शरबत शरीर को हाइड्रेट और ठंडा रखने में मदद करेगा। इसमें पाए जाने वाले हाइड्रेटिंग और रिफ्रेशिंग गुण आपको एक्टिव रखेंगे। पान के शरबत से आपको वजन घटाने में भी मदद मिलेगी। साथ ही, यह लू लगने और धूप से एलर्जी में भी राहत देगा। पान के शरबत के लिए आपको पान के कुछ पत्ते पीस लेने हैं। अब इसमें सौंफ, गुलकंद और बर्फ डालकर ग्राइंड कर लें। इस तरह से आपका ठंडा-ठंडा शरबत बनकर तैयार हो जाएगा।
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खस का शबरत- khas Sharbat
खस में पाए जाने वाले रिफ्रेशिंग गुण बॉडी को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं। अगर आपको तेज गर्मी में बाहर निकलना पड़ता है, तो यह आपको हाइड्रेट रखने में मदद करेगा। खस की तासीर ठंडी होती है, साथ ही यह ब्लड सर्कुलेशन बेहतर बनाने में भी मदद करता है। बॉडी डिटॉक्स करने के लिए भी आप खस का शरबत पी सकते हैं। इसके सेवन से आपको कब्ज और एसिडिटी की समस्या से भी राहत मिलती है।
सत्तू का शरबत- Sattu Sharbat
सत्तू का शरबत आपको हीट वेब से बचाने में मदद कर सकता है। इसके सेवन से शरीर में ठंडक बनी रहेगी। साथ ही, आपको डिहाइड्रेशन की समस्या भी नहीं होगी। सत्तू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, इसके सेवन से आपको जल्दी भूथ नहीं लगेगी। इससे आपको जल्द वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। इसमें फाइबर अधिक पाया जाता है, जिससे पेट और आंतों की सफाई अच्छे से होती है। गर्मियों में सत्तू पीने से आपको पाचन संबंधित समस्याएं नहीं होती हैं।
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अगर आपको किसी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या रहती है, तो आपको एक्सपर्ट की सलाह पर इनका सेवन करना चाहिए। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें।