फैटी लिवर एक गंभीर समस्या है, जो सेहत को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। फैटी लिवर के चार स्टेज होते हैं, जिसमें से आखिरी स्टेज यानि लिवर सिरोसिस होने पर मरीज का लिवर पूरी तरह से डैमेज हो जाता है। इसलिए इसके शुरुआती चरणों को नजरअंदाज करने से बचना चाहिए। इस स्थिति में प्रोटीन से भरपूर फूड्स खाना फायदेमंद साबित हो सकता है। चलिए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी से जानते हैं फैटी लिवर में प्रोटीन किस तरह से फायदेमंद साबित होता है।
प्रोटीन लेने से होता है फैटी लिवर से बचाव
डॉ. सौरभ सेठी के मुताबिक प्रोटीन लेना सेहत के लिए अन्य तरीकों से फायदेमंद होने के साथ ही साथ फैटी लिवर की समस्या में भी काफी मददगार साबित होता है। जर्नल ओबेसिटी (Journal Obesity) में प्रकाशित एक स्टडी की मानें तो ऑस्ट्रेलिया के 9000 लोगों ने अपनी पहली मील में प्रोटीन शामिल किया उनमें उन लोगों के मुकाबले ज्यादा फायदे देखे गए, जिन्होंने प्रोटीन को अपनी आखिरी या फिर दिन की डाइट में शामिल किया। इन लोगों में फैटी लिवर होने का खतरा कम होता देखा गया था।
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कम होती है प्रोसेस्ड फूड की क्रेविंग
फैटी लिवर होने के पीछे जंक या फिर प्रोसेस्ड फूड के सेवन करने को आमतौर पर सबसे बड़ा कारण माना जाता है। दरअसल, शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर आपको मीठे या फिर प्रोसेस्ड फूड्स खाने की क्रेविंग ज्यादा होती है। इससे आप ओवरईटिंग या फिर जंक फूड्स का सेवन ज्यादा करते हैं, जो आगे चलकर फैटी लिवर का कारण बन सकता है। वहीं, प्रोटीन युक्त फूड्स लेने से यह क्रेविंग कम होती है और फैटी लिवर होने की आशंका भी काफी हद तक कम होती है।
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फैटी लिवर से बचने के तरीके
- फैटी लिवर की समस्या से बचने के लिए आपको अपने वजन को नियंत्रित रखना चाहिए।
- इसके लिए जंक और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करने से बचना चाहिए।
- फैटी लिवर से बचने के लिए आपको चीनी का सेवन करने से परहेज करना चाहिए।
- इसके लिए आपको नियमित तौर पर एक्सरसाइज करनी चाहिए साथ ही शारीरिक गतिविधियों में भी शामिल होना चाहिए।