Common Winter Digestive Issues and Their Solutions: दिल्ली, नोएडा, गाजियाबाद समेत पूरे उत्तर भारत में सर्दियों ने दस्तक दे दी है। सुबह व शाम को चलने वाली सर्द हवाओं का असर अभी से कपड़ों के साथ-साथ खाने-पीने पर भी दिखने लगा है। सर्दियों के मौसम में बाजार में विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियां, मूंगफली, गुड़ और मिलेट्स आ जाते हैं। इन चीजों का इस्तेमाल खाने में भरपूर मात्रा में किया जाता है, ताकि हर व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिल सके। लेकिन भारत जैसे देश जहां आज भी पहले स्वाद को तवज्जो दी जाती है, लोग पोषण के बारे में बाद में पहले दबा कर खाने में विश्वास रखते हैं।
सर्दियों के मौसम में बिना सोचे-समझे खाने की वजह से लोगों को पेट में गैस, अपच, एसिडिटी जैसी कई पाचन समस्याएं (Winter Digestive Issues) हो सकती हैं। सर्दियों में कौन सी पाचन संबंधी समस्याएं आपको परेशान कर सकती हैं और इससे बचाव के लिए क्या करना चाहिए, इस विषय पर ज्यादा जानकारी दे रहे हैं मेट्रो अस्पताल के सीनियर गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. विशाल खुराना (Dr. Vishal Khurana, Senior Gastroenterologist, Metro Hospital)।
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सर्दियों में होने वाली पाचन समस्याएं - Common Digestive Problems in winter
डॉ. विशाल खुराना के अनुसार, सर्दी या किसी भी अन्य मौसम में अपनी क्षमता से ज्यादा और बिना सोचे-समझें खाने की वजह से पाचन तंत्र पर असर पड़ता है। इसके कारण ही पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं।
1. जी मिचलाना, उल्टी और दस्त : सर्दियों में जी मिचलाना, उल्टी और दस्त की समस्या व्यस्कों के साथ-साथ बच्चों में भी देखी जाती है। इसका मुख्य कारण है हवा और आसपास संक्रमण का ज्यादा होना। दरअसल, ठंड में सर्दी, खांसी और जुकाम आम हो जाता है। जब आप छींकते और खांसते हैं, तो संक्रमण हवा में फैलता और इसका पाचन तंत्र व खाने पर पड़ता है और इस तरह की समस्याएं होती हैं।
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2. कब्ज: सर्दियों के मौसम में कब्ज होने का मुख्य कारण हवा में सूखापन और पानी कम पीना है।
3. डिस्पेप्सिया और एसिडिटी: अधिक भोजन करने, खासकर तैलीय और मीठे पदार्थों का सेवन करने से डिस्पेप्सिया और एसिडिटी की समस्या देखी जाती है। सर्दियों के मौसम में जो लोग गुड़, चिक्की, चने और लड्डूओं का सेवन ज्यादा करते हैं, उनमें डिस्पोप्लिया और एसिडिटी की समस्या ज्यादा देखी जाती है।
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सर्दियों में पाचन समस्याओं से बचाव के उपाय- Tips to prevent digestive problems in winter
1. खाने में ताजे फल व हरी सब्जियां शामिल करें
डॉ. विशाल खुराना की मानें, तो सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां और फल और पर्याप्त मात्रा में बाजार में उतर जाते हैं, कब्ज व एसिडिटी जैसी समस्या से बचाव करने के लिए खाने में पर्याप्त मात्रा में हरी सब्जियों और फलों को शामिल करें। ताजे फल व हरी सब्जियां शामिल में फाइबर पाया जाता है। फाइबर मल को मुलायम बनाकर, मल त्याग की प्रक्रिया को आसान बनाता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं।
2. चीनी और हाई फैट को खाने से बचें
सर्दियों के मौसम में लोगों का मीठा खाने का भी बहुत मन करता है। यही वजह सर्दियों में घरों विभिन्न प्रकार के हलवे, खीर और पकवान बनते हैं। ज्यादा मीठा खाने की वजह से डिस्पेप्सिया और वजन बढ़ने की समस्या होती है। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि सर्दियों में पाचन संबंधी समस्याओं से बचने के लिए चीनी और हाई फैट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए।
3. पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं
सर्दियों में तापमान कम होने के कारण प्यास भी कम लगती है। प्यास कम लगने की वजह से लोग पानी भी कम पीते हैं। जब हम पानी कम पीते हैं, तो इसकी वजह से डिहाइड्रेशन की समस्या देखी जाती है। डिहाइड्रेशन की वजह से भी कब्ज, एसिडिटी और पेट में दर्द जैसी समस्या देखी जाती है। इसलिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। सर्दियों में पाचन संबंधी परेशानियों से बचने के लिए रोजाना 3 लीटर पानी जरूर पिएं।
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निष्कर्ष
कब्ज, पेट में दर्द, एसिडिटी और पाचन संबंधी समस्याएं सर्दियों में होना आम बात है। इससे बचाव करने के लिए सीमित मात्रा में हाई फैट, मिठाई का सेवन करें।