नवरात्रि व्रत में फलाहार (Fruit Diet) सबसे आम और पसंदीदा विकल्प होता है। यह शरीर को हल्का और एनर्जेटिक रखने में मदद करता है, लेकिन अक्सर लोग यह मान लेते हैं कि फल जितने ज्यादा खाएंगे, उतना अच्छा होगा। जबकि ऐसा नहीं है। फलाहार भी सोच-समझकर करना जरूरी है, वरना पेट संबंधी दिक्कतें, ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव या पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। इस लेख में हम बता रहे हैं वे 5 जरूरी बातें जो आपको फल खाने से पहले ध्यान में रखनी चाहिए, ताकि आप व्रत में भी फिट और एनर्जेटिक बने रहें। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. हाई जीआई फल खाने से बचें- Limit High Glycaemic Fruits
नवरात्रि व्रत में आम, चीकू, अंगूर या केला जैसे हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले फलों को ज्यादा मात्रा में खाने से बचें। इन फलों को खाने से तुरंत शुगर लेवल बढ़ सकता है, जिससे लो एनर्जी और थकान के लक्षण महसूस हो सकती है। कम जीआई वाले फल जैसे सेब, नाशपाती, जामुन, अमरूद और पपीता आपके ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करेंगे।
2. खाली पेट ज्यादा फल न खाएं- Avoid Overeating Fruits On An Empty Stomach
नवरात्रि व्रत के दौरान सुबह-सुबह खाली पेट एक साथ बहुत सारे फल खाने से एसिडिटी (Acidity), गैस या ब्लोटिंग हो सकती है। बेहतर है कि कम मात्रा में फल खाएं। इससे पाचन तंत्र पर भार नहीं पड़ता और शरीर पोषक तत्वों को अच्छे से एब्सॉर्ब कर लेता है।
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3. पहले से कटे हुए फल न खाएं- Avoid Pre-Cut Fruits
कई बार व्रत में लोग सुविधा के लिए बाजार से कटे हुए फल खरीद लेते हैं, लेकिन ये फल जल्दी ऑक्सीडाइज होकर पोषण और स्वाद खो देते हैं। साथ ही इन पर बैक्टीरिया बढ़ने का खतरा भी रहता है। इसलिए हमेशा ताजे फल घर पर ही काटकर खाएं।
4. मौसमी और ताजे फल चुनें- Choose Fresh & Seasonal Fruits
सीजनल (मौसमी) फल आपके शरीर की मौजूदा जरूरतों के हिसाब से पोषक तत्व देते हैं और आसानी से पच जाते हैं। जैसे गर्मी में तरबूज, खरबूजा या खीरा लेना अच्छा होता है, जबकि सर्दी में अमरूद और संतरा। इससे व्रत के दौरान भी शरीर को सही पोषण मिलता है।
5. फलों के साथ पर्याप्त पानी पिएं- Stay Hydrated With Fruits
फल पानी और फाइबर दोनों का अच्छा स्रोत हैं, लेकिन व्रत के दौरान शरीर को अतिरिक्त हाइड्रेशन की जरूरत होती है। फल खाने के 15-20 मिनट बाद पानी पीना बेहतर है, इससे पाचन भी अच्छा रहता है और डिहाइड्रेशन नहीं होता।
निष्कर्ष:
नवरात्रि के व्रत में फलाहार सही तरीके से किया जाए, तो यह शरीर को डिटॉक्स करने और शरीर की एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है। हाई जीआई वाले फल सीमित मात्रा में लें, खाली पेट ओवरईटिंग से बचें, ताजे फल चुनें और पर्याप्त पानी पिएं। इन आसान सावधानियों से व्रत के दौरान भी आपकी सेहत और एनर्जी दोनों बनी रहेंगी।
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Sep 26, 2025 17:42 IST
Published By : Yashaswi Mathur