Healthy Oil For Kids Food- भारतीय खाने में तेल का उपयोग जरूर होता है। आमतौर पर खाना सरसों के तेल या घी में बनाया जाता है, लेकिन बढ़ती स्वास्थ्य समस्याओं और सेहत को ध्यान में रखते हुए लोग अलग-अलग तरह के तेल अपने खाने में शामिल करते हैं। हालांकि बढ़ते बच्चों की हेल्दी डाइट, मोटापे पर कंट्रोल करने और उनके सेहतमंद रहने के लिए हर पेरेंट्स उनके खाने को ज्यादा से ज्यादा पौष्टिक और हेल्दी बनाने की कोशिश करते हैं। ऐसे में कई पेरेंट्स का सवाल अक्सर यह होता है कि उनके बच्चे की सेहत के लिए सबसे अच्छा तेल कौन-सा है, जिसमें वे उनके लिए खाना पका सकें। नेचुरोपैथी स्पेशलिस्ट डॉ.निताशा गुप्ता ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके बच्चों का खाना बनाने के लिए 6 तरह के तेलों का इस्तेमाल करने की सलाह दी है, जिससे उनका शारीरिक और मानसिक विकास अच्छा होता है।
बच्चे का खाना किस तेल में बनाना चाहिए? - Which Oil is Best For Cooking Kids Food in Hindi?
1. गाय का घी
गाय का घी बच्चों की इम्युनिटी और मेटाबॉल्जिम को स्ट्रॉन्ग करने का काम करता है, जिससे बच्चे बीमारियों से दूर रहते हैं और इसमें कैल्शियम भी पाया जाता है, जो उनकी हड्डियों को मजबूत बनाता है।
2. नारियल का तेल
नारियल तेल में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो बच्चों के शारीरिक विकास के लिए बहुत जरूरी हैं। इसके सेवन से बच्चों का वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
3. बादाम का तेल
इस तेल में बच्चों का खाना बनाने और उन्हें खिलाने से उनकी याददाश्त तेज होती है। बादाम के तेल में भरपूर मात्रा में आयरन होता है, जो बच्चों के शरीर में खून की कमी होने से रोक सकता है। लेकिन पूरे दिन में ज्यादा से ज्यादा आधा चम्मच बादाम का तेल ही उनकी डाइट में शामिल करें।
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4. तिल का तेल
तिल के तेल में बना खाना खाने से बच्चे के शरीर को भरपूर मात्रा में कैल्शियम मिलता है, जो बच्चों के दिल और फेफड़ों को मजबूत रखने और सर्दी, खांसी जैसे वायरल इंफेक्शन से बचाव करने में मदद करता है। पूरे दिन में सिर्फ आधा चम्मच तिल का तेल बच्चे की डाइट में शामिल करें।
5. मूंगफली का तेल
मूंगफली के तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट होता है और इसमें हेल्दी फैट भी पाया जाता है, जो बच्चे के दिल को स्वस्थ रखने और ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल रखने में मदद करता है, जिससे बच्चे का स्वास्थ्य बेहतर रहता है।
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6. सरसों का तेल
यह कैल्शियम और अन्य मिनरल्स का अच्छा स्रोत है, जिसमें खाना पकाकर बच्चों को खिलाने से उनकी हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके अलावा, सरसों के तेल में एंटी-फंगल गुण भी होते हैं, जो बच्चों को फंगल इंफेक्शन और बैक्टीरिया से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
बच्चों को स्वस्थ रखने और बीमारियों से बचाव के लिए आप उनके खाने को इन तेलों में पका सकते हैं, लेकिन तेल के उपयोग की मात्रा पर ध्यान दें, क्योंकि ज्यादा तेल का सेवन बच्चों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
Image Credit- Freepik
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