आंवला के बारे में तो हम सभी ने सुना होगा और इसे खाया भी होगा। लेकिन, क्या आपने कभी भूमि आंवला के बारे में सुना है। आयुर्वेद में भूमि आंवला एक बेहतरीन और औषधीय गुणों से भरपूर औषधि के रूप में जाना जाता है बहुत कम लोग भूमि आंवला के बारे में जानते हैं। यह एक जड़ी-बूटी है, जिसका सेवन सेहत से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने और आपको हेल्दी रखने में मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि भूमि आंवला का सेवन छाछ के साथ लेने से आपको इसका दोगुना फायदा मिल सकता है। तो आइए मेवाड़ विश्वविद्यालय में प्रोफेसर एवं प्राकृतिक चिकित्सालय बापू नगर, जयपुर की वरिष्ठ चिकित्सक योग, प्राकृतिक चिकित्सा पोषण और आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता से जानते हैं कि भूमि आंवला और छाछ एक साथ पीने के क्या फायदे हैं-
भूमि आंवला और छाछ के फायदे - Bhumi Amla And Buttermilk Benefits in Hindi
भूमि आंवला और छाछ में मौजूद गुण आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, उन्हें एक साथ लेने से आपके शरीर को ये फायदे मिल सकते हैं-
1. लिवर की सेहत के लिए फायदेमंद
भूमि आंवला लिवर की सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, जो इसे डिटॉक्स करने में मदद करता है, जबकि छाछ में प्रोबायोटिक होते हैं, जो आंतों को साफ करने में मदद करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं। जब भूमि आंवला और छाछ को एक साथ लिया जाता है तो यह लिवर और पाचन तंत्र दोनों को बेहतर रखने में मदद करता है। इसका सेवन फैटी लिवर और जॉन्डिस जैसी बीमारियों से राहत दिलाता है।
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2. एसिडिटी में राहत
छाछ की तासीर ठंडी होती है, जिसका सेवन पेट की जलन, एसिडिटी और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है। भूमि आंवला का सेवन छाछ के साथ करने से शरीर की गर्मी को कम करने में मदद मिलती है, जिससे पेट की सारी गर्मी, जलन और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
3. स्किन के लिए फायदेमंद
स्किन पर फोड़े-फुंसी, एक्ने या खुजली जैसी समस्याएं अक्सर शरीर में टॉक्सिक पदार्थों के बढ़ने और खराब पाचन के कारण होती है। ऐसे में आप भूमि आंवला और छाछ का एक साथ सेवन कर सकते हैं, जो स्किन को साफ, स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद कर सकता है।
4. इम्यून सिस्टम को मजबूत करें
भूमि आंवला में एंटीवायरस और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जबकि छाछ में मौजूद गुड बैक्टीरिया आपके गट हेल्थ में सुधार करने में मदद करते हैं, जिससे शरीर की इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में मदद मिलती है। इन दोनों का एक साथ सेवन बदलते मौसम में होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है।
5. डायबिटीज में फायदेमंद
भूमि आंवला का सेवन आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है, जबकि छाछ में बहुत कम कैलोरी और शुगर होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। इन दोनों का एक साथ सेवन ब्लड शुगर लेवल को कम या कंट्रोल रखने में मदद करता है।
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अश्वगंधा और छाछ का सेवन कैसे करें?
अश्वगंधा और छाछ का सेवन आपके सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, लेकिन इसे सही तरीके से खाना जरूरी है। आप 5 से 10 मिली भूमि आंवला रस को एक गिलास छाछ में मिलाकर सुबह खाली पेट पी सकते हैं। अगर आप चाहे तो इसका स्वाद बढ़ाने के लिए नमक या भुना हुआ जीरा पाउडर भी मिला सकते हैं।
निष्कर्ष
भूमि आंवला और छाछ को एक साथ लेने से आपके लिवर, पाचन तंत्र, स्किन, ब्लड शुगर लेवल और इम्यून सिस्टम को बेहतर रखने में मदद मिल सकती है। लेकिन, अगर आप प्रेग्नेंट हैं या किसी तरह की दवाई पहले से लेते हैं तो इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से कंसल्ट कर लें।
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