Blue Tea Pine Ke Fayde: आजकल बिजी लाइफस्टाइल के चलते फिट रहना लोगों के लिए बड़ी चुनौती बन गया है। लोगों का खान-पान बदल गया है, लोग गलत जीवनशैली अपना रहे हैं, दिन भर ऑफिस का काम और काम के बस चाहते हैं आराम। ऐसे में व्यायाम या सही डाइट के बारे में सोचना जरा मुश्किल हो गया है। हालांकि, अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं तो सही डाइट को अपनाना बहुत जरूरी है और सही खाना भी उतना जरूरी है। कई लोग फिट रहने के लिए सुबह-सुबह ब्लैक टी, ग्रीन टी या अन्य ड्रिंक का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्लू टी भी होती है और यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है? आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ब्लू टी पीने के क्या फायदे हैं और यह किस तरह से आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। हमने इस विषय पर रीन्यूर्चर की संस्थापक की क्लिनिकल डाइटिशियन रीना पोपटानी (Reena Poptani, Clinical Dietitian, Founder of Reenurture) से विस्तार में बात की।
ब्लू टी या ग्रीन टी आपकी सेहत के लिए क्या ज्यादा फायदेमंद-Blue tea or green tea, which is more beneficial for your health
आपको बता दें कि ग्रीन टी में ईजीसीजी जैसे कैटेचिन होते हैं, जो बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट हैं जो वजन घटाने और हार्ट हेल्थ में मदद करते हैं। हालांकि, इसमें कैफीन होता है, जो कुछ लोगों को नुकसान कर सकता है, खासतौर पर उन लोगों के लिए जिन्हें तनाव, नींद या पाचन संबंधी समस्याएं हैं। लेकिन ब्लू टी नेचुरली कैफीन फ्री होती है। यह पेट और नींद के लिए भी अच्छी है। ऐसे में शाम को जब आप ऊर्जा के लिए कोई ड्रिंक पीना चाहते हैं तो ब्लू टी आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है।
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ब्लू टी पीने के फायदे-Benefits of drinking blue tea
आपको बता दें कि ब्लू टी यानी नीली अपराजिता के फूलों से बनाई जाती है। पिछले कुछ समय में इस चाय ने काफी लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा है और इससे सेहत को फायदे भी मिलते हैं। ब्लू टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और सेहत को फायदा पहुंचाती है। ब्लू टी के अनूठे फायदे इसे और भी खास बनाते हैं।
आपको बता दें कि फ्रंटियर्स इन प्लांट साइंस में 2019 में प्रकाशित एक अध्ययन में ब्लू टी के फायदों के बारे में प्रकाश डाला गया है। ब्लू टी के फायदे हैं कि यह एंटी-एजिंग, एंटी-इंफ्लेमेटरी और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों के लिए जानी जाती है।
वजन कंट्रोल करने में सहायक
दरअसल, एंथोसायनिन एक ऐसा एंटीऑक्सीडेंट है जो ब्लूबेरी को उसका चटख रंग देता है। एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड कार्बोहाइड्रेट के ग्लूकोज में टूटने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, जिससे ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोका जाता है। साथ ही यह वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है।
ब्लू टी टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है
ब्लू टी टाइप 2 डायबिटीज और वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। ब्लू टी वसा के चयापचय को बढ़ावा देती है और विषहरण में मदद करती है। इसमें कैफीन और कैलोरी की मात्रा भी न के बराबर होती है, जो इसे एक सेफ और अच्छी ड्रिंक बनाती है।
तनाव को कम करने में मदद
ब्लू टी पीने के शारीरिक स्वास्थ्य को फायदे तो मिलते ही हैं, इसके मेंटल हेल्थ के भी फायदे हैं। इसमें एंथोसायनिन होने की वजह से यह एंथोसायनिन ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है। इतना ही नहीं, इससे त्वचा भी बेहतर होती है और आप जल्दी बूढ़े नहीं लगते हैं।
आंखों के लिए बेहतर
ब्लू टी आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शरीर में सूजन को कम करने में भी मदद करती है। साथ ही, जब ब्लू टी पीते हैं, तो बालों का सही विकास होता है। दरअसल, यह कोलेजन उत्पादन में सहायक होती है। आयुर्वेद में इसका यूज मूड को बेहतर करने और चिंता और मानसिक थकान को कम करने में किया जाता है।
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कब पिएं ब्लू टी-When to drink blue tea?
ब्लू टी पीने का सही समय क्या है? इसे कब पीना चाहिए, भोजन के पहले या बाद में? कहीं शाम को पीना ज्यादा फायदेमंद तो नहीं होगा? जानते हैं।
- भोजन से 30 मिनट पहले या बाद में पिएं।
- ब्लू टी को सुबह के समय पिएं, क्योंकि कैफीन के झटके से बचने के लिए सुबह बेहतर समय है।
- आप ब्लू टी को दोपहर के समय भोजन करने के बाद पी सकते हैं। यह खाना पचने में सहायक है और पेट फूलने से बचने में मदद कर सकती है।
- शाम को भी पी सकते हैं या आप सोने के समय पर भी पी सकते हैं। दरअसल, आराम और अच्छी नींद के लिए शाम को पी सकते हैं।
- इसके अलावा, आप ब्लू टी को 1 या 2 कप ही पिएं।
ब्लू टी बनाने का तरीका-How to make Blue Tea
अब आप सोच रहे होंगे, ब्लू टी बनाते कैसे हैं? तो चलिए जानते हैं। आपको बस 1 चम्मच सूखी नीली चाय की पंखुड़ियां लेकर उन्हें गर्म पानी में 5-7 मिनट तक उबालना है। अब आप इसे गर्म ही पी सकते हैं। अगर आप चाहें तो इसमें बर्फ डालकर भी पी सकते हैं। आपको बता दें कि इसमें आने वाला बैंगनी रंग और विटामिन सी बढ़ावा देने के लिए नींबू भी निचोड़ सकते हैं। स्वाद में बेहतर लगेगा और पेट के लिए भी आरामदायक होगा। इसके अलावा आप इसमें तुलसी, पुदीना या शहद भी मिला सकते हैं। लेकिन अगर आपको डायबिटीज है तो शहद न मिलाएं।
निष्कर्ष
ग्रीन टी या ब्लैक टी तो आपने पी होगी। अब ब्लू टी भी अपनी डाइट में शामिल कर लीजिए। इसके बहुत फायदे हैं। अगर आप भी चाहते हैं कि आप स्वस्थ रहें और बेहतर ड्रिंक की तलाश कर रहे हैं, तो ब्लू टी आपके लिए बेहतर पेय पदार्थ हो सकती है। दरअसल, ब्लू टी पीने से आपकी सेहत को बहुत फायदे पहुंच सकते हैं क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। अगर आप इसे सुबह, दोपहर या शाम को पीते हैं तो बेहतर होगा। यह संवेदनशील पाचन, नींद की समस्या, हार्मोनल असंतुलन, त्वचा संबंधी समस्याओं या तनाव को कम करने में मदद कर सकती है। साथ ही, यह मधुमेह रोगियों और वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद है। जो लोग कैफीन से परहेज करते हैं, जैसे कि गर्भवती महिलाएं या बुजुर्ग, इन लोगों के लिए भी यह बेहतर विकल्प है।
FAQ
ग्रीन टी बेहतर है या ब्लू टी?
ग्रीन टी और ब्लू टी दोनों के ही फायदे हैं, लेकिन अगर आप कैफीन से बचना चाहते हैं तो ब्लू टी का सेवन करें। यह आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकती है।ब्लू टी पीने के क्या फायदे हैं?
ब्लू टी पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। इसे पीने से संवेदनशील पाचन, नींद की समस्या, हार्मोनल असंतुलन, त्वचा संबंधी समस्याओं या तनाव जैसी समस्याएं कम होने में मदद मिल सकती है। साथ ही यह मधुमेह रोगियों और वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद है।पेट की चर्बी कम करने के लिए कौन सी चाय सबसे अच्छी है?
जो लोग वजन को कम करना चाहते हैं, उन लोगों को ब्लू टी का सेवन करना चाहिए।