Healthy Foods for Children in Hindi: आजकल बच्चों को फास्ट फूड्स जैसे- पिज्जा, समोसा, नूडल्स या पेस्ट्रा आदि ज्यादा पसंद आते हैं। हालांकि, बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए, उन्हें बचपन से ही सही डाइट देना जरूरी होता है। वरना, कुछ बच्चों का विकास रुक भी सकता है। सही डाइट या फूड्स लेने से, बच्चों का विकास तेजी से होता है। साथ ही, वे जल्दी से बीमार भी नहीं पड़ते हैं। अगर आपका बच्चा भी छोटा है, तो उसकी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आपको, उसकी डाइट का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने और उनका शारीरिक-मानसिक विकास तेज करने के लिए, आप बच्चे की डाइट में इन फूड्स को शामिल कर सकते हैं। आइए, आरोग्य डाइट और न्यूट्रिशन क्लीनिक की डाइटिशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा से जानते हैं।
आपको बता दें कि लोगों के बीच पोषण संबंधी जरूरतों की समझ बढ़ाने के उद्देश्य से हर साल सितंबर के पहले सप्ताह को (1 से 7 सितंबर तक) ‘राष्ट्रीय पोषण सप्ताह’ (National Nutrition Week 2024) के रूप में मनाया जाता है। इस मौके पर हम आपको बच्चों के लिए कुछ सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं-
बच्चों के लिए सुपरफूड्स- Superfoods for Kids in Hindi
1. रागी का आटा
बच्चों की ग्रोथ के लिए रागी का आटा बेहद फायदेमंद होता है। रागी का आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। आप बच्चों को रागी का हलवा खिला सकते हैं। रागी के आटे की रोटी भी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। आप चाहें तो बच्चे को रागी स्मूदी भी पिला सकते हैं। रागी बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने में असरदार होती है। यह शारीरिक विकास में भी मदद करती है। आप बच्चे की रेगुलर डाइट में रागी का आटा शामिल कर सकते हैं।
2. देसी घी
घी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए बच्चों की डाइट में घी जरूर शामिल करें। घी बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाता है। साथ ही, घी खाने से शारीरिक और मानसिक विकास भी तेजी से होता है। आप बच्चों की रोटी में घी लगाकर खिला सकते हैं। इसके अलावा, दाल-चावल या सब्जी में भी घी डाल सकते हैं। रोजाना बच्चों को घी खिलाने से उन्हें काफी फायदा मिलेगा।
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3. चुकंदर
चुकंदर में विटामिन्स, कैल्शियम और आयरन अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। बच्चों की डाइट में चुकंदर जरूर शामिल करें। चुकंदर खाने से बच्चों की हेल्थ बेहतर बनी रहती है। चुकंदर बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाता है। यह बच्चों के विकास में भी मदद करता है। आप चाहें तो बच्चे की रोज की डाइट में चुकंदर शामिल कर सकते हैं। बच्चे को चुकंदर का जूस पिलाना फायेदमंद हो सकता है। लेकिन अगर बच्चा चुकंदर नहीं खा रहा है, तो आप चुकंदर की स्टफ्ड रोटी बनाकर खिला सकते हैं।
4. नट्स और सीड्स
हेल्थ एक्सपर्ट्स नट्स और सीड्स खाने की सलाह देते हैं। नट्स और सीड्स, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। आप बच्चों को रोज सुबह भीगे हुए नट्स और सीड्स खिला सकते हैं। बच्चों को तिल के बीज, अखरोट, बादाम और अंजीर खिलाना फायदेमंद होता है। ये नट्स और सीड्स, बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाते हैं। साथ ही, बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में भी मदद करते हैं।
5. आंवला
आंवला विटामिन सी का एक बेहतरीन सोर्स है। विटामिन सी, इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। आपको बच्चे की डाइट में आंवला जरूर शामिल करना चाहिए। आंवला खाने से बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनती है। अगर आप बच्चे को रोज एक आंवला खिलाएंगे, तो इससे वह जल्दी से बीमार भी नहीं पड़ेगा।
आप भी अपने बच्चे की डाइट में रागी का आटा, चुकंदर, देसी घी, आंवला और नट्स शामिल कर सकते हैं। ये बच्चों के लिए सुपरफूड्स होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। साथ ही, बच्चे का शारीरिक और मानसिक विकास भी तेजी से करते हैं।