Makhana For Babies Weight Gain: बच्चे के छह माह की उम्र के बाद ठोस पदार्थ देना शुरू किया जाता है। लेकिन छह माह बाद तक बच्चे के दांत नहीं निकले होते हैं इसलिए उसे कोई भी ठोस पदार्थ स्मूदी के रूप में ही दिया जाता है। शिशु को मौसमी फल, सब्जियों के साथ ड्राई फ्रूटस देना भी फायदेमंद माना गया है, जैसे कि मखाना। मखाने में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शिशु के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। लेकिन अक्सर लोगों को कंफ्यूजन हो सकती है, कि बच्चों को मखाना कैसे दिया जाए। इस समस्या का समाधान करते हुए पीडियाट्रिशियन डॉ अर्पित गुप्ता ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया गया है, जिसमें उन्होनें मखाने को टिक्की के रूप में बच्चे की डाइट में शामिल करने की सलाह दी है। आइये इस लेख के माध्यम से जाने बच्चों के लिए मखाने की टिक्की बनाने की विधि।
शिशु के लिए मखाना टिक्की कैसे बनाएं- How To Make Makhana Tikki For Baby
सामग्री
आलू - 1
गाजर - ¼ कप
हरी मटर - ¼ कप
मखाना पाउडर - 1 चम्मच
पोहा - 2 चम्मच (भिगोकर रखा गया)
काली मिर्च - एक चुटकी
जीरा पाउडर - एक चुटकी
हींग - एक चुटकी
हल्दी - एक चुटकी
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बनाने की विधि
- मखाना टिक्की तैयार करने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को काटकर उबाल लें।
- अब इसे बाउल में डालें और इसमें मखाना पाउडर और भिगोकर रखा गया पोहा मिलाएं।
- अगले स्टेप में इसमें काली मिर्च, जीरा पाउडर, हींगऔर हल्दी डालकर मिक्स करें।
- सभी चीजों को हाथों से मिलाएं और छोटी-छोटी टिक्की तैयार कर लें।
- अब एक पैन गर्म करें और हल्के घी के साथ सभी टिक्की सेक लें।
- टिक्की ब्राउन होने तक दोनों तरफ से सेक लें और दही के साथ बच्चे को सर्व करें।
शिशु के लिए मखाना टिक्की के फायदे- Benefits of Makhana Tikki For Baby
पोषक तत्वों से भरपूर
मखाना टिक्की में सभी सब्जियों का इस्तेमाल किया गया है, जिससे यह बच्चे की इम्यूनिटी के लिए आवश्यक है। इसके साथ ही इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स की मात्रा भी अधिक पाई जाती है, इसके साथ ही इसमें फोलेट, मैग्नीशियम, पोटैशियम और आयरन की मात्रा भी ज्यादा पाई जाती है, जो शिशु के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।
हेल्दी वेट बढ़ाए
इस रेसिपी में भरपूर सब्जियों का इस्तेमाल किया गया है, जो शिशु के पाचन के लिए आवश्यक है। वहीं इसमें मखाने के पाउडर का इस्तेमाल किया गया है, जो बच्चे का हेल्दी वेट बढ़ाने में मदद कर सकता है।
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हड्डियां मजबूत करे
मखाने में प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीआक्सीडेंट्स की मात्रा ज्यादा पायी जाती है, जो हड्डियों को मजबूत करने के लिए फायदेमंद है। यह बच्चों की सही ग्रोथ और शरीर में एनर्जी बनाए रखने के लिए भी जरूरी है।
मखाने का सेवन बच्चे के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। आप बच्चों को स्मूदी, सब्जी में मिलाकर भी मखाना दे सकते हैं।
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