महिला से लेकर पुरुष हर कोई पैसा कमाने और अपने करियर को बनाने की भागदौड़ में व्यस्त हो गया है। ऑफिस पहुंचने की जल्दी से लेकर देर रात तक ऑफिस का काम करने का असर सीधे हमारी सेहत पर पड़ता है। ऐसे में कई बार आप अपने खानपान का भी सही ध्यान नहीं रख पाते हैं। इतना ही नहीं, कुछ लोग अपने परिवार से अलग दूसरे शहरों में रहते हैं या फिर वर्किंग महिलाएं भी अपने साथ-साथ परिवार के अन्य सदस्यों के खान-पान पर ध्यान नहीं दे पाती हैं, जो उनके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर पड़ सकता है। ऐसे में आइए पुणे के पिंपरी के डॉ. डी.वाई. पाटिल मेडिकल कॉलेज हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर की प्रभारी पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग की ज्ञानेश्वरी बर्वे से जानते हैं कि वर्क लाइफ में खानपान की आदतें हेल्थ को कैसे प्रभावित करती हैं?
वर्क लाइफ में खानपान की आदतों का हेल्थ पर असर
न्यूट्रिशनिस्ट ज्ञानेश्वरी बर्वे के अनुसार, भारत में एक बड़ी संख्या के लोग नियमित रूप से ऑफिस में घंटों काम करते हैं, जिसमें एक बड़ी संख्या महिलाओं की है, जो ज्यादातर ऑफिस के काम के साथ अपने परिवार की देखभाल करने वाली हैं, जो रेडी-टू ईट या रेडी-टू-कुक खाने पर निर्भर रहती हैं। ऐसे में ऑफिस में काम करने वाले लोगों की पहुंच हेल्दी फूड्स को लेकर बहुत कम या सीमित है। इसलिए, ऑफिस में बाहर का खाना खाने या जंक फूड खाने का सीधा असर आपके शारीरिक स्वास्थ्य पर पड़ता है। इतना ही नहीं, ऑफिस में खानपान की आदतें निम्न तरह से भी आपकी सेहत को प्रभावित कर सकती है-
1. जल्दी-जल्दी खाना
ऑफिस में समय की कमी और अपने अन्य कामों को जल्दी खत्म करने की चाह में लोग अक्सर जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं और अक्सर अपनी डाइट में बाहर का खाना शामिल करते हैं, जिससे उनके शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, क्योंकि रेडी टू ईट फूड या जंक फूड में तेल, नमक और मसाले ज्यादा मात्रा में होता है।
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2. वर्किंग महिलाएं
भारत में रहने वाली ज्यादातर वर्किंग महिलाएं अपने घर और ऑफिस दोनों कामों को अच्छी तरह से करने की कोशिश करती हैं। ऐसे में वर्किंग महिलाओं को न सही से आराम मिल पाता है और न ही हेल्दी फूड्स, जिससे उनकी सेहत पर भी नकारात्मक असर पड़ता है।
3. फिजिकल गतिविधियों की कमी
ऑफिस में काम करने वाले ज्यादातर लोगों का अधिकतम समय एक कुर्सी पर बैठकर गुजरता है। ऐसे में आपके शरीर में कैलोरी सही तरह से बर्न नहीं हो पाती है और वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगता है, जिसके कारण मोटापा बढ़ता है, जो डायबिटीज और हार्ट हेल्थ से जुड़ी बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है।
4. तनाव और नींद की कमी
ऑफिस का स्ट्रेस अक्सर घर तक भी आ जाता है। कई बार ऑफिस का का इतना ज्यादा होता है कि वो आपके तनाव को बढ़ाता है और नींद में कमी का कारण बनता है। ऐसे में काम का प्रेशर, समय की कमी के कारण आप अपने खानपान पर भी ज्यादा ध्यान नहीं दे पाते हैं, जिससे आपके शारीरिक और मानसिक दोनों स्वास्थ्य पर इसका असर पड़ता है।
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6. खुद का ध्यान न रखना
ऑफिस में समय की कमी और काम के प्रेशर के बीच लोग अपनी सेहत का सही ध्यान नहीं रख पाते हैं, क्योंकि समय पर खाना न खाना, एक्सरसाइज न करना और नींद की कमी आपके दिमाग और शरीर दोनों पर बुरा प्रभाव डालता है, जिससे कई बीमारियों का जोखिम बढ़ सकता है।
निष्कर्ष
वर्क लाइफ में हेल्दी डाइट का संतुलन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है। इसलिए, ऑफिस में काम के दौरान भी अच्छी खानपान की आदतें, तनाव कम लेना और शारीरिक गतिविधियां करके आप खुद को हेल्दी रख सकते हैं और बीमारियों से बचाव कर सकते हैं।
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