High Blood Pressure Me Konsa Namak Khana Chahiye: खाने के स्वादिष्ट बनाने के लिए सही मात्रा में नमक का इस्तेमाल करना जरूरी है। अगर खाने में थोड़ा सा भी नमक ज्यादा या कम हो जाए तो उसका स्वाद बदल जाता है। सभी लोग अपनी डाइट में अलग-अलग तरह के नमक शामिल करते हैं। आमतौर पर लोग, आयोडीन, सेंधा और काला नमक का सेवन करते हैं। लेकिन हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को नमक का सेवन सीमित या कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है। नमक में मौजूद सोडियम व्यक्ति में ब्लड प्रेशर का लेवल बढ़ा सकते हैं, जिससे जान जाने का जोखिम भी बढ़ सकता है। ऐसे में आइए एम्स (दिल्ली) की न्यूरोलॉजी विभाग की डीएम डॉ. प्रियंका सहरावत से जानते हैं क्या हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए सेंधा नमक नियमित आयोडीन नमक से बेहतर है (Salt For High Blood Pressure Patients) या नहीं? और हाई ब्लड प्रेशर के लिए कौन सा नमक का विकल्प अच्छा है?
हाई बीपी के लिए कौन सा नमक सबसे अच्छा है?
डॉ. प्रियंका सहरावत ने बताया कि जो हमारा आयोडीन युक्त नमक होता है वो एक रिफाइन्ड नमक होता है, जिसमें आयोडीन मिला होता है। दूसरी ओर सेंधा या काला नमक रॉक सेल्ट का रूप होते हैं। ये रिफाइंड नमक नहीं होते हैं, और सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन सेंधा, काला और आयोडीन नमक (Is Iodine Good For Blood Pressure) तीनों में ही सोडियम की मात्रा बराबर होती है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए नमक में मौजूद सोडियम का सेवन सेहत के लिए हानिकारक होता है। इसलिए ब्लड प्रेशर के मीरजों को एक दिन में 5 ग्राम से कम यानी की 2 ग्राम से कम सोडियम का सेवन करना चाहिए। तो इन तीनों काला, सेंधा और आयोडीन नमक के 5 ग्राम मात्रा में सिर्फ 2 ग्राम सोडियम होता है। इसलिए ब्लड प्रेशर वालों के लिए यह बात मायने नहीं रखती हैं कि आप किस प्रकार के नमक का सेवन कर रहे हैं। आप किसी भी प्रकार का नमक खा सकते हैं लेकिन सीमित और कम मात्रा में ही इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
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हाई ब्लड प्रेशर कैसे कम करें?
- संतुलित, लेकिन कम नमक वाली डाइट लें।
- नियमित रूप से शारीरिक गतिविधियां करें।
- स्वस्थ वजन बनाए रखें।
- तनाव कम करने के लिए मेडिटेशन करें।
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- सीमित मात्रा में शराब का सेवन करें।
- स्मोकिंग करने से बचें।
- ब्लड प्रेशर की नियमित जांच करें।
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हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए आप इन टिप्स को फॉलो कर सकते हैं और सीमित मात्रा में ही नमक का सेवन करें।
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