Benefits of Spinach For Hair Growth: पालक बालों की सेहत के लिए एक सुपरफूड है। इसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है जो बालों की मजबूती के लिए असरदार माना जाता है। आजकल बालों की समस्याएं जैसे बाल झड़ना, पतले बाल और ग्रोथ में कमी आम हो चुकी हैं। इसका कारण पोषण की कमी, तनाव, प्रदूषण और अनहेल्दी लाइफस्टाइल हो सकती हैं। बालों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए हमारे आहार में ऐसे पोषक तत्वों का होना जरूरी है जो बालों की जड़ों को मजबूत कर सके और नई कोशिकाओं को बना सके। पालक, अपने खास गुणों के कारण, इन जरूरतों को पूरा करने में बहुत फायदेमंद है। इसमें आयरन, विटामिन-ए, विटामिन-सी और फोलिक एसिड होता है जो बालों को जड़ों से पोषण देकर उन्हें घना, लंबा और चमकदार बनाता है। इसलिए, अगर आप बालों की सेहत को सुधारना चाहते हैं, तो पालक को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। आइए, जानते हैं कि बालों की ग्रोथ के लिए कब और कितनी मात्रा में पालक का सेवन करना चाहिए। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
पालक खाने से बंद होगा बालों का झड़ना: Study
ख्याति कॉलेज ऑफ फार्मेसी, पलोडिया, अहमदाबाद की एक स्टडी यह कहती है कि नियमित रूप से पालक का सेवन करने से बाल झड़ने की समस्या पर लगाम लगती है। पालक में एंटीऑक्सीडेंट, कई फ्लेवोनॉइड्स और विटामिन जैसे विटामिन-ए, सी, ई और की भरपूर मात्रा होती है। ये एंटीऑक्सीडेंट स्कैल्प और बालों के पोर्स को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में अहम भूमिका निभाते हैं, जो बालों की चमक कम होने और झड़ने का कारण बन सकते हैं। अपने आहार में पालक को शामिल करके इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों का लाभ उठा सकते हैं।
बालों की ग्रोथ के लिए पालक के फायदे- Spinach Benefits For Hair Growth
- पालक में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाकर स्कैल्प के पोर्स में ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ाता है।
- इससे बालों की जड़ें मजबूत होती हैं और बालों का झड़ना कम होता है।
- इसके अलावा, पालक में विटामिन-ए होता है, जो सीबम (स्कैल्प का प्राकृतिक तेल) के प्रोडक्शन में मदद करता है। सीबम बालों को सूखने से बचाता है और उन्हें स्वस्थ बनाए रखता है।
- विटामिन-सी भी एक जरूरी पोषक तत्व है जो बालों को नमी देता है और स्कैल्प में कोलेजन के प्रोडक्शन को बढ़ाता है।
- इसके अलावा, फोलिक एसिड बालों की नई कोशिकाओं को बनने में मदद करता है, जिससे बालों की ग्रोथ तेज होती है।
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बालों की ग्रोथ के लिए पालक खाने की सही मात्रा और समय
- बालों के लिए पालक का सेवन नियमित रूप से किया जा सकता है। आप इसे अपनी डाइट में सलाद, सूप, या जूस के रूप में शामिल कर सकते हैं।
- रोज 1-2 कप ताजा पालक खाना बालों की सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है।
- अगर आप पालक का जूस पीना पसंद करते हैं, तो सुबह नाश्ते में एक गिलास जूस पी सकते हैं।
- पालक में विटामिन और आयरन की अच्छी मात्रा होती है। सुबह के समय या दोपहर के भोजन में पालक का सेवन ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इस समय शरीर में पोषक तत्वों के एब्सॉर्ब होने की प्रक्रिया बेहतर ढंग से हो पाती है।
- ध्यान दें कि पालक का सेवन सीमित मात्रा में करें क्योंकि इसमें ऑक्सलेट्स होते हैं, जो ज्यादा मात्रा में होने पर किडनी स्टोन का कारण बन सकते हैं।
पालक का इस्तेमाल कैसे करें?- How to Use Spinach For Hair Growth
- ताजे पालक की पत्तियों का सलाद बनाकर खा सकते हैं। इसमें टमाटर, खीरा और नींबू का रस मिलाकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार कर सकते हैं।
- पालक का सूप न केवल बालों बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें आप अदरक और लहसुन मिलाकर इसके पोषण को बढ़ा सकते हैं।
- सुबह के समय एक गिलास पालक का जूस पीना बालों को लंबा और घना बनाता है।
- पालक को आलू या पनीर के साथ मिलाकर इसकी सब्जी बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट भी होगी और बालों की सेहत में भी सुधार करेगी।
- पालक का शेक बनाकर दूध, केला और शहद के साथ पी सकते हैं। यह बालों के लिए एक संपूर्ण पोषण का स्रोत है।
बालों की ग्रोथ के लिए पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में पालक बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके नियमित सेवन से बालों की जड़ों को जरूरी पोषण मिलता है और बालों की सेहत में सुधार होता है।
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Study Link: https://jcdronline.org/admin/Uploads/Files/65b1fae6998129.09562426.pdf
Study Source: Khyati College of Pharmacy, Palodia, Ahmedabad