वजन कम करने के लिए अक्सर लोग परेशान रहते हैं, इसके लिए लोग कई तरीके अपनाने की कोशिश करते हैं। कोई अपनी डाइट में बदलाव करता है तो कोई अपनी एक्सरसाइज में, लेकिन फिर भी कई बार वजन कम करने पर इसका कोई खास फर्क नजर नहीं आता। वजन कम करने के लिए लोग बहुत ही कम समय में अपने तरीके बदलते रहते हैं, जिससे की किसी भी तरह उनका वजन तेजी से कम होने लगे। लेकिन क्या आप जानते हैं सिर्फ डाइट में बदलाव से नहीं बल्कि आप फलों और सब्जियों के जूस की मदद से भी अपना वजन कम कर सकते हैं। जी हां, आप रोजाना कुछ सब्जियों और फलों के जूस के साथ अपना वजन तेजी से कम कर सकते हैं, साथ ही इससे आपका पूर्ण स्वास्थ्य भी रह सकता है। अब आपको सवाल होग कि किन सब्जियों और फलों के जूस हमारे वजन को कम करने और पूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर करने में मददगार है, तो इस विषय पर आपकी मदद करेंगी हेल्दीफाई सॉल्यूशन के संस्थापक, होलिस्टिक एवं क्लीनिकल आहार विशेषज्ञ डॉक्टर शीनू संजीव। आहार विशेषज्ञ डॉक्टर शीनू संजीव बताती हैं कि कौन सी फल और सब्जियां आपके वजन को कम करने और पूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
चुकंदर का जूस
चुकंदर आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है, ये तो आप सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ये न सिर्फ आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है बल्कि ये आपके वजन को भी तेजी से घटाने में मददगार होता है। चुकंदर में भारी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं और वसा की मात्रा काफी कम होती है। जिससे आपके वजन पर इसका नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। इसके अलावा चुकंदर में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो आपके पेट के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का काम करता है और वजन कम करने में तेजी लाता है। आप रोजाना सुबह चुकंदर का जूस पी सकते हैं, इसके साथ आप नींबू और नमक को शामिल कर इसे बेहतर स्वाद भी दे सकते हैं।
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गाजर का जूस
गाजर भी खाने में लोगों को बहुत पसंद आती है, गाजर से लोग अलग-अलग तरह के पकवान तैयार कर इसका आनंद लेते हैं। गाजर आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है, ये किसी भी प्रकार का नुकसान आपको नहीं पहुंचाती। गाजर में भारी मात्रा में फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपको स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं। इसके अलावा गाजर में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, जो वजन कम करने के लिए एक बेहतर विकल्प है। आप गाजर के जूस को रोजाना सुबह नाश्ते से पहले ले सकते हैं, गाजर का जूस आपको भरा हुआ और एक्टिव रखने की कोशिश करता है। आप चाहें तो गाजर का जूस ऐसे ही पी सकते हैं, या फिर अगर आपको इसका स्वाद बढ़ाना है तो आप इसमें हल्का सा नमक और नींबू डाल सकते हैं।
अनार का जूस
पूर्ण स्वास्थ्य के लिए अगर बात की जाए कि कौन सा फल बेहतर है तो सबसे पास एक आम विकल्प है अनार। अनार आपके पूर्ण स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसकी मदद से न सिर्फ आपकी अंदर के स्वास्थ्य पर फायदा होता है बल्कि ये आपके बाहरी स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है। जी हां, ये आपके वजन को कम करने के साथ आपकी त्वचा को सुधारने में असरदार होता है। अनार में भारी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं। आप दिन में एक बार जरूर अनार का जूस पिएं अगर आप वजन कम करने के साथ अपने पूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर रखना चाहते हैं।
संतरे का जूस
संतरा सर्दियों में बहुत पसंद किया जाता है, ज्यादातर सभी लोग संतरे का सेवन करते हैं और खुद को स्वस्थ रखने की कोशिश करते हैं। संतरा आपके पूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और ये विटामिन सी जैसे जरूरी पोषण से भरपूर होता है। संतरे में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है इसलिए ये वजन को तेजी से घटाने में असरदार होता है। अगर आप भी वजन तेजी से कम करना चाहते हैं तो रोजाना संतरे का जूस जरूर पिएं।
खीरे का जूस
खीरे में पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, इसकी मदद से आप आसानी से अपने शरीर में पानी की कमी को दूर कर सकते हैं। ये आपके स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है, ऐसे ही ये वजन कम करने के लिए भी असरदार होता है। खीरे में काफी कम मात्रा में कैलोरी होती है और ये आपकी कैलोरी को जलाने के लिए बहुत अच्छा होता है। खीरे में भारी मात्रा में फाइबर मौजूद होता है जो आपके वजन को घटाने में तेजी लाता है। आप रोजाना खीरे का जूस पी सकते हैं, इसे आप नींबू के साथ भी ले सकते हैं। नींबू की मदद से आप इसमें ज्यादा स्वाद जोड़ सकते हैं।
नींबू का जूस
नींबू वजन कम करने के लिए कितना फायदेमंद होता है ये तो आप में से ज्यादातर लोग जानते होंगे, नींबू में भारी मात्रा में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो आपको पूर्ण रूप से स्वस्थ रख सकते हैं। ये आपकी पाचन क्रिया को भी मजबूत बनाने का काम करता है साथ ही आपके वजन को तेजी से घटाता है। आप रोजाना सुबह नींबू का जूस भी पी सकते हैं।
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आंवले का जूस
पेट के स्वास्थ्य, त्वचा, बालों और अन्य स्वास्थ्य के लिए आंवला को एक बेहतरीन विकल्प के रूप में देखा जाता है। आंवला का नियमित रूप से सेवन कर आप खुद को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं और अपने इम्यून सिस्टम को भी मजबूत कर सकते हैं। इतना ही नहीं जो लोग अक्सर वजन कम करने के लिए परेशान रहते हैं उन्हें रोजाना नियमित रूप से आंवला का जूस पीना चाहिए। ये आपके पेट संबंधित समस्याओं को भी कम करने में काफी मददगार होता है। ये आपके मेटाबॉलिज्म को तेज कर आपकी चर्बी को जलाने का काम करता है और ये आपको दिनभर ऊर्जावान रख सकता है। आप इसे अपने अनुसार कई तरीकों से स्वादिष्ट बना सकते हैं।
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करेला का जूस
कलेरा आपके स्वास्थ्य को लंबे समय तक स्वस्थ रखने और कई गंभीर बीमारियों के खतरे से दूर रखने का काम करता है। एक्सपर्ट और डॉक्टर कई बीमारियों या गंभीर स्थितियों के दौरान करेले का सेवन करने और करेले का जूस पीने की सलाह देते हैं। ये न सिर्फ आपको स्वस्थ रखता है बल्कि ये आफके वजन को कम करने में भी काफी असरदार होता है। आप में से कई लोगों को ये सुनकर हैरानी हो सकती है कि करेले का जूस कैसे वजन कम कर सकता है, लेकिन ये सच है। ऐसा इसलिए क्योंकि करेले में काफी कम मात्रा में कैलोरी मौजूद होती है, जो वजन कम करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा तरीका है।
गोभी का जूस
गोभी सब्जियों में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाला एक विकल्प है, गोभी भी स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छी मानी जाती है। ये आपके पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ आपको कई पोषक तत्व प्रदान करने का काम करती है। गोभी को उबालकर जूस बनाकर पीने से आपके वजन पर इसका सीधा असर पड़ता है। गोभी फाइबर में काफी ज्यादा होती है, जो वजन कम करने के लिए फायदेमंद होती है। आप गोभी की मदद से ज्यादा समय तक खुद को भरा हुआ महसूस कर सकते हैं। गोभी का जूस निकालकर आप इसमें मसालों के साथ अन्य हरी सब्जियों की कुछ मात्रा भी शामिल कर सकते हैं।
लौकी का जूस
लौकी पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है, अगर आप अपनी डाइट में नियमित रूप से लौकी को शामिल करते हैं तो इससे आपको पेट से संबंधित समस्याएं भी नहीं होती। लौकी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर से गंदगी को निकालता है और आपके पाचन को बेहतर बनाता है। लौकी वजन कम करने के लिए काफी असरदार होती है क्योंकि इसमें काफी कम मात्रा में वसा होती है। आप रोजाना लौकी का जूस भी पी सकते हैं, इसमें आप कुछ मसालों के साथ नींबू का रस भी शामिल कर सकते हैं।
(इस लेख में दी गई जानकारी हेल्दीफाई सॉल्यूशन के संस्थापक, होलिस्टिक एवं क्लीनिकल आहार विशेषज्ञ डॉक्टर शीनू संजीव से बातचीत पर निर्भर है)।
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