इन दिनों नवरात्रि का पावन पर्व देश में सेलिब्रेट किया जा रहा है। इस दौरान 9 दिनों तक लोग देवी की पूजा करते हैं और व्रत भी रखते हैं। कुछ लोग व्रत सिर्फ इस वजह से रखते हैं कि इससे उनका वजन कम हो सकता है लेकिन असल में इसका उल्टा हो जाता है। दरअसल, उपवास के बाद कुछ लोगों का वजन तेजी से बढ़ता है, ऐसे में लोगों के मन में सवाल उठता है कि व्रत करने के बाद भी उनका वजन क्यों बढ़ रहा है। इस बारे में हम ने दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) से बात की है। डायटिशियन शिवाली ने उपवास के बाद वजन बढ़ने के कुछ कारण और बचाव के तरीके बताए हैं, जिन्हें अपनाने से आपको लाभ मिल सकता है।
उपवास के बाद वजन क्यों बढ़ता है? - Why Do People Gain Weight After Fasting In Hindi
1. व्रत में फ्राइड फूड - Fried Food During Fasting
डायटिशियन शिवाली ने बताया कि व्रत के दौरान लोगों को बाहर के खाने से दूरी बनानी चाहिए लेकिन वर्तमान में लोग रेस्टोरेंट्स में मिलना वाली व्रत वाली थाली खाना पसंद करते हैं। जिसमें ज्यादातर फ्राइड फूड होता है, जो कि कैलोरी बढ़ाता है। ऐसे में अगर आप व्रत के साथ बाजार में मिलने वाला तलाभुना खाना खाते हैं तो वजन बढ़ना कोई बड़ी बात नहीं है। आज के समय में बाजार में व्रत के चिप्स, नमकीन के साथ कई तरह के पैक्ड फूड्स मिलते हैं जो वजन तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही साथ कई बीमारियों का कारण भी बन सकते हैं।
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2. योग और एक्सरसाइज न करना - Not Doing Yoga And Exercise
डायटिशियन शिवाली ने बताया कि उनके पास कई ऐसे पेशेंट आते हैं जो बताते हैं कि उन्होंने वजन कम करने के लिए व्रत रखे थे और इस दौरान घर का हेल्दी फूड ही खाया लेकिन फिर भी उनका वजन बढ़ गया। जब पेशेंट से पूछा गया कि क्या वह व्रत के दौरान एक्टिव लाइफस्टाइल फॉलो करते थे या नहीं तो ज्यादातर लोगों का कहना था कि वह एक्सरसाइज नहीं करते थे। डायटिशियन ने बताया कि लोग वजन कम करने की चाहत में व्रत तो रख लेते हैं लेकिन व्रत में योग और एक्सरसाइज से दूरी बना लेते हैं। लोगों को लगता है कि सिर्फ डाइट कंट्रोल करने और तलाभुना खाना बंद करने से ही वजन कम हो सकता है। जब कि असल में ऐसा बिल्कुल नहीं है, अगर आप अपना वजन कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो व्रत करने के साथ योग और एक्सरसाइज जरूर करें।
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3. पैक्ड जूस - Packed Juice
व्रत के दौरान कई लोग पैक्ड जूस का ज्यादा सेवन करना शुरू कर देते हैं। दरअसल, लोगों को पैक्ड फ्रूट जूस हेल्दी लगता है, जबकि ये वजन बढ़ाने के साथ-साथ आपके सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। डायटिशियन शिवाली ने बताया कि पैक्ड जूस न केवल कैलोरी से भरपूर होते हैं बल्कि हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज जैसी बीमारियों का कारण भी बन सकते हैं। पैकेट में मिलने वाले जूस में ज्यादा मात्रा में शुगर और प्रिजर्वेटिव्स मिलाए जाते हैं, जो कि सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं। डायटिशियन ने बताया कि व्रत में पैकेज्ड फ्रूट के अलावा ताजे फलों का रस भी नहीं पीना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि ताजे फलों के रस से शरीर में शुगर स्पाइक हो सकती है। ऐसे में अगर आप अपना वजन कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो फलों का सीधे सेवन करें। फलों को खाने से आपको पोषक तत्वों के साथ जरूरी मात्रा में फाइबर भी मिलेगा, जो कि पेट की समस्याओं को कम करने में सहायक हो सकता है।
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