आज के समय में फसलों और खाद्य पदार्थों को कीट-पतंगों से बचाने के लिए तमाम तरह के कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है। ये पेस्टिसाइड्स या कीटनाशक भले ही फसलों को बचाने का काम करते हैं लेकिन इनकी वजह से हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। पेस्टीसाइड या कीटनाशकों के इस्तेमाल से पैदा की गईं फल और सब्जियों का सेवन सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है। शरीर पर पेस्टीसाइड के साइड-इफेक्ट (Pesticides Side Effects) बहुत गंभीर होते हैं। पेस्टीसाइड्स भोजन के माध्यम से हमारे शरीर में पहुंचते हैं जिसका असर शरीर के तमाम अंगों पर गंभीर रूप से होता है। आइये विस्तार से जानते हैं शरीर पर पेस्टीसाइड के हानिकारक प्रभाव के बारे में।
सेहत पर पेस्टीसाइड्स के साइड इफेक्ट्स (Pesticides Side Effects in Hindi)
कीटनाशक या पेस्टीसाइड्स का प्रभाव हमारे सेहत पर काफी गंभीर रूप से पड़ रहा है। यह समस्या दुनियाभर में तेजी से बढ़ रही है और हर साल इसके कारण 3 लाख से ज्यादा लोगों की मौत हो रही है। फसलों और फल या सब्जियों को बचाने के लिए कीटनाशकों का इस्तेमाल बहुत तेजी से हो रहा है। इसके कारण इंसानों में कई तरह की समस्याएं हो रही हैं। ये कीटनाशक खाद्य पदार्थों के जरिए हमारे शरीर में पहुंचते हैं। जीटीबी हॉस्पिटल के डॉक्टर अशोक कुमार के मुताबिक पेस्टीसाइड्स के कारण पार्किंसंस और अल्जाइमर रोगों का खतरा लोगों में तेजी से बढ़ा है। पेस्टीसाइड्स की वजह से ऑक्सीडेटिव तनाव की समस्या तेजी से बढ़ रही है। जिसके कारण डीएनए की क्षति होती है। कीटनाशकों के प्रभाव से अस्थमा, ऑटिज्म, डायबिटीज, परकिंसन, अल्ज़ाइमर, प्रजनन संबंधी अक्षमता और कई तरह का कैंसर होने का खतरा लोगों में तेजी से बढ़ रहा है।
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नई दिल्ली के यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ मेडिकल साइंसेज व गुरु तेग बहादुर अस्पताल के कई डॉक्टर्स की एक रिपोर्ट के मुताबिक तमाम लोगों में कीटनाशकों की मात्रा का असर देखने को मिल रहा है। इस शोध में डॉक्टर्स ने जब मरीजों के खून की जांच की तो उसमें अल्फा और बीटा एंडोसल्फन, डीडीटी और डीडीई, डिल्ड्रिन, एल्ड्रिन, और अल्फा, बीटा, और गामा एचसीएच जैसे कई खतरनाक पेस्टीसाइड्स की मात्रा पाई गयी थी। कीटनाशकों की वजह से हमारी सेहत पर पड़ने वाले प्रभाव इस प्रकार से हैं।
1. लिवर पर पड़ता है नकारात्मक प्रभाव
पेस्टीसाइड्स के इस्तेमाल से लिवर पर गंभीर असर पड़ता है। हमारे शरीर में लिवर शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकालने का काम करता है। बहुत अधिक पेस्टीसाइड्स का सेवन करने से लिवर से जुड़ी गंभीर समस्याएं होती हैं। इसकी वजह से लिवर शरीर से विषैले तत्वों को निकालने में असफल हो जाता है। पेस्टीसाइड्स की वजह से लिवर डैमेज, हेपेटाइटिस, त्वचा में पीलापन जैसी समस्याएं तेजी से होती हैं।
2. लंग्स की गंभीर समस्याएं
पेस्टीसाइड्स के सेवन से लंग्स डिस्फंक्शन की समस्या का खतरा तेजी से बढ़ रहा है। कई शोध और अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि कीटनाशकों के अधिक सेवन की वजह से शीर में फेफड़ों से जुड़ी कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। इसकी वजह से क्रोनिक कफ और खांसी की समस्या हो सकती है। शरीर में पेस्टीसाइड्स की मौजूदगी के कारण फेफड़ों से हवा के आवागमन में दिक्कत हो सकती है।
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3. पार्किंसन और अल्जाइमर की समस्या
अल्जाइमर रोग डिमेंशिया का एक प्रगतिशील यानी तेजी से बढ़ने वाला रोग है। मस्तिष्क की चोटों या बीमारियों से होने वाली स्थितियों के लिए डिमेंशिया एक व्यापक शब्द है जो स्मृति, सोच और व्यवहार को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। ये परिवर्तन दैनिक जीवन में काफी हस्तक्षेप करते हैं। पार्किंसन और अल्जाइमर की समस्या शरीर में पेस्टीसाइड्स की वजह से बढ़ सकती है।
4. शरीर की इम्यूनिटी पर असर
कीटनाशकों के अधिक इस्तेमाल से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर असर पड़ता है। बैक्टीरिया और वायरस आदि के कारण आपका शरीर बार-बार बीमार पड़ने लगता है। फल और सब्जियों से कीटनाशक हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं जिसके बाद इनका असर सेहत पर पड़ता है।
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कीटनाशकों का इस्तेमाल दुनियाभर में तेजी से बढ़ रहा है। कई शोध और रिसर्च कहते हैं कि इसके कारण हर साल दुनियाभर में 3 लाख से अधिक लोगों की मौत होती है और लाखों लोग इसकी वजह से बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं। आपको भी पेस्टीसाइड्स के इस्तेमाल से उगाये फल और सब्जियों के सेवन से बचना चाहिए।
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