दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है अदरक, जानें खाने का तरीका

आज के समय में खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान की आदतें अक्सर दिल से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को बढ़ाती है। कम उम्र में ही कई लोगों में हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ गया है। खासकर सही डाइट न होने के कारण शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा बढ़ जाती है, जो धमनियों में खून को गाढ़ा करने और ऑक्सीजन की कमी का कारण बन सकता है। ऐसे में कुछ लोगों का मानना है कि अदरक का सेवन दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ऐसे में आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा (Rakshita Mehra, Clinical Dietitian and Nutritionist, Delhi) से जानते हैं कि हार्ट हेल्थ के लिए अदरक खाने के क्या फायदे है?

दिल की सेहत के लिए अदरक के फायदे - Ginger Benefits For Heart Health in Hindi

न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के अनुसार अदरक का सेवन आपके दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से आपको ये फायदे मिल सकते हैं-

1. कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करता है

कोलेस्ट्रॉल की ज्यादा मात्रा अक्सर दिल से जुड़ी बीमारी का कारण बनता है। अदरक का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। अदरक के सेवन से धमनियों में प्लाक बनने का जोखिम कम होता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

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2. ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है

अदरक में पाए जाने वाले गुण ब्लड वेसल्स को आराम देने और ब्लड फ्लो को बेहतर बनाने में मदद करता है। हाई ब्लड प्रेशर अक्सर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ा देता है। ऐसे में अदरक का सेवन आमतौर पर ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।

3. सूजन को कम करता है

दिल से जुड़ी बीमारियों का एक बड़ा कारण शरीर में सूजन हो सकती है। ऐसे में अदरक का सेवन जिंजरोल और शोगोल जैसे कंपाउंड एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव डाल सकते हैं। अदरक का सेवन आपके ब्लड वेसल्स की दीवारों में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और दिल पर ज्यादा दबाव नहीं पड़ता है।

4. ब्लड को पतला करता है

खून के थक्के जमने के कारण हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ जाता है। अदरक का सेवन ब्लड को पतला को पतला करने में मदद कर सकता है। अदरक का सेवन खून को गाढ़ा होने से रोकता है, जिससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है।

5. एंटीऑक्सीडेंट गुण

अदरक में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हानिकारक मुक्त कणों को खत्म करते हैं और दिल के सेल्स को डैमेज होने से रोकते हैं और हार्ट को हेल्दी रखते हैं।

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क्या कहती है स्टडी

NCBI की एक स्टडी के अनुसार, अदरक दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें जिंजेरॉल जैसे कंपाउंड के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये गुण दिल से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण सेल्स को डैमेज होने से बचाते हैं, जिससे दिल की सेहत में सुधार होता है। अदरक का सेवन आपके ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार कर सकता है, जिससे दिल की गति रुकने और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी स्थितियों को रोका जा सकता है।"

अदरक का सेवन कैसे करें?

दिल की सेहत के लिए अदरक का सेवन बेहद फायदेमंद होता है, ऐसे में आप इन तरीकों से अदरक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं-

• सुबह खाली पेट आप अदरक की चाय पी सकते हैं, जो पाचन को बेहतर रखने और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
• खाना खाने से पहले एक छोटा टुकड़ा अदरक नमक के साथ खा सकते हैं।
• खाने में अदरक पाउडर मिलाकर भी खाया जा सकता है या इसे गर्म पानी में मिलाकर आप पी सकते हैं।
• आप अदरक के रस और शहद को मिलाकर भी पी सकते हैं।

निष्कर्ष

दिल की सेहत के लिए अदरक का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद नेचुरल गुण न सिर्फ आपके दिल की सेहत को बेहतर रखता है, बल्कि संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।
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