क्या हार्ट के मरीज चिकन खा सकते हैं? जानें डाइटिशियन से

Can Heart Patient Eat Chicken: खानपान से जुड़ी गड़बड़ी के कारण हार्ट की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। आज के समय में युवा और बुजुर्ग सभी में हार्ट डिजीज का खतरा कई गुना बढ़ गया है। हार्ट के मरीजों को भी डॉक्टर खानपान और लाइफस्टाइल का विशेष ध्यान रखने की सलाह देते हैं। हार्ट के मरीजों को बहुत ज्यादा तला-भुना और मसालेदार खाना नहीं खाना चाहिए। हार्ट की बीमारियों में मरीज अक्सर खानपान को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं। खानपान में गड़बड़ी की वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है और धमनियों में ब्लॉकेज हो जाती है। धमनियों में ब्लॉकेज के कारण हार्ट अटैक और कार्डियक अरेस्ट जैसी परेशानियों का खतरा भी बढ़ जाता है। हार्ट के मरीज चिकन खाने को लेकर अक्सर कन्फ्यूजन में रहते हैं। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं, हार्ट के मरीजों को चिकन खाना चाहिए या नहीं और इके फायदे व नुकसान।

हार्ट के मरीजों को चिकन खाना चाहिए या नहीं?- Can Heart Patient Eat Chicken in Hindi

हार्ट के मरीजों को खानपान और जीवनशैली का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इस बीमारी में खानपान में गड़बड़ी जानलेवा हो सकती है। आज के समय में चिकन के सेवन का चलन तेजी से बढ़ा है। स्वाद के अलावा इसका सेवन करने से शरीर को प्रोटीन समेत कई जरूरी पोषक तत्वों की आपूर्ति भी होती है, लेकिन कुछ स्थितियों में चिकन खाना नुकसानदायक भी हो सकता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "हार्ट की बीमारी से ग्रसित लोगों को चिकन या मीट का सेवन बहुत संभलकर करना चाहिए। हार्ट के मरीज संतुलित मात्रा में उबला चिकन या कम मसाले और तेल में बना चिकन खा सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे बिना चर्बी वाला और संतुलित मात्रा में ही चिकन का सेवन इस स्थिति में फायदेमंद होता है।"

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हार्ट के मरीजों को लाल मांस और प्रोसेस्ड मीट का सेवन करने से बचना चाहिए। इसके अलावा बहुत ज्यादा चर्बी या फैट वाला चिकन खाने से भी हार्ट के मरीजों की परेशानियां बढ़ सकती हैं। इस बीमारी में मरीजों को किसी भी तरह के मांसाहारी चीजों को खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

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हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने के लिए हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए। सब्जियों में विटामिन के की प्रचुर मात्रा होती है, नियमित रूप से इसका सेवन करने से आर्टरीज को प्रोटेक्ट करने में मदद मिलती है। इसके अलावा इन सब्जियों में एंटी-ऑक्सीडेंट और डायरेक्टरी नाइट्रेट पाया जाता है। इनका नियमित रूप से सेवन करने से हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।

इनके अलावा रोजाना एक्सरसाइज करने और तंबाकू, शराब का सेवन बंद करने से हार्ट अटैक का जोखिम कम होता है। इसके अलावा हार्ट से जुड़ी बीमारियों के लक्षण दिखने पर तुरंत डॉक्टर की सलाह लें।

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