आज के समय में लोग पौष्टिक फूड्स से ज्यादा स्वादिष्ट फूड का स्वाद लेना ज्यादा पसंद करते हैं। इस कारण फास्ट फूड्स, अनहेल्दी फूड्स और गलत खान-पान के तरीकों ने लोगों में पेट से जुड़ी समस्याओं को ज्यादा बढ़ा दिया है। लोगों में एसिडिटी, अपच और पेट में दर्द की समस्या काफी आम हो गई है, जिसका सबसे बड़ा कारण पोषक तत्वों से ज्यादा जंक फूड्स का सेवन करना है। ऐसे में अगर आप भी लगातार गैस बनने या इनडाइजेशन की समस्या से परेशान रहते हैं तो सोशल मीडिया इंफ्लूएंसर और आयुर्वेदिक डॉ. रॉबिन शर्मा ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके एसिडिटी और अपच की समस्या से राहत पाने के लिए भूना हुआ जीरा और शहद का सेवन करने की सलाह दी है। जीरे में फाइबर होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि को बढ़ावा देता है, जिससे पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है। तो आइए आयुर्वेदिक डॉक्टर रॉबिन शर्मा से जानते हैं जीरा और शहद खाने के फायदे के बारे में।
एसिडिटी के लिए जीरा और शहद खाने के फायदे
जीरा और शहद एक साथ मिलाकर खाने से यह एसिडिटी के लिए एक हेल्दी उपाय बन जाता है। जीरा पाचन एंजाइमों को बढ़ावा देता है, जो भोजन को आपके पेट में तोड़ने में मदद करता है और पाचन को आसान बनाता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स की समस्या कम होती है। इसके अलावा, जीरे का ठंडा प्रभाव होता है जो पेट को शांत कर सकता है। जबकि शहद, जो अपने सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है, पेट में एसिड रिफ्लक्स के कारण होने वाली जलन को शांत करने में मदद करता है। ऐसे में जब इन दोनो को मिलाकर खाया जाता है, तो यह पेट में एसिडिटी की समस्या को कम करने औऱ इसके कारण होने वाली असुविधा से राहत दिला सकते हैं।
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अपच के लिए जीरा और शहद खाने के फायदे
जीरा और शहद का सेवन अपच को कम करने में भी फायदेमंद हैं। जीरा पाचन एंजाइमों को बढ़ाता है, जो खाने को पेट में आसानी से टूटने में मदद करता है, जिससे ब्लोटिंग और अपच की समस्या कम होती है। जीरा और शहद के मिश्रण में कार्मिनेटिव गुण भी होते हैं, जो पेट से गैस को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे अपच से राहत मिल सकती है। शहद, अपने सुखदायक और एंटीबैक्टीरियल गुणों के कारण पेट को शांत करने और पेट में गुड बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं, जो गट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है।
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जीरा और शहद कैसे खाएं?
अपच और एसिडिटी की समस्या से राहत पाने के लिए आप जीरा और शहद को एक साथ खा सकते हैं। इन दोनों को मिलाकर खाने के लिए सबसे पहले आप जीरे को तवे पर भून लें और फिर पिसकर पाउडर बना लें। इसके बाद एक छोटे चम्मच शहद में एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर मिलाएं और खाने से ठीक पहले इसे खा लें। खाना खाने से पहले जीरा और शहद का सेवन करने से अपच और एसिडिटी की समस्या को दूर करने में मदद मिलती है।
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अपच और एसिडिटी की समस्या से राहत पाने के लिए आप शहद और जीरा का सेवन कर सकते हैं, लेकिन अगर पेट से जुड़ी समस्याएं होने पर डॉक्टर से सलाह लें।
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