Best Soups To Eat When You Are Sick In Hindi: सर्दियों में हर व्यक्ति को अपनी डाइट में सूप जरूर शामिल करना चाहिए। सूप पीने से हेल्थ को कई तरह के फायद होते हैं, जैसे बॉडी हाइड्रेट रहती है और इसमें कई ऐसे न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो हेल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। एक्सपर्ट्स की मानें, तो सर्दियों में लोग आसानी से बीमार हो जाते हैं। बीमारी से बचने के लिए सूप एक हेल्दी ऑप्शन है। इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है और यह वायर इंफेक्शन से आपको बचाता है। यहां हम आपको कुछ हेल्दी सूप ऑप्शंस के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप बीमार पड़ने पर पी सकते हैं। इससे रिकवरी में भी आपको मदद मिलेगी। इस संबंध में हमने डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की है।
चिकन सूप को बनाएं डाइट का हिस्सा- Chicken Soup
अगर आप नॉन-वेजीटेरियन हैं, तो सर्दियों के दिनों में चिकन सूप जरूर पिएं। अगर आपको ठंड लग गई है और सर्दी-जुकाम हो गया है, तो चिकन सूप की मदद से आपकी रिकवरी तेजी से हो सकेगी। असल में, चिकन सूप में कई हर्ब्स भी इस्तेमाल किए जाते हैं, जैसे अदरक, काली मिर्च आदि। इन हर्ब्स में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो छाती में जमे बलगम को निकालने में मदद करते हैं।
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ठंड लगने पर पिएं सब्जी का शोरबा- Vegetable Broth
बीमार पड़ने पर अक्सर शरी से कई तरह के इलेक्ट्रोलाइट निकल जाते हैं, जैसे पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम। अगर आप अपनी डाइट में ऐसी चीजें शामिल करें, जो विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होते हैं, तो इससे रिकवरी में मदद मिल सकती है। सब्जी का शोरबा ऐसा ही एक विकल्प है, जिसमें तमाम उपयोगी मिनल्स मौजूद होते हैं। बीमार पड़ने पर आप इसका सेवन जरूर करें। रिकवरी में तेजी आएगी और इसे पीने के आप एनर्जेटिक भी फील करेंगे।
अदरक और हल्दी का सूप- Ginger and Turmeric Soup
हमारे यहां सर्दियों से अदरक और हल्दी को ठंड से बचने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। अदरक और हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं। ये सभी तत्व न सिर्फ बीमारी से बचाते हैं बल्कि बीमार होने से भी रोकते हैं। अगर सर्दियों के कारण आप बीमार हो गए हैं, तो अदरक और हल्दी का सूप जरूर पिएं। ये बॉडी रिलैक्स करने में मदद करेंगे।
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दाल का सूप है उपयोगी- Lentil Soup
दाल प्रोटीन और एसेंशियल न्यूट्रिएंट का बहुत ही उपयोगी स्रोत माना जाता है। यह फाइर से भरपूर है। इसलिए पेट से जुड़ी सभी समस्याओं से राहत दिलाता है। यह बीमारी से रिकवरी में भी आपकी मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह प्रोटीन और आयरन का भी अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूती देता है। इसमें मैग्नीशियम और फॉलिक एसिड भी होते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए भी यह पौष्टिक विकल्पों में से एक है।
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कद्दू का सूप है हेल्दी- Pumpkin Soup
कद्दू एक बहुत ही हेल्दी सब्जी है। इसमें कई तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जिसमें विटामिन-ए, हाई एंटीऑक्सीडेंट्स और लो कैलोरी होती है। कद्दू को वेट लॉस के लिए भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। वहीं, सर्दियों में इसका सूप भी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। कद्दू का सूप कई तरह की पुरानी बीमारियों से राहत दिलाने में भी मददगार साबित होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल- Frequently Asked Questions
ठंड में कौन सा सूप पीना चाहिए?
ठंड में सूप पीना हेल्दी ऑप्शन हो सकता है। इससे सर्दी-जुकाम से बचा जा सकता है। सर्दियों में कई तरह के सूप मिल जाते हैं। इसमें टमाटर, मशरूम, ब्रोकली, मिक्स वेजिटेबल जैसे सूप शामिल हैं। अगर किसी सब्जी से एलर्जी है, तो उसका सूप न पिएं।
सबसे हेल्दी सूप कौन सा है?
सब्जी से बना हर सूप बहुत ही पौष्टिक होता है, आप अपने स्वाद अनुसार किसी भी विकल्प को चुन सकते हैं। वैसे चिकन सूप और मशरूम सूप अच्छे विकल्पों में शामिल हैं।
बीमार होने पर कौन सा सूप?
बीमार होने पर आप वेजिटेबल सूप पी सकते हैं। अगर आप नॉन-वेजीटेरियन हैं, तो चिकन सूप पी सकते हैं।
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