भूख कभी भी लग सकती है लेकिन ऐसा तब होता है, जब आपकी डाइट्री क्लॉक गड़बड़ा जाती है। यदि आप सही खाने की आदतों का पालन करते हैं, जिसमें सही खाना और सही समय पर खाना शामिल है, तो आपको अचानक भूख नहीं लगती है। जब आप देर से चल रहे होते हैं, तो आप अक्सर खाने को छोड़ देते हैं और अन्य चीजों को प्राथमिकता देते हैं। हालांकि, जो अच्छा है लेकिन अगर बार-बार किया जाता है, तो यह आपके स्वास्थ्य को कई तरह से प्रभावित कर सकता है। उदाहरण के लिए, आपने नाश्ता छोड़ दिया, अनहेल्दी लंच कर लिया और फिर रात का खाना बनाना या खाना छोड़ दिया। ऐसे में, जब तक आप अपने बिस्तर पर पहुंचते हैं, तब तक आपको भूख लगने लगती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपने शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया है। बिस्तर से ठीक पहले खाना एक अनहेल्दी आदत है, जिसे आपको छोड़ना चाहिए। यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपका पेट बाहर निकल जाए, तो तुरंत अपनी आदत बदलें।
रिसर्च ने यह साबित कर दिया है कि बिस्तर पर जाने से पहले खाने से आपकी बायोलॉजिकल क्लॉक प्रभावित होती है, जो तब शरीर के फैट बर्निंग तंत्र को नष्ट कर देती है। इसलिए, आपको अपने सभी टाइम की मील को समय लें। नाश्ते को छोड़ना और देर रात के भोजन से परहेज करना वजन घटाने की कुंजी है।
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रिसर्च
पीएलओएस बायोलॉजी नामक पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, एक दिन में न केवल कैलोरी की मात्रा महत्वपूर्ण होती है, बल्कि खाना खाने का समय भी मायने रखता है। कैलोरी की खपत और खाने का समय दोनों वजन कम करने के पर प्रभाव डालते हैं।
अध्ययन के वरिष्ठ लेखक और कॉर्नेलियस वेंडरबिल्ट प्रोफेसर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज के प्रोफेसर कार्ल जॉनसन बताते हैं, "जानवरों और मनुष्यों दोनों पर बहुत सारे अध्ययन हैं, जो यह सुझाव देते हैं कि वजन कम करने के लिए न केवल आप कितना खाते हैं बल्कि कब खाते हैं, यह भी मायने रखता है।"
शोध के अनुसार, 50% अमेरिकी नागरिक, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, वे इस उद्देश्य के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रहे थे। 16: 8 फास्टिंग वहाँ एक बहुत लोकप्रिय वजन घटाने की तरीका बन गया है।
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6 लोगों पर किया गया शोध
कुछ सबूत हैं कि बायोलॉजिकल क्लॉक या सर्कैडियन लय किसी व्यक्ति के मेटाबॉलिज्म को प्रभावित करते हैं। आपकी बॉडी क्लॉक में गड़बड़ी मोटापे सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को न्योता है। गलत खाने के पैटर्न मोटापे के प्रमुख कारणों में से एक हैं, जो इंगित करते हैं कि खाने के समय का शरीर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
इसका परीक्षण करने के लिए, रिसर्च टीम ने 50 वर्ष या उससे अधिक उम्र के 6 लोगों के खाने के समय की निगरानी की। शोधकर्ताओं ने वेंडरबिल्ट के मानव मेटाबॉलिज्म चैम्बर की मदद से उनके मेटाबॉलिज्म रेट को मापा। उन्होंने पाया कि जो लोग रात में देर से खाते हैं, वह सही समय पर खाना खाने वाले लोगों की तुलना में कम फैट बर्न कर पाते हैं।
प्रमुख शोधकर्ता बताते हैं, "यह पुष्टि करता है कि दिन और रात का खाना आपकी साइकिल को प्रभावित करता है और सोने से पहले किसी भी भोजन को खाने से फैट बर्न करने में देरी करता है।"
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