क्या सच में दूध पीकर घर से निकलना अशुभ होता है? जानें इस पर क्या कहता है साइंस

Andhvishwas or Science: बचपन से ही आप अपने मम्मी-पापा या घर के अन्य बड़े बुजुर्गों को यह कहते हुए सुना होगा कि घर से निकल रहे हो, दूध पीकर मत निकलो या खीर खाकर निकलने पर आपको अक्सर रोकते और टोकते होंगे। इतना ही नहीं, आपके ये पूछने पर कि ऐसा क्यों करना चाहिए, उनका सिर्फ एक जवाब आता होगा, कि ऐसा करना अशुभ होता है। लेकिन, आज के समय में लोग ऐसी बातों पर विश्वास नहीं करते हैं। लेकिन, क्या हो अगर कभी आप दूध पीकर घर से किसी जरूरी काम के लिए निकलें और अचानक आपकी तबीयत खराब हो जाए तो आपके मन में सीधे बड़े-बुजुर्गों की कही बात आ जाती है, कि वे सही कहते थे कि घर से निकलते समय दूध पीना अशुभ होता है और ये बात हमारे मन में बैठ जाती है, लेकिन, इस तरह के अंधविश्वास पर भरोसा करने से पहले इन बातों के पीछे का कारण जानना जरूरी है। इसलिए, सेहत और खानपान से जुड़े ऐसे ही मिथकों और अंधविश्वास के पीछे छिपे साइंस के बारे में सही जानकारी देने के लिए ओनलीमायहेल्थ 'अंधविश्वास या साइंस' (Misconception or Science) नाम की एक सीरीज चला रहा है। इस सीरीज के तहत हम आपको ऐसे ही अंधविश्वासों से जुड़े साइंस और वैज्ञानिक तथ्यों के बारे में बताने की कोशिश करेंगे। आज के इस सीरीज में हम जानने की कोशिश करेंगे कि आखिर क्यों दूध पीकर घर से निकलना अशुभ माना जाता है, और दूध पीकर घर से निकलने से क्या हो सकता है? 

दूध पीकर घर से निकलना अशुभ क्यों होता है? 

दूध पीने के बाद घर से तुरंत बाहर जाना हिंदू धर्म में अशुभ माना जाता है। ऐसा कहा जाता है कि दूध पीने के आधे एक घंटे इंतजार करना चाहिए और इसके बाद ही घर के बाहर जाना चाहिए। दूध पीकर बाहर जाने से आपके साथ नकारात्मक ऊर्जा आपके साथ आ जाती है और आप जिस काम के लिए जाते हैं वो विफल यानी खराब हो जाता है। ऐसा भी कहा जाता है कि दूध चंद्रमा तत्व का प्रतिनिधित्व करता है, इसलिए जब आप दूध पीकर घर से निकलते हैं तो नेगेटिव ऊर्जा आपका पीछा करने लगती है। लेकिन दूध पीकर घर से न निकलने के पीछे वैज्ञानिक कारण भी है। दरअसल खाली पेट दूध पीने से ये कई लोगों को पचता नहीं है, और आपको स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं हो सकती है। 

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खाली पेट दूध पीकर घर से निकलने से सेहत पर क्या प्रभाव पड़ता है?

डायटेटिक प्लेस की फाउंडर और न्यूट्रिशनिस्ट साक्षी सिंह का कहना है कि, "सुबह खाली पेट दूध पीकर घर से निकलने पर स्वास्थ्य से जुड़ी कुछ समस्याएं हो सकती हैं, खासकर अगर आप नियमित रूप से सुबह खाली पेट दूध का सेवन करते हैं।" आइए जानते हैं खाली पेट दूध पीने से आपके सेहत पर क्या-क्या प्रभाव पड़ सकता है। 

1. पाचन से जुड़ी समस्याएं

खाली पेट दूध पीने से कई लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि एसिडिटी, या पेट में जलन। दूध में लैक्टोज होता है, जिसे पचाना कुछ लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है, जिससे पेट में भारीपन या गैस्ट्रिक समस्याएं हो सकती है। 

2. एनर्जी कम होना

दूध पीने से शरीर को तुरंत एनर्जी नहीं मिलती है क्योंकि इसमें प्रोटीन और फैट होते हैं। इसलिए, सुबह बिना कार्बोहाइड्रेट या फाइबर के यह आपके शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को बिगाड़ सकता है, जिससे दिन के दौरान आपको थकावट महसूस हो सकती है। 

3. मेटाबॉलिज्म धीमा होना

सुबह खाली पेट दूध पीने से से आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है, जिससे आपके शरीर में एनर्जी का स्तर कम हो सकता है और वजन बढ़ने की संभावना बढ़ सकती है। 

4. लैक्टोज इन्टॉलरेंस

जिन लोगों में लैक्टोज इन्टॉलरेंस यानी दूध में मौजूद लैक्टोज से एलर्जी होती है, उन्हें खाली पेट दूध पाने से पेट में दर्द, दस्त और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती है। 

5. भूख कम होना

सुबह घर से निकलने से पहले दूध पीने से आप अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को खाने से बचते हैं, जिससे आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। इससे सुबह शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषण नहीं मिल पाता है। 

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आयुर्वेद के अनुसार दूध पीने का तरीका क्या है?

रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) के अनुसार आयुर्वेद में हेल्दी या मोटे व्यक्तियों के लिए सुबह के समय दूध पीना बेहतर होता है, क्योंकि दूध पीने के बाद आपके शरीर को देर तक एनर्जी मिलती है और कैलोरी मात्रा कम होने के कारण ये आप में मोटापा कम करने में मदद कर सकता है। जबकि कमजोर व्यक्तियों को सुबह के समय दूध पीने के स्थान पर रात को सोने से पहले दूध पीना चाहिए, इससे आप में एनर्जी का स्तर बढ़ाने में मदद मिल सकती है, क्योंकि रात के समय हमारे शरीर में वात दोष बढ़ता है, जिसे ये बैलेंस कर सकता है। इसके साथ ही रात में अग्नि यानी डाइजेशन कम होता है, जो दिन के समय ज्यादा बेहतर होता है।

निष्कर्ष

घर से निकलते समय दूध पीकर निकलना अशुभ नहीं होता है, बल्कि ये आपके स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। दरअसल जब आप खाली पेट घर से दूध पीकर निकलते हैं और आपकी तबीयत खराब हो जाए, तो आप जिस काम के लिए जा रहे हैं, उसे करने में दिक्कत आ सकती हैं, क्योंकि कमजोरी, चक्कर आने या  स्वास्थ्य से जुड़ी अन्य समस्याएं होने पर आप अपने काम में फोकस नहीं कर पाएंगे। इसलिए अगर आपको सुबह खाली पेट दूध पीने की आदत है, तो कोशिश करें कि दूध के साथ अन्य पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स का भी सेवन करें, जो आपके शरीर को ताकत देने और आपको स्वस्थ रखने में मदद करें।