वजन बढ़ाने के लिए खाएं ये 2 हाई प्रोटीन सलाद, बनेगी बॉडी और आएगी ताकत

Weight Gain Salad: इन दिनों वजन बढ़ाना, वजन घटाने से ज्यादा मुश्किल माना जाता है। वजन बढ़ाने के लिए लोग कई तरह के डाइट प्लान फॉलो करते हैं। 

Ashu Kumar Das
Written by: Ashu Kumar DasUpdated at: Dec 15, 2022 11:10 IST
वजन बढ़ाने के लिए खाएं ये 2 हाई प्रोटीन सलाद, बनेगी बॉडी और आएगी ताकत

Weight Gain Tips in Hindi: वजन घटाने के तरीकों के बारे में अक्सर (Weight Loss Tips) चर्चा होती है, लेकिन जब बात आती है वजन बढ़ाने की तो 10 में से सिर्फ 1 आदमी ही इस टॉपिक पर बात करता है। हमारे देश में वजन बढ़ाने की बात इसलिए भी नहीं होती है क्योंकि 10 में से 9 आदमी लटकते हुए पेट और बढ़ते हुए वजन से परेशान है। हालांकि सच्चाई ये भी है कि युवाओं का एक बड़ा तबका जिम सिर्फ इसलिए जाता है ताकि अपनी बॉडी और वजन को बढ़ा सके। 2 से 3 महीने जिम में खूब पसीना बहाने और ट्रेनर द्वारा दिए गए डाइट चार्ट (Gym Diet plan in Hindi) को फॉलो करने के बाद भी जब बॉडी नहीं बनती है तो हाथ लगती है सिर्फ निराशा। 

 
अगर आप भी वजन बढ़ाने के कई तरीकों को अपना चुके हैं और रिजल्ट न मिल पाने के कारण परेशान हैं तो आज हम आपको 3 ऐसे हाई प्रोटीन सलाद के बारे में बताने जा रहे हैं , जिसे आप डाइट में शामिल करके न सिर्फ बॉडी बढ़ा सकते हैं बल्कि ये आपको पूरा दिन एनर्जी देने में भी मदद करेंगे। तो चलिए जानते हैं इन हाई प्रोटीन सलाद (High Protein Salad) के बारे में। 
 

वजन बढ़ाने वाले 3 हाई प्रोटीन सलाद - High Protein Salad for Weight Gain

सफेद चनों का सलाद

वजन बढ़ाने के लिए सफेद चनों का सलाद सबसे बेस्ट माना जाता है। सफेद चनों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन के, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटैशियम पाया जाता है। ये सभी पोषक तत्व इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ मसल्स को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं सफेद चनों का सलाद बनाने की रेसिपी।

सफेद चनों का सलाद बनाने की विधि

सामग्री
  • उबला हुआ सफेद चना - 1 कटोरी 
  • खीरा, गाजर और अन्य सब्जियां कटी हुई (आपने स्वाद के अनुसार)- 1 कटोरी
  • नमक - स्वादानुसार
  • धनिया पत्ता बारीक कटा - 1/2 चम्मच
  • भुना हुआ जीरा - 1/2 चम्मच
  • नींबू का रस- स्वादानुसार
बनाने की विधि
 
  • एक बड़े बाउल में सफेद चना, बारिक कटी हुई सब्जियों को अच्छे से मिलाएं। 
  • इसमें नमक, भुना हुआ जीरा और नींबू का रस मिलाकर सलाद की तरह तैयार करें।
  • इस मिश्रण को धनिया के पत्तों से सजाएं और सर्व करें। 
  • वजन बढ़ाने के लिए आप सफेद चने के सलाद को नाश्ते, लंच में खा सकते हैं। 
 

सोयाबीन का सलाद
 
सोयाबीन के सलाद में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा सोयाबीन कैल्शियम, फाइबर, विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, थायमीन, राइबोफ्लेविन अमीनो अम्ल, सैपोनिन, साइटोस्टेरॉल, फेनोलिक एसिड जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। नियमित तौर पर सोयाबीन का सेवन करने से न सिर्फ वजन बढ़ाने में मदद मिलती है बल्कि ये पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है। आइए जानते हैं सोयाबीन का सलाद बनाने की रेसिपी।

सोयाबीन का सलाद बनाने की विधि

सामग्री की लिस्ट
  • रातभर पानी में भीगी हुई सोयाबीन- 1 कटोरी
  • गाजर, चुकंदर, खीरा और अन्य सब्जियां- 1 कटोरी
  • नमक- स्वादानुसार
  • काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच
  • भुना हुआ जारी - 1/4 छोटी चम्मच
 
बानने की रेसिपी
 
  • एक बड़े बाउल में रातभर भीगी हुई सोयाबीन को 10 से 15 मिनट के लिए उबाल लें। 
  • उबले हुए सोयाबीन को एक कटोरी में निकालें और पानी निचोड़ लें। 
  • अब सोयाबीन में नमक, कटी हुई सब्जियां और अन्य सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
  • अगर आपको खट्टा पसंद है तो सोयाबीन के सलाद में आप नींबू का रस भी मिला सकते हैं। 
  • सोयाबीन के सलाद को बनाने के तुरंत बाद सर्व करें। 
  • वजन बढ़ाने के लिए सोयाबीन के सलाद को आप लंच और डिनर में खा सकते हैं। 
 
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