त्योहारों का मौसम शुरू होते हीं, हम सभी के चेहरे पर रौनक आने लगती है, जिसका सबसे बड़ा कारण है, अपनों से मिलने की खुशी और ढेर सारा स्वादिष्ट भोजन। त्योहारों पर मिठाइयां, और अलग-अलग तरह के पकवान बनना आम बात है। इतना ही नहीं हम साल भर इन त्योहारों का इंतजार अपने मनपंसद पकवान करने के लिए करते हैं। लेकिन ज्यादा मिठाई या तेल मसाले वाले खाद्य पदार्थ खाने से अक्सर पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ जाती है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट में कुछ ऐसा शामिल करें, जो आपके पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सके। ऐसे में आइए आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्सा भावसार सावलिया से जानते हैं एक ऐसी ही ड्रिंक के बारे में जो इन त्योहारों के समय आपके पेट की सेहत, वजन और त्वचा को बेहतर रखने में मदद कर सकता है।
हर्बल ड्रिंक बनाने की रेसिपी-
सामग्री-
- सौंफ- 1 चम्मच
- जीरा- 1 चम्मच
- धनिया के बीज- 1 चम्मच
- गुलाब की पंखुड़ियां- 1 चम्मच
- अपराजिता- 2 फूल
- करी पत्ते- 7-10
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- पुदीने के पत्ते- 5
- तुलसी के पत्ते- 3
- अदरक का टुकड़ा- 1 इंच
बनाने की विधि-
त्योहारों के मौसम में पाचन को बेहतर रखने और सेहत से जुड़ी समस्याओं से बचाव के लिए आप इस ड्रिंक का सेवन कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए 2 गिलास पानी में सभी सामग्रियों को डाल दें। एक उबाल आने के बाद गैस की फ्लैम धीमी कर दें और कम से कम 5 से 10 मिनट तक इस पानी को उबलने दें। जब पानी अच्छी तरह उबल जाए तो इस ड्रिंक का गिलास में निकाले और गुनगुना ही पिएं। आप सुबह खाली पेट इस ड्रिंक का सेवन कर सकते हैं या फिर खाना खाने के आधे घंटे पहले या बाद में भी इसे पी सकते हैं।
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बेहतर पाचन के लिए हर्बल ड्रिंक के फायदे
त्योहारों के समय मिठाई और ज्यादा तला भूना खाने से होने वाली पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत पाने के लिए आप इस आयुर्वेदिक ड्रिंक को पी सकते हैं। इसे पीने से एसिडिटी, एसिड-रिफ्लक्स, गैस्ट्राइटिस और ब्लोटिंग से जुड़ी समस्याओं से राहत मिल सकती है। यह हर्बल ड्रिंक हार्मोनल संतुलन, इंसुलिन-संवेदनशीलता, थायराइड, बालों और स्किन के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी काफी फायदेमंद है। नियमित रूप से इस ड्रिंक का सेवन चेहरे पर एक्ने होने की समस्या को भी रोक सकता है। इतना ही नहीं, फूड क्रेविंग को दूर करने और आपके शुगर लेवल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में भी ये ड्रिंक काफी असरदार है, जिसे पीने से पेट की चर्बी भी आसानी से कम हो सकती है। इसके अलावा, ओवरइटिंग या अन्य कारणों से होने वाली मतली की समस्या को रोकने में भी ये ड्रिंक फायदेमंद है, जो मोशन सिकनेस के लिए भी एक असरदार दवा के रूप में काम करती है और आपके शरीर में वात, पित्त और कफ दोषों को भी संतुलित करती है।
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त्योहारों में मिठाई और ज्यादा तेल मसाले वाले फूड्स खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं होना आम है, ऐसे में खुद को स्वस्थ रखने के लिए आप इस ड्रिंक का सेवन कर सकते हैं।
Image Credit: Freepik