सर्दी-जुकाम और खांसी होने पर चावल खाना चाहिए या नहीं? जानें

कई लोगों को रोटी की तुलना में चावल खाना अधिक पसंद होता है, लेकिन जिन लोगों को बार-बार सर्दी-जुकाम होता है उन्हें अकसर चावल न खाने की सलाह दी जाती है। तो क्या सच में सर्दी-जुकाम और खांसी होने पर चावल नहीं खाना चाहिए? चलिए जानते हैं-

दरअसल, सर्द मौसम में सर्दी-जुकाम, खांसी और वायरल जैसी समस्याओं का जोखिम काफी ज्यादा बढ़ जाता है। इसलिए सर्दियों में खान-पान पर खासतौर पर ध्यान दिया जाता है। इसके बावजूद भी कई लोग बार-बार जुकाम और खांसी से परेशान होते हैं, ऐसे में उनके मन में सवाल रहता है कि सर्दी-खांसी होने पर चावल खाना चाहिए या नहीं? क्या खांसी होने पर चावल खाना नुकसानदायक होता है? इस बारे में बता रही हैं डायटीशियन डॉक्टर सुगीता मुटरेजा-

(image : cedarwestdental.com)

सर्दी-जुकाम और खांसी होने पर चावल खाना चाहिए या नहीं? (Should i eat rice in cold and cough)

जब भी आपको सर्दी-जुकाम या खांसी होती है, तो आपके बड़े हमेशा आपको चावल खाने से मना करते होंगे। दरअसल, जुकाम और खांसी होने पर हमारे शरीर में बलगम जमा हो जाता है। ऐसे में अगर चावल का सेवन कर लिया जाए, तो समस्या बढ़ सकती है। इसलिए खांसी और जुकाम होने पर चावल नहीं खाना चाहिए।

चावल खाने से शरीर का कफ बढ़ने लगता है, जिससे खांसी की समस्या बढ़ जाती है। चावल की वजह से खांसी और कफ बढ़ता है, जिससे शरीर कमजोर पड़ जाता है। यही वजह है कि जुकाम और खांसी में एक्सपर्ट भी चावल खाने की सलाह नहीं देते हैं। 

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सर्दी-खांसी में चावल खाने के नुकसान (rice side effects in cold and cough)

सर्दी, जुकाम और खांसी होने पर अगर चावल का सेवन किया जाए, तो इससे आपकी समस्या (rice increase problem) बढ़ सकती है। अगर खांसी होने पर चावल का खाया जाता है, तो इससे आपके शरीर को नुकसान पहुंच सकता है।

• चावल में बलगम बनाने वाले गुण होते हैं। अगर खांसी में चावल का सेवन किया जाएगा, तो शरीर में बलगम बढ़ने (rice increase cough in body) लगता है।
• सर्दी और खांसी होने पर चावल खाने से शरीर का तापमान ठंडा हो जाता है। चावल की तासीर ठंडी होती है, जिससे खांसी की समस्या बढ़ जाती है।
• सर्दी-जुकाम और खांसी होने पर गर्म खाना और पेय पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है।
• ठंडे चावल और बासी चावल आपके शरीर को ठंडा बना सकता है। जबिक खांसी को दूर करने के लिए गर्म चीजों का सेवन करना जरूरी होता है। इसलिए ठंडे या बासी चावल का सेवन करने से बचना चाहिए।

चावल की तासीर ठंडी होती है, साथ ही इसमें बलगम बनाने वाले गुण भी मौजूद होते हैं। इतना ही नहीं चावल ठंडे होते हैं, इसलिए खांसी होने पर अगर इनका सेवन किया जाए तो इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता या इम्यूनिटी (immunity) कमजोर हो सकती है। यही कारण है कि गले में किसी भी तरह के संक्रमण, सर्दी, खांसी और जुकाम होने पर चावल का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा खांसी होने पर आपको दही, केला आदि से भी बचना चाहिए।

खांसी की समस्या से छुटकारा पाने के लिए आपको गर्म खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इसके लिए आप दालचीनी, अदरक, गुड़, लौंग, लहसुन और शहद का सेवन कर सकते हैं। इसके साथ ही हेल्दी खाद्य पदार्थों का सेवन करें और अनहेल्दी भोजन से दूरी बनाकर रखें। सर्दी-जुकाम और खांसी से बचाव के लिए हल्दी वाला दूध भी फायदेमंद होता है।

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अगर आपको बार-बार खांसी की समस्या होती है या आप लंबे समय से इस समस्या से परेशान हैं, तो आपको डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। क्योंकि लंबे समय तक जुकाम और खांसी कई अन्य बीमारियों का कारण भी हो सकता है। ऐसे में अपने खान-पान का ध्यान देने के साथ ही डॉक्टर की सलाह भी जरूर लें।

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