सौंफ स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। सर्दियों में भी इसका सेवन किया जा सकता है। खासतौर पर सर्दियों में अगर आप भुनी सौंफ का सेवन करते हैं, तो यह आपके लिए काफी लाभकारी हो सकता है। नियमित रूप से भुनी हुई सौंफ का सेवन करने से पेट में दर्द और कब्ज जैसी परेशानी से राहत पाया जा सकता है। साथ ही यह आपके निकोटिन आदतों को कम करने में भी असरदार है। इसके अलावा भुनी सौंफ का सेवन करने से स्वास्थ्य को कई अन्य फायदे हो सकते हैँ। आइए विस्तार से जानते हैं भुनी सौंफ खाने के फायदे क्या है?
1. कब्ज की समस्या से दिलाए राहत
सर्दियों में भुनी हुई सौंफ का सेवन करने से कब्ज की परेशानी दूर हो सकती है। साथ ही यह कब्ज की वजह से पेट में होने वाले गैस को भी कम करता है। दरअसल, सौंफ में फाइबर होता है। जो मल त्यागने में आपकी मदद कर सकता है। कब्ज की शिकायत होने पर 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ को गर्म पानी के साथ लें। इससे आपको काफी लाभ मिलेगा।
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2. खांसी से दिलाए आराम
खांसी की परेशानी को दूर करने के लिए भी आप भुनी हुई सौंफ का सेवन कर सकते हैं। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि आप भुनी हुई सौंफ को बच्चे को भी खिला सकते हैँ। खांसी की शिकायत होने पर 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ को अंजीर के साथ खाने के लिए दें। इससे खांसी-जुकाम से आराम मिलेगा।
3. तंबाकू खाने की लत होगी दूर
जिन लोगों को तंबाकू खाने की आदत होती है। उनके लिए भुनी हुई सौंफ का सेवन फायदेमंद हो सकता है। भुनी हुई सौंफ को खाने से बार-बार निकोटिन लेने की इच्छा कम होती है। तंबाकू खाने की लत को कम करने के लिए अपने पास तंबाकू के बजाय हमेशा भुनी हुई सौंफ रखें। जब आपको तंबाकू खाने की इच्छा हो, तो इसका सेवन करें। इससे आपकी यह खराब लत दूर हो सकती है।
4. पेद दर्द से आराम
सर्दियों में कुछ लोगों को पेट दर्द की परेशानी काफी ज्यादा बनी रहती है। इस समस्या से राहत पाने के लिए आप भुनी हुई सौंफ का सेवन कर सकते हैं। पेट दर्द से आराम पाने के लिए 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ को गर्म पानी के साथ लें। इससे पेट दर्द से काफी आराम मिलेगा।
5. पेचिश में फायदेमंद
पेचिश की समस्या होने पर भुनी हुई सौंफ आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। इसके लिए 2 ग्राम भुनी हुई सौंफ में 2 ग्राम बिना भुनी हुई सौंफ मिक्स करेँ। अब इस सौंफ का मिश्री के साथ सेवन करें। इससे पेचिश की परेशानी में काफी लाभ मिलेगा।
6. दूध को बढ़ावा
स्तनापन कराने वाली महिलाओं के लिए भी भुनी हुई सौंफ का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए 1 गिलास गर्म दूध के साथ 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ का सेवन करें। इससे आपके दूध में वृद्धि होगी। ऐसे में आप रोजाना गर्म दूध के साथ भुनी सौंफ का सेवन करें।
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7. पीरियड्स की समस्याएं होंगी दूर
पीरियड्स में होने वाली परेशानी को दूर करने के लिए भी आप भुनी हुई सौंफ का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए भुनी हुई सौंफ के साथ 1 चम्मच शहद का सेवन करें। नियमित रूप से भुनी हुई सौंफ और शहद का सेवन करने से पीरियड्स में होने वाली परेशानी दूर होगी।
भुनी हुई सौंफ स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी हो सकती है। इसके सेवन से पेट में दर्द, कब्ज और पेचिश जैसी समस्याओं को दूर किया जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें कि अगर आपको किसी विशेष तरह की परेशानी है, तो डॉक्टर या एक्सपर्ट की सलाह पर ही किसी भी चीज का सेवन करें। ताकि किसी भी तरह की परेशानी से बचा जा सके।