बच्चों की सही ग्रोथ के लिए अभिभावकों को उनकी डाइट को सही तरह से तैयार करना चाहिए। डाइट में सभी पोषक और आवश्यक चीजों को शामिल करने से बच्चे की ग्रोथ में तेजी आती है। 5 से 10 साल की उम्र के बच्चे का शारीरिक, मानसिक और संज्ञानात्मक (Cognitive development) विकास से तेजी से होता हैं, जिसके लिए उन्हें संतुलित और पौष्टिक आहार की आवश्यकता होती है। इस उम्र में बच्चे को एनर्जी की आवश्यकता होती है, जिसके लिए उनकी डाइट में प्रोटीन शामिल होना चाहिए। यह मांसपेशियों की ग्रोथ में मदद करता है। वहीं, ब्रेन के डवलपमेंट के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड की आवश्यकता होती है। न्यूट्रिशन वीक में आज के इस लेख में एंसेट्रिक डाइट क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि 5 से 10 साल के बच्चों को किन पोषक तत्वों की आवश्यक (Nutritional needs of young children) होती है और इन्हें आप कैसे पूरा कर सकते हैं।
5 से 10 साल की उम्र के बच्चों के लिए जरूरी हैं ये पोषक तत्व - Nutritional needs of young children In Hindi
कार्बोहाइड्रेट्स (Carbohydrates)
कार्बोहाइड्रेट्स बच्चों के लिए एनर्जी (Carbohydrates for Child) का मुख्य सोर्स माना जाता है। यह उनके खेल, पढ़ाई और अन्य शारीरिक गतिविधियों के लिए आवश्यक एनर्जी प्रदान करते हैं। इसके लिए आप बच्चे की डाइट में चावल, गेहूं, जौ, दलिया, रोटी, और आलू को शामिल कर सकते हैं।
प्रोटीन (Proteins)
प्रोटीन बच्चों के शरीर में मांसपेशियों के निर्माण और उन्हें रिपेयर करने के लिए आवश्यक होता हैं। यह बच्चों के इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता हैं। इससे बच्चे बार-बार बीमार नहीं पड़ते हैं। बच्चे की डाइट में प्रोटीन (Protein For Child Diet) को शामिल करने के लिए आप उन्हें दालें, अंडे, मीट, दूध, पनीर, और नट्स दे सकते हैं।
विटामिन्स (Vitamins)
विटामिन्स बच्चों के संपूर्ण विकास के लिए आवश्यक होते हैं। प्रत्येक विटामिन का अपना विशेष महत्व (Important Vitamins for Child) होता है, जैसे कि विटामिन A आंखों के लिए, विटामिन D हड्डियों के लिए, और विटामिन C प्रतिरक्षा तंत्र के लिए आवश्यक होता है। इसकी पूर्ति के लिए आप बच्चों की डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियां, फल (जैसे संतरा, आम या बच्चे का कोई भी पसंदीदा फल), दूध, अंडे आदि को शामिल कर सकते हैं।
मिनरल्स युक्त आहार (Minerals)
कैल्शियम, आयरन, और जिंक बच्चों के शरीर में विभिन्न कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं। कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद (Important Minerals For Child Bones and Teeth) करता है, जबकि आयरन रक्त निर्माण के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसके लिए आप बच्चे की डाइट में दूध, दही, पनीर, हरी पत्तेदार सब्जियां, सूखे मेवे, और दालें शामिल करें।
फाइबर (Fiber)
फाइबर बच्चों के पाचन तंत्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। इससे बच्चे को कब्ज में आराम मिलता है। साथ ही, बच्चे को एसिडिटी, गैस, अपच और बदहजमी की समस्या में भी आराम मिलता है। फाइबर को डाइट का हिस्सा बनाने के लिए आप फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और दालें बच्चे को दे सकते हैं।
इसके अलावा हेल्दी फैट, पर्याप्त मात्रा में पानी और ओमेगा 3 फैटी एसिड से बच्चे के ब्रेन डेवलपमेंट में मदद मिलती है। इसके लिए आप बच्चे को अखरोट, चिया बीज, और अलसी के बीज दे सकते हैं।
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Nutritional needs of young children: 5 से 10 साल की उम्र के बच्चों के लिए सही पोषण उनके शारीरिक और मानसिक विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। माता-पिता को चाहिए कि वे बच्चों के आहार में सभी पोषक तत्वों का शामिल करें। इससे बच्चे को भविष्य में होने वाली कई बीमारियों से मुक्ति मिलती है।
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