Does Salt Impact Diabetes In Hindi: डायबिटीज के रोगियों को अपनी हेल्थ का विशेष ध्यान रखना चाहिए। डायबिटीज होने पर मरीज का ब्लड शुगर का स्तर कभी हाई, तो कभी लो हो जाता है। दोनों ही स्थितियां मरीज के लिए सही नहीं है। ब्लड शुगर में निरंतर बदलाव होने से इसका बुरा असर हार्ट पर पड़ता है। यहां तक कि डायबिटीज में कई इंटरनल ऑर्गन भी क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। ऐसे में जरूरी है कि डायबिटीज के रोगी अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखें। ऐसी चीजों का सेवन न करें, जिससे ब्लड शुगर का स्तर स्पाइक कर सकता है। यह भी कहा जाता है कि डायबिटीज के रोगियों को कम मात्रा में नमक का सेवन करना चाहिए। ऐसे में यह जान लेना जरूरी है कि क्या वाकई नमक डायबिटीज को प्रभावित करतर है? इस संबंध में हमने Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की। जानने के लिए पूरा लेख पढ़ें।
क्या नमक डायबिटीज को प्रभावित करता है?- Does Sodium Affect Diabetes In Hindi
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ब्लड प्रेशर में नमक खाने या न खाने के बारे में जानकारी होना बहुत जरूरी होता है। लेकिन, जहां तक डायबिटीज की बात है, तो इस संबंध में डॉक्टर का कहना है, ‘डायबिटीज को नमक डाइरेक्टली प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, इसका अप्रत्यक्ष प्रभाव देखा जा सकता है। जैसे नमक में सोडियम होता है। अतिरिक्त मात्रा में सोडियम का सेवन करने से यह डायबिटीज और प्रीडायिबटिक रोगियों के स्वास्थ्य पर नेगेटिव असर डालता है। यही नहीं, आप जितना ज्यादा सोडियम का इनटेक बढ़ाते हैं, इससे ब्लड प्रेशर का स्तर बढ़ जाता है। ब्लड प्रेशर के बढ़ने के कारण टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम भी बढ़ने लगता है।
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नमक डायबिटीज को किस तरह प्रभावित करता है
जैसा कि हमने पहले ही स्पष्ट किया है कि नमक डायबिटीज को सीधे तौर पर प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, जिन लोगों को डायबिटीज होता है, उन्हें हाइपरटेंशन का रिस्क होता है। हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर हमारे शरीर के कई ऑर्गन को नेगेटिवली प्रभावित करता है। ऐसी स्थिति में नमक का अधिक मात्रा में सेवन करने से किडनी डिजीज, हार्ट डिजीज और स्ट्रोक का रिस्क बढ़ जाता है।
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डायबिटीज में कम नमक खाने के फायदे
ब्लड प्रेशर का स्तर कम रहता है
डायबिटीज के रोगियों को कम नमक खाना चाहिए, ताकि उनके ब्लड प्रेशर का स्तर न बढ़े। जब ब्लड प्रेशर का स्तर कम रहता है, तो कई गंभीर बीमारियों का रिस्क भी अपने आप कम हो जाता है। खासकर, हाई ब्लड प्रेशर के जोखिम को कम किया जा सकता है।
हार्ट डिजीज का जोखिम कम
जब डायबिटीज के रोगी कम सोडियम का सेवन करते हैं, तो इसकी वजह से हार्ट डिजीज के जोखिम को भी कम किया जा सकता है। ध्यान रखें कि डायबिटीज के रोगियों में हार्ट डिजीज, हार्ट स्ट्रोक का रिस्क ज्यादा होता है। ऐसा इसलिए क्यांकि डायबिटीज के रोगियों में ब्लड फ्लो बाधित हो सकता है, जो हार्ट पर अतिरिक्त दबाव बनता है। यह हार्ट हेल्थ के लिए सही नहीं है।
किडनी हेल्थ में सुधार
डायबिटीज के रोगियों में किडनी के क्षतिग्रस्त होने का रिस्क भी बना रहता है। असल में, सोडियम का इनटेक बढ़ाने से बॉडी में फ्लूइड की मात्रा बढ़ जाती है। फ्लूइड के बढ़ने के कारण किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। जब आप सोडियम की मात्रा का सेवन सीमित मात्रा में करते हैं, तो इसकी वजह से किडनी पर अतिरिक्त दबाव नहीं पड़ता है। इससे किडनी हेल्थ बेहतर रहती है।
FAQ
ज्यादा नमक खाने से शुगर बढ़ता है क्या?
ब्लड शुगर बढ़ने पर अधिक मात्रा में नमक का सेवन नहीं किया जाना चाहिए। इससे किडनी पर नेगेटिव असर पड़ सकता है। साथ ही, टाइप 2 डायबिटी का रिस्क भी बढ़ जाता है। इसके कई अन्य नुकसान भी हैं।क्या डायबिटीज वाला व्यक्ति नमक खा सकता है?
डायबिटीज के रोगियों को सीमित मात्रा में नमक का सेवन करना चाहिए। ज्यादा नमक का सेवन करना उनकी हेल्थ के लिए सही नहीं है।डायबिटीज से कौन सा अंग खराब होता है?
अगर किसी को लंबे समय से डायबिटीज है, तो इसके कई अंग प्रभावित हो सकते हैं। इसमें आंख, किडनी, हृदय और नसें शामिल हैं।