ज्यादा मात्रा में न खाएं कद्दू के बीज, सेहत को हो सकते हैं ये 4 नुकसान

What Are The Side Effects Of Eating Too Much Pumpkin Seeds: स्वस्थ रहने के लिए और बीमारियों से बचाव के लिए हेल्दी डाइट फॉलो करना बहुत जरूरी है। खानपान में स्वस्थ बदलाव, मौसमी फल और सब्जियों के सेवन के साथ-साथ अपनी डाइट में नट्स और सीड्स शामिल करना भी फायदेमंद होता है। इन्हीं सीड्स में कद्दू का बीज भी शामिल है, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। कद्दू के बीज में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और हेल्दी फैट्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। लेकिन, किसी भी चीज का ज्यादा मात्रा में सेवन आपके सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। कद्दू के बीज का ज्यादा मात्रा में सेवन भी आपके सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से जानते हैं कि ज्यादा मात्रा में कद्दू के बीज खाने के क्या नुकसान हैं?

ज्यादा मात्रा में कद्दू के बीज खाने के नुकसान - Side Effects Of Eating Too Much Pumpkin Seeds in Hindi

1. पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं

ज्यादा मात्रा में कद्दू के बीज का सेवन आपके पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। कद्दू के बीजों में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। सामान्य मात्रा में फाइबर खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है, क्योंकि इससे कब्ज की समस्या से राहत मिलती है और गट हेल्थ बेहतर रहता है। लेकिन जब इन बीजों का सेवन ज्यादा मात्रा में किया जाता है, तो इससे आपके पाचन पर उल्टा असर पड़ सकता है। ज्यादा फाइबर का सेवन शरीर में जाने से आपको एसिडिटी, ब्लोटिंग, ऐंठन और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोग जब पहली बार कद्दू के बीज खाते हैं और तुरंत ही ज्यादा मात्रा में खा लेते हैं, तो उनके शरीर को इसकी आदत नहीं होती, जिससे पाचन तंत्र पर ज्यादा दबाव पड़ता है।

इसे भी पढ़ें: Pumpkin Seeds: कद्दू के बीज कैसे खाने चाहिए- भीगे, कच्चे या रोस्टेड? जानें डायटिशियन से

2. एलर्जिक रिएक्शन

सामान्य मात्रा में कद्दू के बीज का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन कुछ लोगों को इससे एलर्जी हो सकती है। ऐसे में जिन लोगों को कद्दू के बीज से एलर्जी है, उनके इसे खाने पर खुजली, सूजन, रैशेज, सांस लेने में तकलीफ और कभी-कभी गंभीर एलर्जी के रिएक्शन नजर आ सकते हैं। अगर आपको पहले से नट्स या सीड्स से एलर्जी है तो आप कद्दू के बीज खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इसके अलावा, बाजार में मिलने वाले भुने या नमक लगे सीड्स में मिलावट भी एलर्जी के जोखिम को बढ़ा सकती है।

3. वजन बढ़ने की समस्या

कद्दू के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन, इनमें कैलोरी और फैट भी काफी मात्रा में होते हैं। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और ज्यादा मात्रा में इन सीड्स का सेवन कर रहे हैं तो यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है। 100 ग्राम कद्दू के बीजों में लगभग 550 कैलोरी होती है। अगर इन्हें रोजाना ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो यह आपके शरीर में फैट को बढ़ा सकता है, जो धीरे-धीरे वजन बढ़ने का कारण बनता है।

इसे भी पढ़ें: पीरियड्स में कद्दू के बीज खाना क्यों फायदेमंद होता है? जानें एक्सपर्ट से

4. लो ब्लड प्रेशर

कद्दू के बीज पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। कद्दू के बीजों में मौजूद यह गुण हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन अगर किसी व्यक्ति का ब्लड प्रेशर पहले से ही कम है, तो इन बीजों का ज्यादा सेवन उसके बीपी को और ज्यादा कम कर सकता है, जो सेहत के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है। लो ब्लड प्रेशर के कारण चक्कर आने, थकान महसूस होने और सिर दर्द की समस्या बढ़ सकती है। इसलिए, अगर आप लो बीपी की समस्या से परेशान हैं तो कद्दू के बीजों का सेवन सीमित मात्रा में करें।

निष्कर्ष

कद्दू के बीज स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन आपके शरीर में कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसमें पाचन से जुड़ी समस्याएं, वजन बढ़ना, एलर्जी और लो ब्लड प्रेशर की परेशानी शामिल है। इसलिए, आप अपनी डाइट में सीमित मात्रा में कद्दू के बीज शामिल करें।
Image Credit: Freepik