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सर्दियों का मौसम सेहत का खास ख्याल रखने का समय होता है। ठंडे मौसम और सर्द हवाओं के कारण हमारा पाचन तंत्र धीमा हो जाता है, इसकी वजह से पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं। कई बार खानपान और लाइफस्टाइल भी पाचन संबंधी परेशानियों की वजह बनता है। सर्दियों में पाचन संबंधी समस्याएं क्यों होती है और पाचन को दुरुस्त रखने के लिए कौन से फूड्स खाने चाहिए, इस विषय पर दिल्ली के गट व हार्मोन हेल्थ कोच मनप्रीत कालरा ने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया है। इस लेख में हम इसी विषय पर बात करने वाले हैं।
पाचन संबंधी समस्याओं के 10 कारण
मनप्रीत कालरा का कहना है कि पाचन संबंधी समस्याएं उसे कहा जाता है जब सुबह मल त्याग करने के लिए शरीर को अतिरिक्त मेहनत करनी पड़े। इतना ही नहीं खाना खाने के बाद आपको अपना पेट भारी और ज्यादा तनावपूर्ण महसूस हो। आइए जानते हैं पाचन संबंधी समस्याओं के 10 कारणों के बारे में। 
टॉप स्टोरीज़
1. कोल्ड लिक्विड
ठंडे पानी और कोल्ड ड्रिंक का सेवन करने से पेट में दर्द और गैस की परेशानी हो सकती है। कोल्ड लिक्विड का सेवन करने से एसिड रिफ्लैक्स होता है, जिसकी वजह से पाचन संबंधी समस्याएं होती है।
2. लैक्टोज इंटॉलरेंस
दूध न हजम होने की समस्या को लैक्टोज इंटॉलरेंस कहा जाता है। लैक्टोज इंटॉलरेंस की समस्या से जूझ रहे लोगों को दूध और दूध से बनी चीजों का सेवन करने से पेट में दर्द, जी घबराना और पेट फूलने की समस्या होती है।
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3. कच्ची सब्जियां और सलाद
ज्यादा मात्रा में कच्ची सब्जियां और सलाद का सेवन करने की वजह से भी पाचन संबंधी समस्याएं होती है। कच्ची सब्जियों को पचाने के लिए शरीर को अतिरिक्त मेहनत लगती है, जिसकी वजह से पेट फूलने और पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
4. आईबीएस यानी इरिटेबल बाउल सिंड्रोम
आईबीएस यानी इरिटेबल बाउल सिंड्रोम, बड़ी आंत के सामान्य कामकाज को प्रभावित करने वाली एक बीमारी है। यह एक आम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थिति है। आईबीएस की समस्या में पेट दर्द, पेट में ऐंठन और गैस की समस्या देखी जाती है।
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5. कैफीन
खाली पेट कैफीन यानी की चाय और कॉफी का सेवन करने की वजह से पाचन संबंधी परेशानियां होती है। मनप्रीत कालरा के अनुसार, कैफीन पेट में एसिड की मात्रा बढ़ाता है। इसकी वजह से सीने में जलन और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
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6. डंपिंग सिंड्रोम
डंपिंग सिंड्रोम में, आपके पेट से भोजन और गैस्ट्रिक जूस अनियंत्रित, असामान्य रूप से छोटी आंत में चले जाते हैं। यह अक्सर सर्जरी से जुड़े आपके पेट में होने वाले बदलावों से संबंधित होता है। इसकी वजह से गैस और सीने में जलन होती है।
7. फूड एलर्जी
फूड एलर्जी तब होती है, जब किसी व्यक्ति का इम्यून सिस्टम किसी खाद्य पदार्थ में मौजूद प्रोटीन के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रिया करती है। इसे एलर्जेन कहते हैं। फूड एलर्जी के कारण भी गैस्ट्रिक और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
8. तनाव के कारण
तनाव के कारण पेट में एसिड का उत्पादन प्रभावित हो सकता है, जिससे हार्टबर्न और एसिड रिफ्लक्स की समस्या देखी जाती है। तनाव के कारण पेट में दर्द, कब्ज और सीने में जलन की समस्या होती है।
9. बड़े पोर्शन में खाना
लंच या डिनर में बड़े पोर्शन में खाना खाने की वजह से भी पाचन संबंधी समस्याएं देखी जाती है। दरअसल, बड़े पोर्शन में खाने की वजह से पाचन तंत्र पर प्रेशर पड़ता है, जिसकी वजह से गैस और दर्द की समस्या देखी जाती है।
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10. हाई फैट फूड
हाई फैट फूड जैसे पिज्जा, चीज युक्त बर्गर, अंडे और चिकन जैसी चीजों का सेवन करने की वजह से गैस्ट्रिक की समस्या होती है। एक्सपर्ट का कहना है कि हाई फैट फूड सबसे धीमी गति से पचती है, जिससे पेट को खाली करने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
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पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाने वाले फूड्स
1. पपीता - पपीता में एंजाइम, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। पपीता खाने से पाचन संबंधी परेशानियों से राहत मिलती है। रोजाना मिड मील में 1 कटोरी पपीता खाने से पाचन संबंधी परेशानियां नहीं होती है।
2. लौकी - लौकी में फाइबर पाया जाता है, जो मल को मुलायम बनाकर मल त्याग की प्रक्रिया को आसान बनाता है। आप लौकी की सब्जी या पराठा बनाकर खा सकते हैं।
3. वेजिटेबल खिचड़ी - हरी सब्जियों से बनने वाली खिचड़ी में कई प्रकार के विटामिन, मिनरल्स और फाइबर पाया जाता है। दोपहर के खाने में वेजिटेबल खिचड़ी खाने से पाचन संबंधी परेशानियों से राहत मिलती है।
4. घी - घी में मौजूद फैटी एसिड, जिसमें ब्यूटी रेट भी शामिल है। रोजाना खाने में 1 चम्मच घी मिलाने से पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।
5. हरी इलायची- शाम को एक कप इलायची वाली चाय पीने से कब्ज और पेट दर्द की समस्या कम होती है।
निष्कर्ष
मौसम बदलने पर पाचन संबंधी समस्याएं होना आम बात है, लेकिन अपनी लाइफस्टाइल और खानपान में छोटा सा बदलाव करके आप पाचन से जुड़ी परेशानियों से राहत पा सकते हैं।