Healthy Seeds Cracker Recipe: जंक और प्रोस्टेट फूड के बढ़ते क्रेज के कारण आजकल हर किसी को अनहेल्दी खाने की आदत हो जाती है। इसके कारण इम्यूनिटी पर सबसे ज्यादा असर पड़ता है और हम जल्दी-जल्दी बीमार होने लगते हैं। ऐसे में सीड्स का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सीड्स में कैल्शियम, हेल्दी फैट्स, सोडियम, पोटेशियम के साथ मिनरल्स भी पाए जाते हैं। लेकिन बिजी लाइफस्टाइल के कारण कई बार हम सीड्स खाना भूल जाते हैं। ऐसे में आप सीड्स से क्रैकर तैयार करके रख सकते हैं। इसके रोज सेवन से आपको काफी फायदे मिल सकते हैं। सीड्स क्रैकर के फायदों और रेसिपी पर बात करते हुए न्यूट्रीशनिस्ट और डाइट एक्सपर्ट सिमरत कथूरिया ने अपने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया है। तो आइए लेख के माध्यम से जानें इस बारे में।
इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए घर पर बनाएं हेल्दी सीड्स क्रैकर- Healthy Seeds Cracker Recipe For Boost Immunity
- अलसी के बीज- 2 कप
- कद्दू के बीज- ½ कप
- सूरजमुखी के बीज- ½ कप
- तिल के बीज- 1 कप
- खसखस के बीज- ¼ कप
- समुद्री नमक- 1 चम्मच
- अजवाइन- 2 चुटकी
- मिर्च- 1 चुटकी
- जीरा पाउडर- ½ छोटा चम्मच
- गर्म पानी- 2 कप
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इस तरह बनाएं सीड्स क्रैकर
- सबसे पहले ओवन को 350°F (175°C) पर गरम कर लें और बेकिंग शीट पर बटर पेपर रख दें।
- अब एक बड़े कटोरे में सभी बीज लें और इसमें जरूरत अनुसार पानी मिलाएं। साथ ही इसमें मसाले भी मिला लें।
- इसे अच्छी तरह मिक्स करें और लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- सीड्स के मिश्रण को बेकिंग शीट पर डालें। अब मिश्रण को अच्छे से फैलाएं और अपने मुताबिक शेप दें।
- इस मिश्रण को ओवन में रखें और लगभग 50 मिनट तक बेक करें। इसे तब तक पकाएं जब तक इसके किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- इसे आप ब्रेकफास्ट या स्नैक्स टाइम पर एंजॉय कर सकते हैं।
जानें सीड्स क्रैकर के अन्य फायदे- Health Benefits of Seeds Crackers
पीरियड्स साइकिल नॉर्मल करे
अनियमित पीरियड्स और पीरियड्स क्रैम्प्स की समस्या में मिक्स सीड्स खाना फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद मिनरल्स पीरियड्स साइकिल बैलेंस करने में मदद कर सकते हैं।
इम्यूनिटी बनाए रखें
सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और कैल्शियम के साथ अन्य मिनरल्स भी पाए जाते हैं। इनके सेवन से शरीर में इम्यूनिटी बनी रहती है।
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जोड़ों में दर्द
आगर आपको हाथ-पैरों और जोड़ों में दर्द की समस्या रहती है, तो ऐसे में सीड्स क्रैकर आपके लिए फायदेमंद हो सकते हैं। इनमें मौजूद कैल्शियम और मिनरल्स हड्डियों और मसल्स को मजबूत रखने में मदद कर सकते हैं।
इस तरह से आप घर पर ही सीड्स क्रैकर बनाकर तैयार कर सकते हैं। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें। इस तरह के अन्य आर्टिकल्स आप ओनलीमायहेल्थ ली वेबसाइट से पड़ सकते हैं।