गणेश चतुर्थी पर डायबिटीज मरीजों के लिए बनाएं ये ड्राई फ्रूट लड्डू, स्वाद के साथ मिलेगी सेहत भी

Ganesh Chaturthi Special Dry Fruits laddu Recipe For Diabetes Patients: गणेश चतुर्थी इस बार 19 सितंबर को मनाई जाएगी। इस दौरान गणपति बप्पा के भक्त पूरे 10 दिन तक बप्पा की पूजा करते है। बप्पा के भक्त पूरे साल गणेश चतुर्थी का इंतजार करते हैं। ऐसा माना जाता हैं कि मन से गणपति बप्पा की पूजा करने से बप्पा हर विध्न हर लेते हैं। इस दौरान भक्त बप्पा की मूर्ति लाते है और उसकी पूजा करते हैं। महाराष्ट्र के साथ पूरे देश में ये त्योहार पूरे हर्ष- उल्लास के साथ मनाया जाता है। इस 10 दिनों के दौरान बप्पा को अलग-अलग चीजों का भोग लगाया जाता है और बप्पा को प्रसन्न करने की कोशिश की जाती है। अक्सर गणेश चतुर्थी पर लोग मोदक, हलवा और खीर आदि की बनाते है। ये चीजें मीठे होने के साथ डायबिटीज के मरीज इसका सेवन नहीं कर पाते हैं। इन चीजों को खाने से शुगर लेवल बढ़ने के साथ उनकी कई तरह की समस्याएं भी होने लगती हैं। ऐसे में गणेश चतुर्थी के अवसर पर डायबिटीज मरीजों के लिए स्पेशल ड्राई फ्रूट लड्डू बनाएं जा सकते हैं। यह लड्डू स्वादिष्ट होने के साथ इनके सेवन से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा और शरीर को ताकत भी मिलेगी। आइए जानते हैं गणेश चतुर्थी पर डायबिटीज मरीजों के लिए घर पर ड्राई फ्रूट लड्डू कैसे बनाएं और जानें इसके फायदे भी।

शुगर फ्री ड्राई फ्रूट लड्डू कैसे बनाएं 

सामग्री

इलायची - 2-3

 काजू - 1 कप 

किशमिश - 1/4 कप

 नारियल - 1 कद्दूकस किया हुए

 घी - 2 चम्मच

 सूजी - 1 कप

 गुड़ - 1 टुकड़ा

 गोंद - 1 कप 

मखाने- 1 कप

बादाम- 1 कप

शुगर फ्री लड्डू बनाने का तरीका

गणेश चतुर्थी के मौके पर डायबिटीज मरीजों के लिए इन खास लड्डू को बनाया जा सकता है। इन लड्डू को बनाने के लिए सबसे पहले बादाम, मखाने, किशमिश, इलायची और काजू एक कढ़ाई में डालकर अच्छे से रोस्ट कर लें। अब इस रोस्ट की हुई चीजों को अलग प्लेट में बाहर कर लें। उसके बाद इसी कडाही में कद्दूकस किया हुआ नारियल, आटा और सूजी को डालकर अच्छे से रोस्ट करें। जब ये हल्के भून जाएं, तो इसमें गुड़ डालकर मिक्स करें। अब इस मिश्रण में घी, गोंद और ड्राई फ्रूट को दरदरा पीसकर इस मिश्रण में अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को कडाही में निकाल लें और हाथों पर घी लगाकर लड्डू बनाएं। मिश्रण हल्का गर्म रहने पर लड्डू आसानी से बन जाएंगे। आपके शुगर फ्री लड्डू तैयार है। इन लड्डू को बप्पा को भोग लगाने के बाद डायबिटीज मरीज संयमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं।

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शुगर फ्री ड्राई फ्रूट लड्डू खाने के फायदे

• शुगर फ्री ड्राई फ्रूट लड्डू खाने से शरीर की कमजोरी दूर होने के साथ शरीर को ताकत मिलती है।
• ड्राई फ्रूट लड्डू में मिलाएं जाने वाले नारियल के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर होती है और इम्यूनिटी भी बढ़ती है।
• यह ड्राई फ्रूट लड्डू खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आप अतिरिक्त खाने से बच जाते हैं और वजन कंट्रोल में रहता है।
• अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो इन लड्डू का सेवन किया जा सकता है। इसमें मौजूद गोंद ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखती है।
• ड्राई फ्रूट लड्डू में मौजूद मखाना कब्ज की समस्या से राहत देता है।
• घी हड्डियों को मजबूत बनाता है।

गणेश चतुर्थी के मौके पर यह ड्राई फ्रूट लड्डू डायबिटीज के मरीज खा सकते हैं। हालांकि, इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करें और सेवन करने से पहले डॉक्टर की राय भी लें सकते हैं।

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