foods to eat empty stomach: सर्दी के मौसम में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, इसकी वजह से हम बार-बार बीमार पड़ने लगते हैं। ऐसे में आपको अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सुबह खाली पेट कुछ हेल्दी चीजें खानी चाहिए। अधिकतर लोग सर्दी के मौसम में सुबह-सुबह चाय या कॉफी लेते हैं, इससे सेहत को नुकसान हो सकता है। इसके बजाय आप ड्राय फ्रूट्स, आंवला, अदरक आदि का सेवन कर सकते हैं। डायटीशियन डॉक्टर सुगीता मुटरेजा से जानें सर्दी में इम्यूनिटी बढ़ाने वाले फूड्स के बारे में (goods foods to eat on an empty stomach)-
1. गर्म पानी के साथ शहद (honey with warm water)
सुबह खाली पेट गुनगुना पानी पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, यह हम सभी जानते हैं। लेकिन अगर गुनगुने पानी में 1 चम्मच शहद मिलाकर पिया जाए, तो इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। गर्म पानी में शहद मिलाकर पीने से पाचन में सुधार होता है। गले में खराश, इंफेक्शन में भी आराम मिलता है। इतना ही नहीं यह एक बेस्ट मॉर्निंग वेट लॉस ड्रिंक (morning weight loss drink) भी है। इस पानी को सुबह खाली पेट पीने से त्वचा में भी नमी बनी रहती है।
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2. ड्राय फ्रूट्स के फायदे (dry fruits on empty stomach)
ड्राय फ्रूट्स यानी मेवे में सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आपको रोज सुबह खाली पेट मुट्ठी भर मेवे जरूरी खाने चाहिए। इसमें आप बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट, मखाने आदि शामिल कर सकते हैं। ड्राय फ्रूट्स प्रोटीन, विटामिंस के अच्छे सोर्स होते हैं। आप चाहें तो बादाम-किशमिश को रातभर भिगोकर रखें, सुबह इनका सेवन करें। रोज खाली पेट ड्राय फ्रूट्स खाने से आप जल्दी बीमार नहीं पड़ेगें। सूखे मेवे खाना फायदेमंद होता है।
3. आंवला के फायदे (amla benefits for health)
आंवला स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सर्दी में अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आपको रोज सुबह खाली पेट आंवले का सेवन जरूर करना चाहिए। आंवले का सेवन आप जूस, पाउडर के रूप में कर सकते हैं। आप चाहें तो आंवले को चबाकर भी खा सकते हैं। दरअसल, आंवले में विटामिन-सी पर्याप्त मात्रा में होता है। विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत जरूरी होता है। आप एलोवेरा-आंवला जूस सुबह खाली पेट पी सकते हैं। इससे आपकी इम्यूनिटी बढ़ेगी, कब्ज से भी राहत मिलेगी।
4. दलिया खाने के फायदे (dalia benefits in hindi)
अगर आप खाली पेट प्रॉपर नाश्ता करना चाहते हैं, तो नमकीन दलिया खा सकते हैं। दलिया में फाइबर, प्रोटीन समेत कई पोषक तत्व होते हैं, जो हेल्दी रहने के लिए जरूरी होते हैं। अगर नियमित रूप से सुबह खाली पेट दलिया खाए जाए, तो इससे आपकी इम्यूनिटी तेज होती है। इसके अलावा दलिया खाने से आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी फायदा होता है। दलिया में मूंग की दाल मिलाकर खाया जाता है, तो इसके पोषक तत्वो में वृद्धि हो जाती है।
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5. तुलसी-अदरक पानी (lemon basil ginger water)
सर्दी में तुलसी और अदरक की चाय तो आप पीते ही होंगे, लेकिन अगर आप खाली पेट कुछ हेल्दी लेना चाहते हैं तो चाय के बजाय पानी पी सकते हैं। अदरक और तुलसी का पानी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इनमें मौजूद तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। अदरक में विटामिन सी, थियामिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन होता है। इसके अलावा तुलसी में विटामिन सी, कैल्शियम, जिंक और आयरन पाया जाता है। ये सभी तत्व आपकी इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। तुलसी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है।
अदरक-तुलसी का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में तुलसी की कुछ पत्तियां, अदरक का एक टुकड़ा डालें। पानी को अच्छी तरह से उबलने दें। इसके बाद छानकर इस पानी को पी जाएं। फिर नींबू का रस डालें। रोजाना इस पानी को पीने से आपकी इम्यूनिटी तेजी से बढ़ती है।
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सर्दी में अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप शहद, अदरक, तुलसी, ड्राय फ्रूट्स, दलिया का (foods to eat on an empty stomach to boost immunity) सेवन खाली पेट कर सकते हैं।