ग्लोइंग स्किन के लिए खाएं बथुआ, सर्दियों में डल और ड्राई स्किन से मिलेगा छुटकारा

Bathua saag benefits for skin: सर्दियों में साग खाना आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से बचा सकता है। दरअसल, इस मौसम में तरह-तरह की पत्तेदार हरी सब्जियां आती हैं जो कि प्रोटीन, आयन, मिनरल्स समेत कुछ खास एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। अगर हम साग की बात करें तो इस मौसम में हर साग को खाने का अपना ही एक फायदा होता है जैसे कि बथुआ का साग। बथुआ का साग विटामिन ए और सी से भरपूर होता है जो कि आंखों को हेल्दी रखने के साथ स्किन की बनावट को बेहतर बनाने के साथ ग्लोइंग स्किन पाने में मदद कर सकता है। इस साग को खाना त्वचा के लिए कई खास प्रकार से काम करता है, क्यों और कैसे? जानते हैं इस बारे में Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore की राय।

ग्लोइंग स्किन के लिए बथुआ-bathua saag benefits for skin

स्किन के लिए इस साग को खाने के फायदे के बारे में जब हम हमने न्यूट्रिशनिस्ट Ms. Edwina Raj से बात की तो वे बताती हैं कि बथुआ की पत्तियों का आयरन शरीर में खून की कमी को दूर करता है जिससे चेहरे में नेचुरल चमक आती है। इसके अलावा भी बथुआ का साग खाना स्किन के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। जैसे कि

बेजान त्वचा के लिए बथुआ के फायदे

Nutritionist Edwina बताती हैं कि बथुआ के पत्ते बेजान त्वचा को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि ये आंतों की सफाई में मदद करते हैं और शरीर को जरूरी विटामिन देते हैं जो सर्दियों में त्वचा को स्वस्थ रखते हैं। अगर आपकी स्किन डल है तो आप बथुआ का पानी पी सकते हैं जो कि स्किन को अंदर से डिटॉक्स करने के साथ बेजान स्किन में जान ला सकती है। इसके अलावा आप बथुआ साग या बथुआ का रायता भी खा सकते हैं।

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ग्लोइंग स्किन के लिए बथुआ के फायदे

ग्लोइंग स्किन के लिए बथुआ खाना कई प्रकार से फायदेमंद है। यह साग फाइबर से भरपूर होता है, जो आंतों को साफ करने, अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है और एक स्वस्थ आंत अक्सर साफ और चमकदार त्वचा के रूप में दिखाई देती है। इस प्रकार से बथुआ ग्लोइंग स्किन के लिए फायदेमंद है।

स्किन की मरम्मत में मददगार

बथुआ में विटामिन ए भी होता है, जो त्वचा की कोशिकाओं की मरम्मत और त्वचा को मुलायम बनाए रखने में मदद करता है और विटामिन सी, जो कोलेजन के निर्माण में मदद करता है और प्राकृतिक चमक देता है। इसके अलावा विटामिन सी झुर्रियों और फाइन लाइन्स को भी कम करने में मददगार है जिससे एक जवान और खूबसूरत स्किन पाने में मदद मिलती है।

ड्राई स्किन के लिए बथुआ के फायदे

ये पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं और त्वचा को ठंड के मौसम में होने वाले रूखेपन और नुकसान से बचाते हैं। सर्दियों के आहार के हिस्से के रूप में नियमित रूप से खाए जाने पर, बथुआ के पत्ते त्वचा को ताजा, मुलायम और प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाने में मदद कर सकते हैं।

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स्किन के लिए बथुआ का सेवन कैसे करें-How to have bathua saag for skin

बथुआ को साफ करके उबालने के बाद, उसे छानकर दही, जीरा पाउडर, चाट मसाला और काला नमक के साथ मिलाएं और इस साग को खाएं। बथुआ को अन्य पत्तेदार सब्जियों की तरह पकाएं, इसे करी में डालें या मसालों के साथ भूनें और इसे खाएं। इस तरह से बथुआ का सेवन आंतों के लिए भी फायदेमंद है। इसके अलावा पके और प्यूरी किए हुए बथुआ को दही, हरे सेब और काले नमक जैसी सामग्री के साथ मिलाकर एक पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी बनाएं जो आपकी त्वचा को अंदर से बाहर तक लाभ पहुंचा सकती है।

अंत में आप बथुआ के पत्तों को उबालें और फिर उस पानी से अपना चेहरा धोएं। यह त्वचा की समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है। तो अगर आप चाहते हैं कि सर्दियों में डल और ड्राई स्किन से बचे रहें तो बथुआ को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।