How To Clean Strawberry in Hindi: स्ट्रॉबेरी केक हो या फिर आइसक्रीम, इसका स्वाद तो अधिकतर लोगों को पसंद होता है। कई लोगों को स्ट्रॉबेरी फल खाना तो पसंद होता है, लेकिन सही तरह से इसे साफ नहीं कर पाते हैं, जिस कारण ये आपके सेहत पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। स्ट्रॉबेरी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, सेहत के लिए भी उतनी ही फायदेमंद होती है। स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। स्ट्रॉबेरी के फायदों को जानते हुए और इसके टेस्ट के कारण आप इसका सेवन तो करना चाहते हैं, लेकिन क्या आप स्ट्रॉबेरी को ठीक तरह से साफ (what is the proper way to clean strawberries) करते हैं? दरअसल, कुछ लोग सिर्फ पानी से इसे साफ करके खाते हैं तो कुछ स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते हैं। हालांकि द डाइट थेरेपी की डायटिशियन श्वेता जे पंचाल ने स्ट्रॉबेरी साफ करने के लिए सिरके का उपयोग करने की सलाह दी है। तो आइए जानते से स्ट्रॉबेरी को सिरके और पानी से कैसे धोएं?
सिरके से स्ट्रॉबेरी कैसे साफ करें? - How To Clean Strawberry With Vinegar in Hindi?
- सबसे पहले एक बड़े बाउल में 1 भाग सफेद सिरका और 3 भाग पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- स्ट्रॉबेरी को सिरके के घोल में डालें और 5 से 10 मिनट तक उसमें रहने दें।
- स्ट्रॉबेरी को घोल में हल्के हाथों से रगड़े और फिर उस पानी से निकाल लें
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- अब स्ट्रॉबेरी को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह साफ पानी से धोएं।
- स्ट्रॉबेरी पर मौजूद नमी को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी को साफ तौलिये से धीरे से थपथपाकर सुखाएं।
- साफ की गई स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करके रखें।
विनेगर से स्ट्रॉबेरी साफ करने के फायदे - Benefits Of Washing Strawberries With Vinegar Water in Hindi
- सिरके में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण स्ट्रॉबेरी के ऊपर लगे बैक्टीरिया और फफूंद को हटाने में मदद करता है।
- सिरके से स्ट्रॉबेरी साफ करने से उस पर लगा पेस्टिसाइड्स हटाने में मदद मिलती है, जो आपके सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
- सिरका एक जेंटल क्लीनिंग एजेंट है, जो स्ट्रॉबेरी में पाए जाने वाले नाजुक पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाए बिना सही तरह से साफ करने में मदद करता है।
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- सिरका एक आम घरेलू वस्तु है, जो आसानी से आपके घर में मौजूद होती है और यह पर्यावरण के अनुकूल भी होती है।
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निष्कर्ष
स्ट्रॉबेरी को साफ करने के लिए आप हमेशा सफेद विनेगर ही चुनें और एप्पल साइडर विनेगर चुनने से बचें, क्योंकि यहस्ट्रॉबेरी पर एक स्वाद छोड़ देता है, जो आपके फल के स्वाद को बिगाड़ सकता है। साथ ही आप स्ट्रॉबेरी को बहुत लंबे समय भिगोकर रखने से बचें, क्योंकि वे पानी से भर सकती हैं और उनका स्वाद बिगड़ सकता है। इसलिए सही तरह से स्ट्रॉबेरी साफ करने से न सिर्फ इस पर मौजूद गंदगी को साफ करने में मदद मिलेगी, बल्कि बैक्टीरिया से भी छुटकारा मिलेगा।
Image Credit: Freepik
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