सर्दी में मिक्स दाल के लड्डू वजन कम करने के लिए कैसे है फायदेमंद, जानें क्या है बनाने का तरीका

सर्दियों में बहुत लोग अपने बढ़ते वजन के कारण परेशान रहते हैं, जिसकी वजह से लोग अक्सर अलग-अलग तरह के बदलाव अपनी डाइट में करते हैं। लेकिन फिर भी कोई खास असर देखने को नहीं मिलता है, ऐसे में आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। क्योंकि आपके पास सर्दियों में मिक्स दाल या दाल के लड्डू का एक बेहतरीन विकल्प मौजूद है जो आपके वजन को कम करने में काफी मददगार साबित हो सकता है। जी हां, दाल जितना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है उतना ही ये आपके वजन को कम करने में भी असरदार होती है। हम आपको इस लेख में बताएंगे कि सर्दियों के दौरान दाल या मिक्स दाल के लड्डू वजन कम करने के लिए कैसे है फायदेमंद और क्या है इसको बनाने का तरीका। 

ये तो आप भी जानते हैं कि सर्दियों के दौरान लोग लड्डू अक्सर पसंद किया करते हैं, लेकिन आमतौर पर लोगों को ये लगता है कि लड्डू से उनका वजन बढ़ सकता है। जबकि ऐसा नहीं है, आप सर्दियों में कुछ लड्डू का सेवन कर सकते हैं जो न सिर्फ आपके वजन को कम करते हैं बल्कि आपको पूर्ण रूप से स्वस्थ रखने का भी काम करते हैं। ऐसे ही मूंग दाल और चने की दाल के लड्डू है जो आपके वजन को कम करने में काफी मददगार होते हैं। 

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वजन कम करने के लिए कैसे फायदेमंद है दाल के लड्डू

दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है ये आपको कई बीमारियों से बचाने के साथ ही आपको स्वस्थ रखने में मददगार होती है। आपको बता दें कि दाल में भारी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, बी विटामिन और फोलेट होते हैं जो वजन को कम करने के लिए बढ़ावा देते हैं साथ ही आपको स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं। एक्सपर्ट वजन कम करने के लिए दाल को अलग-अलग तरीकों से खाने की सलाह देते हैं जैसे: किचड़ी, लड्डू और सूप के रूप में। दाल में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है जिससे आप बढ़ते वजन से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसे ही इसके लड्डू है जो सर्दियों में आपको पसंद तो आएंगे ही साथ ही वजन कम करने में भी आपकी मदद करेंगे। 

शरीर को गर्म रखके हैं दाल के लड्डू

सर्दी के दिनों में लोग ज्यादातर उन चीजों को पसंद किया करते हैं जो शरीर में गर्मी को बनाए रखने के साथ अन्य फायदे दे। ऐसे ही दाल के लड्डू है जो न सिर्फ सर्दियों में आपके वजन को घटाने में मददगार होते हैं बल्कि ये आपके शरीर को अंदर से गर्म बनाए रखते हैं। इससे आप कई तरह की बीमारियों और संक्रमण से भी बचे रहते हैं। इसलिए जिन लोगों को ठंड के दौरान खुद को गर्म रखने के साथ वजन कम करने की कोशिश होती है उनके लिए दाल के लड्डू काफी फायदेमंद होते हैं जो आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प के रूप में हैं। इसके अलावा दाल के लड्डू की मदद से जिन लोगों को सर्दी के दौरान ओवरईटिंग की आदत होती है उन लोगों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए। इससे आप ओवरईटिंग की आदत से बचे रह सकते हैं और खुद को फिट बनाए रख सकते हैं। दाल के लड्डू आपको भरा हुआ महसूस करते हैं और पर्याप्त पोषण की भी पूर्ति करते हैं। 

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दाल के लड्डू बनाने का तरीका

• दाल के लड्डू बनाने के लिए आप सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से साफ करके धो लें।
• अब आप दाल को कुछ देर भिगो कर रख दें और इसे मिक्सी के जरिए पीस लें। 
• दाल को पीसने के बाद आप अपनी मात्रा के अनुसार घी को भून लें।
• घी पिघलने के बाद आप इसमें गोंद डाल दें और घी के साथ इसे भून लें।
• इसके बाद आप दूसरी जगह घी के साथ पीसी हुई दाल को कड़ाही में भून लें, आप इसे तब तक भूनें जब तक ये भूरी रंग की ना दिखने लगे। 
• अच्छे से भून जाने के बाद आप इसमें कद्दूकस मेवे, भूना हुआ गोंद और अपने अनुसार चीनी डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। 
• सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद आप इसमें थोड़ा पिघला हुआ घी डालें और अपने हाथों से मिलाते हुए उन्हें लड्डू का आकार दें। 
• अब ये दाल के लड्डू को आप आसानी से खा सकते हैं।