वजन घटाना कई लोगों के लिए आज के समय में काफी चुनौतीपूर्ण हो गया है। ऐसे में डाइट पर ध्यान देकर भी वजन को आसानी से घटाया जा सकता है। प्रोबायोटिक फूड्स खाने से भी सेहत को कई फायदे मिलते हैं। हाल ही में जर्नल गट में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक प्रोबायोटिक्स खाने से वजन घटाने में काफी मदद मिलती है। आइये जानते हैं इसके बारे में।
क्या कहती है स्टडी?
यूनिवर्सिटी ऑफ लीपजिग मेडिकल सेंटर के वैज्ञानिकों द्वारा की गई स्टडी के मुताबिक प्रोबायोटिक्स और मोटापे का आपस में सीधा संबंध है। सीमित मात्रा में प्रोबायोटिक्स खाने से दिमाग पर अच्छा प्रभाव पड़ता है और इससे ओवरइटिंग करनी की आदत भी कम होती है, जिससे शरीर में जमा फैट आसानी से पिघलता है। शोधकर्ताओं के मुताबिक प्रोबायोटिक्स ब्रेन मे इस तरह प्रतिक्रिया करते हैं कि आपको हाई कैलोरी फूड्स खाने का ज्यादा मन न करे। ऐसा करने से वजन आसानी से कम होता है।
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ब्रेन और गट का आपस में सीधा संबंध
वैज्ञानिकों के मुताबिक ब्रेन और गट का आपस में सीधा संबंध है। स्टडी में कुछ लोगों को शामिल किया गया, जिन्हें दो हफ्तों तक प्रोबायोटिक फूड्स दिए गए, जिसके बाद उनमें मोटापा कम होता देखा गया। दरअसल, प्रोबायोटिक फूड्स का सेवन करने से ब्रेन में कुछ ऐसे न्यूरॉन्स एक्टिव हो जाते हैं, जिससे ब्रेन हाई कैलोरी फूड्स को आसानी से पहचानने लगता है और इसे खाने के लिए सतर्क हो जाता है। इसके लिए आप दही, कंबुचा, ढोकला, किमची और पनीर आदि खा सकते हैं।
प्रोबायोटिक फूड खाने के फायदे
- प्रोबायोटिक फूड खाने से इम्यून सिस्टम हेल्दी रहता है, जिससे इम्यूनिटी बढ़ती है।
- प्रोबायोटिक फूड खाने से पाचन तंत्र हेल्दी रहता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं।
- इसे खाने से आंतों के अच्छे बैक्टीरिया बढ़ते हैं, जिससे आंतें हेल्दी रहती हैं।
- इसे खाने से मेंटल हेल्थ पर भी अच्छा असर पड़ता है। इसे खाने से तनाव कम होता है।
- इसे खाने से एक्जिमा या फिर एलर्जी की समस्या से भी राहत मिलती है।