प्रेग्नेंसी में पोषण बढ़ाने के लिए खाएं घर का बना प्रोटीन पाउडर, डॉक्‍टर ने शेयर की रेस‍िपी और बताए फायदे

प्रेग्नेंसी में शरीर को प्रोटीन की क‍ितनी मात्रा चाह‍िए?- Protein Intake in Pregnancy

गर्भवती महिलाओं को अपने बॉडी वेट के मुताब‍िक, रोज लगभग 70 से 100 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। होममेड प्रोटीन पाउडर आपकी प्रेग्नेंसी के दौरान प्रोटीन की जरूरत पूरी करने में मदद कर सकता है।

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गर्भावस्था में घर के बने प्रोटीन पाउडर को खाने के फायदे- Benefits of Homemade Protein Powder in Pregnancy

Neha Sinha, Nutritionist, The Nutriwise Clinic, Lucknow ने बताया क‍ि गर्भावस्था के दौरान सही पोषण जरूरी होता है। यह होममेड प्रोटीन पाउडर प्राकृतिक तत्वों से बना है और गर्भवती महिलाओं के लिए कई फायदे देता है। जानें इनके बारे में-

1. शरीर को म‍िलेगा प्रोटीन- High Protein Powder

प्रोटीन शिशु के विकास और मांसपेशियों की मजबूती के लिए जरूरी होता है। इसमें बादाम, मूंग दाल और चने जैसे अच्छे प्रोटीन स्रोत (Protein Sources) शामिल हैं। इसे खाने से शरीर की एनर्जी बढ़ती है और एनर्जी की कमी दूर होती है।

2. एनीम‍िया से होगा बचाव- Protein Powder Prevents Anemia

गर्भावस्था में आयरन की जरूरत बढ़ जाती है। पर्याप्‍त आयरन के साथ एनीमिया (Anemia) से बचा जा सकता है। इसमें खजूर और कद्दू के बीज मौजूद हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल बनाए रखते हैं।

3. श‍िशु के व‍िकास के ल‍िए फायदेमंद है प्रोटीन पाउडर- Protein Powder is Good For Child Growth

अखरोट और अलसी के बीज ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं, जो शिशु के द‍िमाग और तंत्रिका तंत्र के विकास में मदद करते हैं। यह जरूरत प्रोटीन पाउडर से पूरी हो जाती है।

4. डाइजेशन अच्‍छा रहता है- Protein Powder is Good For Digestion

ओट्स, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन को सुधारते हैं और कब्ज की समस्या को दूर करते हैं।

5. नेचुरल और प्रिजरवेटिव-फ्री- Natural & Preservative Free

बाजार के पाउडर में केमिकल्स हो सकते हैं, लेकिन यह होममेड पाउडर पूरी तरह प्राकृतिक और सुरक्षित है, जिससे गर्भावस्था में बेझिझक इस्तेमाल किया जा सकता है।

घर पर प्रोटीन पाउडर बनाने की रेस‍िपी- Protein Powder Recipe For Pregnancy

Dr Tanima Singhal, Lactation Expert, Ma-Si Care Clinic, Lucknow ने बताया क‍ि गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन पाउडर पोषण से भरपूर, पचने में आसान और बिना किसी आर्ट‍िफ‍िश‍ियल सामग्री के होना चाहिए। हम आपको एक नेचुरल, प्रोटीन से भरपूर रेसिपी बताने जा रहे हैं-

सामग्री:

• बादाम- ½ कप
• काजू- ¼ कप
• अखरोट- ¼ कप
• पिस्ता- ¼ कप
• कद्दू के बीज- ¼ कप
• अलसी के बीज- 2 टेबलस्पून
• चिया सीड्स- 2 टेबलस्पून
• भुने हुए चने- ½ कप
• भुनी हुई मूंग दाल- ½ कप
• ओट्स- ½ कप
• इलायची पाउडर- ½ टीस्पून

बनाने की विधि:

• सभी नट्स, बीज और दालों को धीमी आंच पर हल्का भून लें, जब तक हल्की खुशबू न आने लगे।
• ठंडा होने दें।
• एक ब्लेंडर में डालकर बारीक पाउडर बना लें।
• पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें।

कैसे करें इस्तेमाल?

• 1-2 टेबलस्पून गर्म दूध, स्मूदी, दलिया या दही में मिलाकर लें।
• इसे घी और शहद के साथ मिलाकर हेल्दी प्रोटीन लड्डू भी बना सकते हैं।

इस प्रोटीन पाउडर का सेवन करने से पहले अपने डॉक्‍टर से सलाह जरूर लें। इसका सेवन करने से होने वाली मां के शरीर को जरूरी पोषक तत्‍व मिलेंगे।

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