குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற பெஸ்ட் ஸ்நாக்ஸ்.!

குடல் ஆரோக்கியம் என்பது நமது முழு உடல் நலனின் அடித்தளம். ஜீரண சீர்கேடு, மலச்சிக்கல், வயிற்று புடைப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் பெரும்பாலும் தவறான உணவுப் பழக்கங்களால் ஏற்படுகின்றன. குடலை சீராக வைத்திருப்பதற்கும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் Gastroenterologist டாக்டர் சௌரப் சேதி தனது இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் பரிந்துரைத்துள்ள 8 சிறந்த குடல் ஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ் இங்கே காணலாம்.

குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ்

கிவி பழம் (Kiwi Fruit)

இரண்டு கிவி பழங்களை தினமும் சாப்பிடுவது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தி, மலத்தை мягமாக்கும் என பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இதிலுள்ள actinidin enzyme ஜீரணத்தை மேம்படுத்தும், நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவும்.

பப்பாளி (Papaya)

பப்பாளியில் உள்ள papain enzyme புரதங்களை உடைத்து ஜீரணத்தை எளிதாக்குகிறது. ஒரு கப் பப்பாளி சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கும்.

கிரேக் தயிர் (Greek Yogurt)

கிரேக் தயிர் ஒரு சிறந்த probiotic உணவாகும். இதில் உள்ள Lactobacillus போன்ற நல்ல பாக்டீரியாக்கள் குடலில் உள்ள நுண்ணுயிர்களைச் சமநிலையில் வைத்திருக்கும். இது 16 கிராம் புரதமும் 190 மி.கி. கால்சியமும் அளிக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் 8 காலைப் பழக்கங்கள்..

பாதாம் மற்றும் நட்ஸ் வகைகள் (Almonds & Other Nuts)

அரை கப் பாதாம் சுமார் 15 கிராம் புரதம் மற்றும் 8 கிராம் நார்ச்சத்தை வழங்கும். இதில் உருவாகும் butyrate என்ற சுருக்கச் சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் குடல் செல்களுக்கு ஆற்றல் அளிக்கும்.

கெபீர் (Kefir)

கெபீர் ஒரு fermented drink ஆகும், இதில் 50க்கும் மேற்பட்ட probiotic strains உள்ளன. இது குடல் நுண்ணுயிர் வகைகளின் பரவலை அதிகரித்து ஜீரணத்தை சீராக்கும்.

ஹம்மஸ் & காய்கறி ஸ்டிக்ஸ் (Hummus & Veggie Sticks)

சண்டக் கொண்ட ஹம்மஸ் (chickpeas) நார்ச்சத்தும் புரதமும் நிறைந்தது. கேரட், வெள்ளரிக்காய், பீட்ரூட் போன்ற காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது குடல் நுண்ணுயிர்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும்.

ஆப்பிள் (Apples)

ஒரு நடுத்தர அளவு ஆப்பிள் சுமார் 4 கிராம் நார்ச்சத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதிலுள்ள pectin என்ற ப்ரீபயாட்டிக் சத்து குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

பெர்ரி + வால்நட் (Berry + Walnut Combo)

புளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பெர்ரிகள் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. வால்நட் உடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது omega-3 கொழுப்பு அமிலத்தையும், குடல் அழற்சியை குறைக்கும் butyrate-ஐயும் அதிகரிக்கும்.

View this post on Instagram

A post shared by Saurabh Sethi MD MPH | Gastroenterologist (@doctor.sethi)

இறுதியாக..

குடல் ஆரோக்கியம் தினசரி உணவு தேர்விலிருந்து தொடங்குகிறது. இயற்கையாகப் பெறப்படும் நார்ச்சத்து, ப்ரோபயாட்டிக் மற்றும் ப்ரீபயாட்டிக் உணவுகள் குடல் நுண்ணுயிர்களை சமநிலைப்படுத்தி ஜீரணத்தை சீராக வைக்கும். டாக்டர் சௌரப் சேதி கூறும் இந்த 8 ஸ்நாக்ஸ் உங்கள் குடலுக்கு தினசரி ஒரு ஆரோக்கிய அன்பளிப்பாக இருக்கும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரை டாக்டர் சௌரப் சேதி அவர்களின் மருத்துவ தகவல்களின் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இது பொது தகவல் நோக்கத்திற்காக மட்டுமே. எந்த உணவுப் பழக்க மாற்றத்தையும் மேற்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.