सर्दियों का मौसम शुरू होते ही स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं बढ़ जाती है। सेहत के साथ-साथ ये ठंडा मौसम आपके बालों और स्किन को भी डैमेज कर सकता है। ठंड के कारण स्किन ज्यादा ड्राई हो जाती है। इतना ही नहीं बालों पर डैंड्रेफ या रुखेपन की परेशानी भी बढ़ सकती है। जिससे राहत पाने के लिए आप कई तरह के ऊपर भी आजमाते हैं। आयुर्वेदिक डॉ. दीक्सा भावसार सावलिया के अनुसार, "आप सर्दियों से जुड़ी समस्याओं से राहत पाने के लिए आंवले और शहद का सेवन कर सकते हैं। ये आयुर्वेदिक नुस्खा आपको सर्दियों में होने वाली सभी समस्याओं जैसे बाल झड़ना, खांसी, जुकाम, एलर्जी, अस्थमा, रूखापन, वजन बढ़ने आदि समस्याओं से बचाता है।" ऐसे में आइए जानते हैं सर्दियों में आंवला और शहद का सेवन कैसे करें और इसके क्या फायदे हैं?
सर्दियों में आंवला और शहद खाने के क्या फायदे हैं?
आंवला विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है, जो खांसी और जुकाम से लड़ने में फायदेमंद है। आंवले के सूजन-रोधी गुण न केवल सूजन को कम करते हैं बल्कि इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं, आपके खून को साफ करते हैं, बालों के विकास में सुधार करते हैं और समय से पहले बालों को सफेद होने से रोकते हैं। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होता है, जो एक्ने को रोकने और स्किन की चमक को बढ़ाने में मदद करते हैं। आंवले के साथ शहद का सेवन आपके सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। शहद स्वाद में मीठा और पचने में हल्का होता है। इसकी तासीर गर्म होती है, जो कफ और पित्त को संतुलित करता है। इसके अलावा वजन घटाने, खांसी और जुकाम को ठीक करने में मदद करता है, हार्ट हेल्थ के भी बहुत अच्छा है और स्किन के ड्राईनेस को रोकता है। गुणों से भरपूर आंवला और शहद जब मिलते हैं तो यह सर्दी से जुड़ी समस्याओं को रोकने और उन्हें ठीक करने में मदद करते हैं।
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आंवले में शहद मिलाकर कैसे खाएं?
सर्दियों में आंवले और शहदा का एक साथ सेवन करने से सर्दी, जुकाम और इस मौसम में जुड़ी अन्य समस्याओं जैसे फटी स्किन, बालों से जुड़ी समस्याओं से भी राहत मिल सकता है। इसलिए अगर आप अपनी डाइट में आंवला और शहद शामिल करना चाहते हैं तो 5 आंवले लें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। इसके बाद इसमें 1 बड़ा चम्मच ऑर्गेनिक शहद डालें। दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं। बस यह तैयार है आप इसे एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं। बच्चों के लिए 1-3 आंवले के टुकड़े काफी है और बड़ें एक दिन में 3-5 टुकड़े आंवला खा सकते हैं। आप इसका सेवन सुबह खाली पेट या खाना खाने के एक घंटे पहले करें।
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निष्कर्ष
सर्दी के मौसम से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं से राहत पाने के लिए आप आंवले और शहद का सेवन रोजाना कर सकते हैं, लेकिन इसकी खुराक पर ध्यान दें। अगर आपको डायबिटीज है तो आप भी इसका सेवन कर सकते है, लेकिन एक बार अपने हेल्थ एक्सपर्टसे कंसल्ट जरूर कर लें। इसके साथ ही आप इस मिश्रण को 10 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं और अगर आपके पास समय है तो आप इसे रोजाना फ्रेश भी बनाकर खा सकते हैं।
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