बारिश के मौसम में सेहत को फायदा नहीं नुकसान पहुंचाती है मछली, एक्सपर्ट से जानिए इसका कारण

मानसून में मछली क्यों नहीं खाते- Why don't we eat fish during monsoon

आयुर्वेद के अनुसार बारिश के मौसम में पाचन शक्ति यानी 'जठराग्नि' कमजोर हो जाती है। इस दौरान शरीर का वात और कफ दोष बढ़ जाता है। ये मौसम पाचन क्रिया को भी धीमा कर देती है। मछली एक तामसिक और भारी भोजन है, जिसे पचाने में अधिक ऊर्जा लगती है। बारिश में मछली खाने से पाचन तंत्रिका पर बुरा प्रभाव पड़ता है और ये कई गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है।

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1. मछली खाने से बीमारी

इस मौसम में बारिश का पानी नदी, नाले और समुद्र में जाता है। इस दौरान खेत, नाले और दूषित पानी नदियों और मछली पालन वाली जगहों पर जाता है। ऐसे में पानी में केमिकल्स, कीटनाशक, प्लास्टिक और कचरा भी आ जाता है। इससे मछलियों का निवास स्थान प्रदूषित हो जाता है, जिससे वे बीमार हो सकती हैं। बीमारियों मछलियां खाने से शरीर में टॉक्सिन जाकर आपको भी बीमार बना सकते हैं।

2. फूड पॉइजनिंग का खतरा

मानसून में नमी और तापमान मछलियों के शरीर में पनपने वाले परजीवियों को जन्म देते हैं। इससे मछली के शरीर में बैक्टीरिया और संक्रामक का खतरा बढ़ जाता है। बारिश में संक्रमित मछली खाने से फूड पॉइजनिंग, उल्टी, दस्त की समस्या हो सकती है।

3. फूड एलर्जी

मानसून में लोगों को स्किन एलर्जी, फंगल इंफेक्शन और डर्मेटाइटिस जैसी बीमारियां अधिक होती हैं। Food and Agriculture Organization की रिसर्च बताती है कि मानसून में मछली खाने से शरीर में Histamine नामक केमिकल रिलीज होते हैं। इससे त्वचा पर एलर्जी, खुजली और रैशेज की समस्या होती है।

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4. स्किन एलर्जी

इस मौसम में कुछ लोगों को मछली खाने से स्किन रैश, खुजली या एलर्जी रिएक्शन हो सकता है। बारिश में अगर मछली को सही तरीके से पकाकर न खाया जाए तो ये स्किन एलर्जी का कारण बन सकती है।

5. टाइफॉइड और हेपेटाइटिस A

गंदे पानी में मौजूद बैक्टीरिया मछलियों को भी संक्रमित करती है। संक्रमित मछली खाने से टाइफॉइड, हेपेटाइटिस A और अमीबिक संक्रमण जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

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6. सांस की समस्या

जिन लोगों को अस्थमा या एलर्जी होती है, उनके लिए मानसून में मछली खाना खतरनाक हो सकता है। इसमें मौजूद प्रोटीन एलर्जन सांस की नली को प्रभावित कर सकता है। नेथनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा कि गई रिसर्च बताती है कि बारिश में अगर मछली खाई जाए तो ये अस्थमा के मरीजों की परेशानियों को बढ़ाती है।

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निष्कर्ष

बारिश का मौसम जितना सुंदर और ताजगी देने वाला होता है, उतना ही सेंसेटिव भी होता है। मछली स्वाद और सेहत के लिए यूं तो बहुत फायदेमंद होती है। लेकिन बारिश में मछली खाई जाए तो ये स्वास्थय को नुकसान पहुंचा सकती है। अगर आपको मछली बहुत पसंद हैं और बारिश में आप मछली खाना चाहते हैं, तो इस विषय पर पहले डॉक्टर से बात जरूर करें।