कद्दू के बीज कई मायनों में आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए भी कद्दू के बीज का सेवन किया जाता है पर इसका ज्यादा सेवन करने से भी आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है। कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन करने से आपका ब्लड प्रेशर लेवल कम हो सकता है जिससे आपको घबराहट की समस्या हो सकती है या कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन करने से कब्ज की समस्या भी हो सकती है। इसके अलावा भी कद्दू के बीज के कई ऐसे नुकसान हैं जो आपको ज्यादा सेवन करने पर नजर आ सकते हैं। इस लेख में हम कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन करने के नुकसान के बारे में चर्चा करेंगे।
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1. घबराहट होना (Anxiety)
कद्दू के बीज आपके बीपी को कम कर सकते हैं जिसके कारण आपको घबराहट होने की समस्या हो सकती है, कद्दू के बीज में एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा ज्यादा होती है इसलिए अगर आप बीपी के मरीज हैं तो आपको कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। आप कद्दू को खाली पेट खा रहे हैं तो एक साथ ज्यादा मात्रा लेने से बचना चाहिए।
2. डायरिया की समस्या (Diarrhea)
कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन करने से आपको डायरिया की समस्या या पेट में दर्द जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं। कद्दू के बीज में फैटी ऑयल मौजूद होता है जिससे आपके पेट में मरोड़, दर्द आदि समस्याएं हो सकती हैं। कद्दू के बीज में फाइबर मौजूद होता है, ज्यादा फाइबर का सेवन पेट खराब कर सकता है।
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3. छोटे बच्चों के लिए सेफ नहीं है कद्दू के बीज (Kids)
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कद्दू के बीज में प्रोटीन और आयरन की अच्छी मात्रा होती है, इसे छोटे बच्चों को नहीं खाना चाहिए। कद्दू के बीज में फाइबर और फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है जिससे छोटे बच्चों को उल्टी, डायरिया, पेट में दर्द आदि समस्याएं हो सकती हैं।
4. कद्दू के बीज से एलर्जी (Allergy)
आपको कद्दू के बीज से एलर्जी है तो भी आपको इसका सेवन करने से बचना चाहिए। कद्दू के बीज से एलर्जी है तो आपको सिर में दर्द, सांस लेने में समस्या, खांसी, खुजली आदि समस्याएं हो सकती हैं। अगर आप कद्दू के बीजों को चबाने के बजाय गुटक लेते हैं तो भी आपको पेट में दर्द की समस्या हो सकती है।
5. गर्भवती महिलाओं के लिए नुकसानदायक है कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन (Pregnant women)
अगर आप हाइपरटेंशन की दवा ले रहे हैं तो भी आपको कद्दू के बीज का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अगर आप डायबिटीज की दवा लेते हैं तो आपको डॉक्टर से सलाह लेकर ही कद्दू के बीज का सेवन करना चाहिए। कद्दू के बीज का ज्यादा सेवन करने से डायरिया की समस्या हो सकती है इसलिए गर्भवती महिलाओं को भी इसका ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए।
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कद्दू के बीज का सेवन कैसे करें? (How to consume pumpkin seeds)
- अगर आपको कद्दू के बीज का सेवन करना है तो आप फ्रूट्स या सलाद में मिक्स करके उसका सेवन कर सकते हैं।
- आप कद्दू के बीज को सूखाकर उसका पाउडर बनाकर सूप में डालकर पी सकते हैं।
- बीज का सेवन आप सिरियल या ओट्स, उपमा में डालकर भी कर सकते हैं।
- एक बार में कद्दू के बीज मुट्ठी भर से कम मात्रा में ही लें, इससे ज्यादा बीज खाने से सीड्स आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कद्दू के बीज का सेवन करने से कॉन्सटिपेशन की समस्या हो सकती है, बीज में कैलोरीज की मात्रा ज्यादा होती है अगर आपने इसकी कैलोरीज पूरी तरह से कंज्यूम नहीं की तो आपको वजन भी बढ़ सकता है इसलिए कद्दू के बीज को एक दिन में मुट्ठी भर से ज्यादा न खाएं।
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