अस्‍थमा रोगियों के लिए फायदेमंद है प्‍लांट-बेस्‍ड डाइट का सेवन करना और डेयरी प्रॉडक्‍ट से बचना

नए अध्‍ययन के अनुसार अस्‍थमा को रोकने के लिए डेयरी प्रॉडक्‍ट के सेवन से बचें और प्‍लांट-बेस्‍ड डाइट का सेवन करें।  

Sheetal Bisht
Written by: Sheetal BishtPublished at: Mar 30, 2020
अस्‍थमा रोगियों के लिए फायदेमंद है प्‍लांट-बेस्‍ड डाइट का सेवन करना और डेयरी प्रॉडक्‍ट से बचना

नए अध्‍ययन में पाया गया कि एक प्‍लांट बेस्‍ड डाइट के बाद अस्थमा को रोकने और कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है, जबकि डेयरी प्रॉडक्‍ट और हाई फैट वाले खाद्य पदार्थ अस्‍थमा के जोखिम को बढ़ाते हैं। अस्थमा एक आम बीमारियों में से एक है, जिसमें आपका सांस लेने वाला वायुमार्ग संकीर्ण और इंफ्लमेशन हो जाती है। इसकी वजह से कभी-कभी साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, घरघराहट होती है। सीधे और सरल शब्‍दों में कहा जाए, तो अस्‍थमा सांस की बीमारी है। 

क्‍या कहती है रिसर्च? 

शोधकर्ताओं के अनुसार, 2015 के एक के अध्ययन में पाया गया कि जिन बच्चों ने सबसे अधिक डेयरी प्रॉडक्‍ट का सेवन किया था, उनमें डेयरी प्रॉडक्‍ट के कम सेवन करने वाले बच्चों में अस्थमा विकसित होने की अधिक संभावना थी। 

Plant-based Diet For Asthma

अमेरिका में फिजिशियन कमेटी फॉर रिस्पॉन्सिबल मेडिसिन के रिजीज मेडिसिन के अध्ययन शोधकर्ता हाना कहलेवा ने कहा, "अस्थमा कोरोनोवायरस (COVID-19) के प्रकोप के कारण लोगों को अधिक कमजोर बना सकता है और यह शोध उम्मीद करता है कि खाने में बदलाव इसमें सहायक हो सकता है।"

अस्‍थमा रोगियों के लिए प्‍लांट बेस्‍ड डाइट है फायदेमंद 

जर्नल न्यूट्रीशन रिव्यू, जर्नल में प्रकाशित निष्कर्षों के आधार पर रिसर्च टीम ने डाइट और अस्थमा से संबंधित सबूतों की जांच की और पाया कि कुछ खाद्य पदार्थ - जिनमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और हाई फाइबर वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो सहायक हो सकते हैं। जबकि अन्य खा। पदार्थ - जैसे डेयरी उत्पाद और सैचुरेटेड फैट में हाई खाद्य पदार्थ हानिकारक हो सकते हैं।

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शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन पर प्रकाश डाला है कि जब एक नियंत्रण समूह की तुलना में, अस्थमा के रोगियों ने आठ सप्ताह तक प्‍लांट बेस्‍ड डाइट का सेवन किया था। जिसमें उन्‍होंने अस्थमा की दवा के उपयोग में अधिक कमी और कम गंभीर, लगातार लक्षणों में कमी का अनुभव किया। 

एक अन्य अध्ययन में, अस्थमा के रोगियों ने एक साल तक के लिए प्‍लांट बेस्‍ड डाइट को फॉलो किया और अपने स्‍वास्‍थ्‍य व महत्वपूर्ण क्षमता में सुधार देखा। 

शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि एक प्‍लांट बेस्‍ड या पौधे-आधारित डाइट आपके लिए फायदेमंद है क्योंकि यह सिस्‍टमैटिक इंफ्लमेशन को कम करने के लिए दिखाया गया है, जो अस्थमा को बढ़ा सकता है। प्लांट बेस्‍ड डाइट भी फाइबर में उच्च हो है, जो फेफड़ों के कार्य में सुधार के साथ सकारात्मक रूप से जुड़े हुई है। इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने प्‍लांट बेस्‍ड खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड को भी उजागर किया, जिसका सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है।

Asthma and Dairy Foods

डेयरी प्रॉडक्‍टे बढ़ा सकते हैं अस्‍थमा का खतरा 

अध्‍ययन की समीक्षा में यह भी पाया गया कि डेयरी प्रॉडक्‍ट का सेवन अस्थमा और खराब लक्षणों के लिए जोखिम को बढ़ा सकता है। 

शोधकर्ताओं के अनुसार, एक 2015 के अध्ययन में पाया गया कि जिन बच्चों ने सबसे अधिक डेयरी का सेवन किया था, उनमें अस्थमा विकसित होने की अधिक संभावना थी, जबकि कम से कम सेवन करने वाले बच्चों में अस्‍थमा का खतरा बहुत कम था। 

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Plant Based Diet Benefits

डेयरी प्रॉडक्‍ट, हाई फैट, सैचुरेटेड फैट और कम फाइबर का सेवन भी अस्थमा के रोगियों में वायुमार्ग की सूजन और खराब फेफड़ों के कार्य के साथ जुड़ा हुआ था।

कहलेवा ने कहा, "इस शोध से पता चलता है कि प्लांट बेस्‍ड खाद्य पदार्थों के साथ हमें अपनी खाने की प्लेटों को भरना और डेयरी प्रॉडक्‍ट और अन्य हाई फैट वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करना, अस्‍थमा से बचने का एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है।"

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