भारत में 70 से 90 और मुंबई में 88 फीसदी लोग विटामिन डी कमी से परेशान, जानें कैसे दूर करें इसकी कमी

एक हालिया अध्ययन से सामने आए निष्कर्षों के मुताबिक, अधकितर भारतीय विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हैं। हालांकि जब हमें सूर्यकिरणों से विटामिन डी प्राप्त नहीं होता है तब ऐसे कई विशेष फूड भी हैं, जो हमारी शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा कर सकते हैं। विटामिन डी एक फैट सोल्यूबल न्यूट्रिएंट है, जो हमारे शरीर को शक्तिशाली  रूप से प्रभावित करने के लिए जाना जाता है। भारत जैसे किसी देश में, जहां पर्याप्त रूप से सूर्य की रोशनी उपहार में मिलती हो वहां की 70 से 90 फीसदी आबादी का विटामिन डी की कमी से जूझना चौंका देने वाला है।

नए अध्ययन के निष्कर्षों के मुताबिक, शोधकर्ताओं ने पाया है कि अधिकतर भारतीय विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हैं और यह स्थिति टाइप-2 डायबिटीज और हाइपरटेंशन से प्रभावी रूप से जुड़ा हुआ है।

मुंबई के शुश्रुषा अस्पताल के डायबिटोलॉजिस्ट पी.जी. तालवॉकर ने इस बात की पुष्टि की है कि विटामिन डी क्रॉनिक डिजीज का कारण बन सकती है। उन्होंने कहा, '''' भारत में 84 फीसदी गर्भवती महिलाएं विटामिन डी की कमी से परेशान है, जिसके कारण उनके नवजातों में विटामिन डी की कमी के स्तर से भी संबंधित है।

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मुंबई के एबॉट इंडिया की मेडिकल डायरेक्टर श्रीरूपा दास का कहना है कि व्यस्कों में विटामिन डी की कमी हड्डियों के कम मांस और मांसपेशियों की कमजोरी से जुड़ी हुई है, जिसके परिणामस्वरूप फ्रेक्चर और  ऑस्टियोपोरोसिस जैसे हड्डी विकारों का खतरा बढ़ जाता है।

यह शोध 1,508 लोगों पर किया गया। शोधकर्ताओं के मुताबिक मुंबई के शहरी व्यस्कों में विटामिन डी की कमी सबसे ज्यादा 88 फीसदी है। अध्ययन में भी यह खुलासा हुआ कि 84.2 फीसदी टाइप-2 डायबिटीज के मरीज विटामिन डी की कमी से परेशान थे जबकि 82.6 फीसदी हाइपरटेंशन के मरीज इस विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हैं।

तालवॉकर ने कहा, ''हमारे अध्ययन में हाइपोथायरायडिज्म और मोटापे या अधिक वजन की स्थिति के साथ विटामिन डी की कमी के संबंध की भी जांच की गई। अधिकतर हाइपोथायराइड  रोगियों  (76 प्रतिशत) में विटामिन डी का स्तर कम था। इसके अलावा, 82 प्रतिशत मरीज मोटे थे, जो दर्शाता है कि उनमें विटामिन डी की कमी है। उन्होंने कहा, ''यह निष्कर्ष जल्द से जल्द निदान और विटामिन डी की कमी के प्रभावी प्रबंझ को सुनिश्चित करने के लिए रूटीन जांच की जरूरत पर जोर देते हैं ताकि गैर-संचारी रोगों से संबंधित खतरे और बोझ को कम करने में मदद मिल सके।''

भारत में विटामिन डी की कमी के कई कारण हैं। अधिकतर शहरों और गतिहीन जीवनशैली के कारण लोग धूप नहीं ले पाते, जिसके परिणामस्वरूप वह घर से बाहर ज्यादा वक्त नहीं बिता पाते हैं। वायु प्रदूषण का उच्च स्तर भी लोगों में विटामिन डी की कमी के एक कारणों में से एक है। शरीर में विटामिन डी की कमी को आप इन खाद्य पदार्थों के जरिए पूरा कर सकते हैं। 

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विटामिन डी से भरपूर फूड (Vitamin D Rich Foods)

• दही 
• गाय का दूध 
• संतरे का जूस
• ओटमील 
• मशरूम
• अंडे की जर्दी

विटामिन डी की इन रेसिपी का घर पर करें प्रयोग 

• मसाला चास
• सालमन सैंडविच 
• टोफू फ्रूट सलाद 
• चिल्ड मशरूम और शिमला मिर्च

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