डेरी मिल्क या प्लांट मिल्क: हार्ट पेशेंट के लिए कौन-सा ज्यादा फायदेमंद है?

Which Milk Is Best For a Heart Patient: डाइट को बैलेंस्ड रखने के लिए उसमें सभी पोषक तत्व होना जरूरी है। इसके लिए हमारी डेली डाइट में फल-सब्जियां, दालें, ड्राई-फ्रूट्स सभी चीजें होना जरूरी है। इसी तरह कैल्शियम की कमी पूरा करने के लिए दूध पीने की सलाह भी दी जाती है। पहले लोग डेरी मिल्क ही पिया करते हैं। लेकिन अब कई लोग डेरी मिल्क के बजाय प्लांट मिल्क पीना पंसद करते हैं। प्लांट मिल्क को बादाम, ओट्स या सोया से तैयार किया जाता है। प्राकृतिक होने के कारण इसमें हार्मोन्स शामिल नहीं होते हैं और ये कई हेल्थ इशुज में फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं हार्ट पेशेंट के लिए इनमें से कौन-सा विकल्प ज्यादा फायदेमंद है। हार्ट डिजीज में डाइट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। ऐसे में न्यूट्रिशन पूरा करने के लिए प्लांट मिल्क चुनना चाहिए या डेरी मिल्क?

ग्रेटर नोएडा के यथार्थ हॉस्पिटल के न्यूट्रिशन और हेल्थ के हेड ऑफ डिपर्टमेंट डॉ. किरण सोनी से इस लेख में जानते हैं दिल के मरीज के लिए कौन सा दूध सबसे अच्छा है।

हार्ट हेल्थ के लिए डेरी मिल्क- Dairy Milk For Heart Health

डेरी मिल्क से कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी, पौटेशियम, फॉस्फोरस और विटामिन बी 12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए जरूरी है। डेरी मिल्क में सैचुरेटेड फैट्स मौजूद होते हैं। इसलिए अगर इसे ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाए, तो इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा हो सकता है। इस कारण हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ता है। लेकिन अगर गुनगुना और लो फैट डेरी मिल्क का सेवन किया जाए, तो इससे शरीर को फायदे मिलते हैं। इससे कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन की कमी पूरी होती है।

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हार्ट हेल्थ के लिए प्लांट मिल्क- Plant Milk For Heart Health

प्लांट बेस्ड मिल्क को बादाम, ओट्स या अलसी के तैयार किया जाता है। इसलिए इसमें डेरी मिल्क के मुकाबले सैचुरेटेड फैट्स कम होते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें भी विटामिन डी, कैल्शियम और प्रोटीन मौजूद होता है, जो इसे हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद बनाता है। प्लांट बेस्ड मिल्क में सोय मिल्क सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि, इसमें प्लांट बेस्ड प्रोटीन और आइसोफ्लेवोन्स मौजूद होते हैं जिससे कोलेस्ट्रॉल लेवल इंप्रूव होता है और हार्ट हेल्दी रहता है।

हार्ट पेशेंट के लिए क्या ज्यादा बेहतर है? Which Is Best For Heart Patients

एक्सपर्ट के मुताबिक, हार्ट पेशेंट के लिए बिना मिठास वाला प्लांट बेस्ड मिल्क ज्यादा बेहतर है। इनमें भी खासकर सोय और ओट्स मिल्क ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। अगर आप प्लांट मिल्क के बजाय डेरी मिल्क चुनना चाहते हैं, तो लो फैट मिल्क चुनें और कम मात्रा में ही डेली डाइट में शामिल करें।

एक्सपर्ट टिप्स

अगर आप मार्केट से खरीदकर प्लांट मिल्क इस्तेमाल करते हैं, तो उसके इंग्रेडिएंट्स जरूर चेक करें। ऐसा कोई भी प्रोडक्ट न चुनें जिसमें प्रिजर्वेटिव्स या शुगर ज्यादा इस्तेमाल किया गए हो।

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अपने लिए कोई भी मिल्क ऑप्शन चुनने से पहले अपने डॉक्टर या किसी डाइट एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें। इससे आप अपनी हेल्थ कंडीशन के मुताबिक सही विकल्प चुन सकते हैं।