Diabetes: डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होता है पनीर का फूल, एक्सपर्ट से जानें डाइट में शामिल करने का तरीका

Paneer Phool for Diabetes: प्रकृति ने हमें कई ऐसे फूल दिए हैं, जो खुशबू, सुंदरता के साथ ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इन्हीं फूलों में से एक है पनीर का फूल (Paneer Doda)। पनीर के फूल भारत, पाकिस्तान, अफगानिस्तान  में पाए जाते हैं। पनीर के फूल औषधीय गुणों (Paneer ke Phool ke Fayde) से भरपूर होते हैं। डायबिटीज के रोगियों के लिए पनीर के फूल किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है। पनीर के फूलों का सेवन करने से इंसुलिन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। पनीर के फूलों का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल अचानक से स्पाइक नहीं होता है, जिससे डायबिटीज को कंट्रोल (Paneer Phool Benefits on Insulin Levels) करने में मदद मिलती है। हालांकि पनीर के फूलों का सेवन कैसे करना चाहिए, इसकी जानकारी कम ही लोगों को होती है। डायबिटीज के रोगियों को पनीर के फूलों का सेवन कैसे करना चाहिए इसकी जानकारी दे रही हैं डाइटिशियन मनप्रीत कालरा।

डायबिटीज के मरीजों के लिए पनीर के फूल के फायदे

मनप्रीत कालरा के अनुसार, पनीर का फूल डायबिटीज के मरीजों के लिए एक जड़ी-बूटी की तरह काम करता है। पनीर के फूल में एंटी-डायबिटिक गुण मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद करते हैं। पनीर के फूल पैंक्रियाज की बीटा सेल्स को सही करने और इन्सुलिन का बेहतर उपयोग करने में मदद करते हैं। रोजाना पनीर के फूल का सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिव बढ़ती है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, जब किसी व्यक्ति को डायबिटीज होता है, तो बीटा सेल्स डैमेज हो जाते हैं और इस तरह से इंसुलिन का उत्पादन नहीं होता है। इन स्थितियों में पनीर के फूल का सेवन करने से बीटा सेल्स हमारे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन करते हैं।

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डाइटिशियन के अनुसार, पनीर के फूलों का सेवन करने से अग्नाशय की बीटा कोशिकाओं की मरम्मत होती है। जिसकी वजह से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। इतना ही नहीं, पनीर के फूलों का सेवन ग्लूकोज स्पाइक को सुधारता है। जब शरीर में ग्लूकोज लेवल ठीक रहता है, तब डायबिटीज को कंट्रोल में किया जा सकता है।

 

 

 

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डायबिटीज में पनीर के फूलों का सेवन कैसे करें- How to take Paneer Phool for Diabetes?

• डाइटिशियन मनप्रीत कालरा के अनुसार, डायबिटीज के रोगियों को एक खास तरह से पनीर के फूलों का सेवन करना चाहिए।

• डायबिटीज के मरीज पनीर के फूल की 10-15 फलियां रात भर 1 गिलास पानी के साथ भिगो दें।

• सुबह पनीर फूल को मैश करके छानकर एक गिलास में निकाल लीजिए।
• पनीर के फूल के ड्रिंक में एक चुटकी दालचीनी मिलाएं और सुबह-सुबह पिएं।
• आप चाहें तो पनीर के फूल का पाउडर भी डायबिटीज में इस्तेमाल कर सकते हैं।

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हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि डायबिटीज के मरीजों को पनीर के फूलों का सेवन करने के अलावा बैलेंस डाइट लेनी चाहिए। डायबिटीज के रोगियों को चीनी और प्रोसेस्ड फूड्स जैसे कुकीज, बिस्कुट, ब्रेड और स्नैक्स बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। प्रोसेस्ड और पैकेट वाले फूड्स को बनाने के लिए कई तरह आर्टिफिशियल कलर्स और चीनी का इस्तेमाल किया जाता है। इन चीजों का सेवन करने से ब्लड शुगर अचानक से बढ़ सकता है और आपको स्वास्थ्य समस्याएं परेशान कर सकती हैं।

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