Turmeric Drink Recipes For Monsoon: देशभर में भारी बारिश के साथ मानसून दस्तक दे चुका है। चिलचिलाती गर्मी के बाद बारिश की फुहारें तन और मन को ठंडक तो पहुंचाती हैं। लेकिन यह मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियां भी लेकर आता है। इस मौसम में नमी अधिक बढ़ जाती है, जिसके कारण बैक्टीरिया तेजी से ग्रो करते हैं। ये कीटाणु आपके शरीर में प्रवेश करके आपको बीमार कर सकते हैं। बारिश के मौसम में सर्दी-जुकाम, बुखार और पेट से जुड़ी समस्याएं होना आम है। ऐसे में शरीर को बीमारियों से दूर रखने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है। बदलते मौसम में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए हल्दी का सेवन काफी लाभकारी हो सकता है। हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, जो संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। नियमित रूप से हल्दी का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है और कई तरह की मौसमी बीमारियों से बचाव हो सकता है। आज इस लेख में डाइट्रीफिट की डाइटीशियन अबरना मैथ्यूवनन से हल्दी से बनी ऐसी 5 ड्रिंक्स के बारे में जानेंगे, जिन्हें पीने से इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है (Immunity boosting turmeric drinks recipes for monsoon In Hindi) -
1. हल्दी और केला स्मूदी
मानसून में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए आप हल्दी और केला स्मूदी पी सकते हैं। इसके लिए आप मिक्सी में एक पका केला, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, एक कप दूध, एक चुटकी हल्दी पाउडर और एक चुटकी दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। फिर इसे गिलास में निकालकर इसका सेवन करें। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा-सा शहद भी मिला सकते हैं।
2. हल्दी वाला दूध
हल्दी वाला दूध पीने से इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है। हल्दी में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण शरीर का कई तरह के संक्रमण से बचाव करते हैं। हल्दी वाला दूध बनाने के लिए आप एक गिलास गर्म दूध में आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा-सा गुड़ या शहद भी मिला सकते हैं। रोज रात में सोने से पहले हल्दी वाला दूध पीने से नींद भी अच्छी आती है।
3. हल्दी और नींबू की चाय
नींबू में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी होता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है। हल्दी और नींबू की चाय का सेवन करने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और बॉडी डिटॉक्स होती है। इसे बनाने के लिए आप 2 कप पानी को गर्म होने के लिए गैस पर रख दें। जब पानी गर्म हो जाए, तो इसमें एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर 5 मिनट तक उबालें। फिर इसे कप में छान लें। उसके बाद, इसमें एक नींबू का रस और थोड़ा-सा शहद मिलाकर पिएं।
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4. हल्दी और तुलसी का काढ़ा
हल्दी और तुलसी का काढ़ा पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सकती है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं, जो कई तरह की बीमारियों और संक्रमण से बचाव करते हैं। इसे बनाने के लिए आप एक कप पानी में 5-6 तुलसी की पत्तियां, एक अदरक का टुकड़ा और हल्दी डालकर उबालें। जब यह आधा रह जाए, तो इसे छानकर इसका सेवन करें।
5. हल्दी की चाय
मानसून में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप हल्दी की चाय का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप एक पानी में 1 इंच अदरक का टुकड़ा, दो चुटकी हल्दी पाउडर और 2 काली मिर्च डालकर उबाल लें। फिर इसे कप में छान लें। अब इसमें शहद मिलाकर इसका सेवन करें।
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मानसून में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप हल्दी से बनी इन ड्रिंक्स का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, अगर आप किसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे हैं, तो डॉक्टर से पूछकर ही इनका सेवन करें।